今天要介紹的不是裝飾華麗的歐式蛋糕~
而是要一窺傳統古早味的中式蛋糕~
如同東西方文化的差異~
西方人的奔放大方好比擠滿花式奶油的西式蛋糕!!炫目奪人~
東方人的含蓄內斂好比用料低調紮實的中式蛋糕!!耐人尋味~
回推時光到更早些的年代~
當郎有情!妹有意~就是使用這類的訂婚蛋糕!!
作為慶祝與他人分享喜悅之用~
這就是古早味的我願意!!
位於桃園大廟後的中崎本舖，
散發樸實傳統糕餅店氛圍，
布丁蛋糕正是店內人氣商品~
門前紅布條寫著連續三年榮獲桃園十大伴手禮，
店家推薦非吃不可的鎮店三寶，蒸發蛋糕、布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕，
現場桌子上擺放疊著一盒盒蛋糕~
櫥窗玻璃櫃內，有分不同尺寸的蛋糕~
提袋上寫著產品品項，訂婚蛋糕、生日蛋糕、
冰淇淋蛋糕、鮮奶油蛋糕、中秋月餅、
布丁蛋糕、蒸發蛋糕、長崎蛋糕、西點......等等!
期待的開吃時刻來囉!
[布丁蛋糕]
靠近蛋糕聞的到淡淡雞蛋麵粉的香氣，
圓形的中空造型，上頭擺放無籽黑棗與腰果~
外盒上寫著成份及營養標示 ~
有兩間店面，創始店在中山路，訂婚店在中正路~
新鮮製品需存放冰箱喔!
有附上塑膠刀~
很賞心悅目的畫面吧!
真的是吃一種懷念的味道~
特寫照中可以清楚看到蛋糕細緻的一面!
厚實的海綿蛋糕~
來嚐嚐味道跟大家分享一下~
從蛋糕側邊，看的出來不似海綿般蓬鬆的感覺~
上頭的蛋糕表皮烤的焦香，
風味有點類似傳統蜂蜜蛋糕，
但布丁蛋糕吃起來本身很紮實~
腰果香脆增添蛋糕不同層次的口感~
甜蜜的黑棗當然也不能少~
傳統古早味店舖還能存在於現今競爭激烈的市場中，
想必還是有一群死忠的粉絲們默默地支持著~
希望這些會讓人想念的好味道的店家要永續經營，
讓傳統的古早味能持續飄香~
有興趣的朋友們可以嚐鮮看看~ ^_^
[店家資訊]
地址:桃園市桃園區中正路219號
電話:(03)3332322、(03)3370880
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