最近漸漸回暖了，臺南中午天氣非常好，太陽好熱情
這次要介紹孔廟商圈巷弄裡的義式冰淇淋小店，使用當季新鮮水果製作
乳糖不耐癥及全素的朋友皆可品嘗冰淇淋的好滋味~
適合在這裡走走散步，品嘗冰淇淋，度過一個悠閒的下午
▲ Amour愛慕冰淇淋位在府中街98巷裡
孔廟原作杏仁茶小攤車對面的巷弄裡就可以找到了，喜歡那家的杏仁茶
臺南騎機車比較方便，汽車就要停在主要幹道上
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▲ 蒂芬妮綠的招牌搭配粉嫩嫩的門面，超級少女~
門口種植一些花草盆栽，生氣盎然，充滿春天的氣息
▲ 進到店內(nèi)，牆壁也刷成粉藍、粉綠色，視覺上很舒服
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▲ 座位不多，僅有五個高腳椅和一旁的長椅區(qū)
可以坐在這吃冰或是外帶邊散步邊吃冰??
▲ 擺上愛麗絲夢遊仙境的娃娃和餐具，多了一股童趣感
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▲ 南部長大的Amour夫婦，花了四年時間，尋找適合做冰淇淋的食材
化工出身的兩人，拒絕化學添加物及人工香精也不使用乳化安定劑讓冰淇淋更綿密
為了徹底發(fā)揮食材的口感香氣，不添加奶油、奶粉
並遠赴義大利拜師學藝，將這塊土地的生命力及對孩子的愛化成感動的心情
▲ 冰淇淋可以選擇甜筒或杯子
除了冰淇淋外還有咖啡紅茶可以選擇
▲ 店家的鳳梨果乾採用關(guān)廟鳳梨烘焙而成
▲ 一整排色彩繽紛的冰淇淋好吸引人
當天可以選擇的冰淇淋口味有9種
店內(nèi)的冰淇淋分成兩種：Sorbet和Gelato
▲ Gelato加入鮮奶製作，不是使用鮮奶油，比起市售店家健康許多
當天提供芝麻牛奶、香草牛奶、巧克力三種口味
▲ Sorbet採用當季新鮮水果製作而成
無鮮奶、無鮮奶油、無脫脂奶粉、無蛋，素食者也可食用
除了芝麻牛奶、香草牛奶和巧克力外，其他水果口味都是Sorbet
▲ 如果跟我一樣有選擇性障礙的朋友，就試吃吧！
每種口味都可以試吃唷
其實我們已經(jīng)吃完自己選的口味了，老闆突然又問還想試吃嗎？
所以好奇的我們選了兩種特別的口味
罕見的石榴口味，酸酸的很特別~
▲ 玫瑰蘋果
看到玫瑰和蘋果的組合，心想也太奇特了吧！
這兩種搭得起來嗎？
玫瑰香氣中還吃的到蘋果顆粒，十分真材實料，意外match
▲ 一邊選口味，老闆就會一邊製作了~
▲ 我跟弟弟個挑了一種Gelato和兩種Sorbet
杯子的大小都是一樣的，三種口味穩(wěn)當當在杯中
沒添加化學添加物和乳化劑，融化的速度真的很快唷！
▲ 一匙匙堆高高的冰淇淋好可愛，拍照很適合
跟我一樣快速拍完就趕快開動吧?
▲ 中杯 $160
左下- 香草牛奶
上- 葡萄
右下- 柑橘
▲ 左 葡萄- 葡萄香氣濃郁，入口嘴中充滿葡萄香，口感很細緻~
中 柑橘- 柑橘有著淡淡的柑橘果香，相當清爽
右 香草牛奶- 香草牛奶表面還可以看到一粒粒香草籽，真材實料
比起清爽的水果口味，香草牛奶比較綿密，一入口就在嘴中化開了
▲ 中杯 $160
左下- 巧克力
上- 奇異果香蕉
右下- 哈密瓜
▲ 左 奇異果香蕉- 這個口味滿讓人意外的，奇異果的酸、香蕉的甜
酸甜適中，吃起來也很清爽，我最喜歡這個口味?
中 哈密瓜- 哈密瓜味道偏淡，我覺得比較可惜
右 巧克力- 跟香草牛奶一樣多了綿密感，香醇的可可味
不會太苦也不會太甜膩，大人小孩都可接受
▲ 店家的紅茶不加糖，現(xiàn)泡要等四分鐘唷！
飲料可以選擇內(nèi)用或外帶
外帶杯外套著一層透明杯套，輕鬆拿著走不燙手
▲ 阿薩姆紅茶 $70
淡淡的阿薩姆香氣，無加糖不會甜膩
可惜我覺得味道比較淡一些
▲ 伯爵紅茶 $70
我喜歡伯爵的佛手柑香氣
口感不澀喝起來很順口
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*懶著看全文的小總結(jié)*
店家不添加化學添加物和乳化劑，吃下安心和健康
Sorbet我喜歡葡萄、奇異果香蕉和玫瑰蘋果
Gelato則是巧克力口味，整體濃郁又清爽
環(huán)境小巧可愛，色調(diào)適合喜歡拍照的女孩兒
來孔廟商圈逛文青小物時，不彷來上一杯冰淇淋消暑透心涼吧
《口感因人而異，屬個人食用後真實心得，僅供參考》
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粉絲專頁：Amour冰淇淋
地址：臺南市中西區(qū)府中街98巷3號
營業(yè)時間：週一至週五 12:30-18:30/ 週六日 11:00-19:00 (週三公休)
電話：0978-175-851
地圖顯示如下 ↓
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