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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家: ㄎㄚㄟ香菇肉焿
彰化縣彰化市太平街142號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

「東北」有三寶:人參、貂皮與烏拉草!

「ㄎㄚ ㄟ」也有三寶:香菇肉焿、炒米粉及拉仔麵!

通常只出沒在夜晚!一出現就造成大排長龍的情景!

專攻「夜貓族群」也「攻佔你的心」??!

▲座落在「太平街與民族路」的交叉口上!就在「阮牙醫診所」的騎樓之下!附近有「彰化孔子廟、彰化藝術館、彰化圖書館、八掛山大佛風景區、彰化縣立美術館、、、等」景點可遊憩!住在這附近的人,真是不錯!富有許多人文氣息的素養!

▲聽說這家開店也有十多年了,是在地人都道的老店!從店家上方的帆布及「香菇肉焿」的布條,似乎也訴說著歲月的痕跡!

▲這附近可是熱鬧非凡??!美食很多,每天都可以換一家來吃也不會厭煩!這家小攤位是晚上才有營業的,專攻晚上夜貓族掛的!為了配合牙醫診所,他的營業時間比較特別一些!早上及下午是沒有開的!別撲空了喔!請大家要注意!

▲人家「東北有三寶」:人參、貂皮與烏拉草!這裡也有「主食三寶」,就是香菇肉焿、炒米粉及拉仔麵!就這樣,就賣到嚇嚇叫!可見作生意東西不一定要賣的多!要賣的精,賣的好吃才是重點所在!

▲天色還沒全暗,看看才一開店作生意,人已經這麼多了!雖說是路邊攤,但至少是躲身在「騎樓」之下,有個遮風擋雨已經是很不錯了!

▲來了!來了!「主食三寶」登場了!就是為了這三樣來的!香菇肉焿、炒米粉及拉仔麵!

▲「拉仔麵」30元!是「乾麵」,屬寬扁麵!蒸透後再加上獨家特製的油蔥肉燥醬汁!隨手一拌,大口吃入,真是相當的有古早味!

▲加一顆「滷蛋」10元,吃來比較有營養!皮吃來QQ的!滷得也很入味!

▲「炒米粉」30元!這米粉採用的是「埔里」的米粉!屬於比較粗的口感!炒得也很入味!似乎有切斷,取食較為方便!裡頭有紅蘿蔔、木耳、青菜!記得再加一點辣椒美味升級!聽說這是最快賣光的一項耶!

▲「香腸」一條20元!據說也是他們家「自製的」而且還是「限量」的喔!晚來的話,就沒有啦!搭配著吃「炒米粉」,還是特別呢!

▲「香菇肉焿」30元!裡面有竹筍絲、香菇、白菜、肉焿,勾個芡,上方再撒上!「香菇」切的不會太薄!用的不是小小的香菇,看來是用大朵的香菇下去切的!這個「肉焿」是「片狀」的跟一般外面賣的「長圓條狀」是不太一樣的!湯頭是用「大骨」所熬煮而成的!帶點柴魚的香氣及甜味!建議再加點「黑醋」,更對胃!真是讚啦!

▲「手工丸子」滷得也很入味!帶點鹹度,和炒米粉一起吃也很搭!

總結來說:以這樣平實的價位,又相當帶有古早味的美食,難怪夜貓族群都愛了!也請大家一起來品嘗吧!

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店家名稱:ㄎㄚㄟ香菇肉羮

營業時間:21:00-00:30(週一-週三、週五);18:00-00:30(週四、週六-週日)

店家電話:0930-005929

店家地址:彰化縣彰化市太平街142號

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