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【鐵牛原味碳烤牛排】
地址：新北市板橋區(qū)民族路87號
電話：(02)89518070
專頁：https://www.facebook.com/iron.ox.steak.house
營業(yè)時間：11:30 - 14:00，17:30 - 22:00
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【鐵牛原味碳烤牛排】位於馬路旁的大樓一樓，位置很好找
網(wǎng)路上的評價一遍大好，怕用餐客人會很多，於是17：30營業(yè)時間開始前就到門口等了??
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沒有隔間的空間營造寬敞感
烹調(diào)備料的空間與烤爐就在玻璃屏幕後方
可以直接看店內(nèi)人員忙碌著的身影
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喜歡他們的菜單，因為每個品項都附有照片可以參考唷
有時候像我們這種有選擇障礙XD的麻煩人，有照片可以看真的幫助很大啊
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提供了多種排餐，除了清楚誘人的成品照
另外也都會用簡單的文字描繪肉質(zhì)與口感
還有提供三種炸物、瓶裝飲料、水果酒等
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店內(nèi)也提供了多種調(diào)味料，可以自己的口味自由做調(diào)整
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【今日例湯】
口感滑順綿密
火腿玉米濃湯一向是與牛排最搭的湯品吶?
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【爆漿餐包】
撕開鬆軟的麵包，裡頭濃郁的奶油餡是會爆漿的唷
熱呼呼的很好吃
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【翼板牛小排(12盎司)】
鐵牛一般都會直接以七分熟的程度上桌
如果想要生一點的口感，也可以提前告知服務(wù)人員
牛小排外層烤的焦香，直接將肉汁完整鎖住
每一口皆是軟嫩中帶有嚼勁
搭配蒜片入口更是另一層次的風(fēng)味
配菜的地瓜很綿密又香甜，杏鮑菇和香菇也很多汁?
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喜歡撒上一些玫瑰鹽，直接享受牛小排的原汁原味
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【蜂蜜櫻桃鴨】
一切開，櫻桃鴨的肉汁就直接流了出來
鴨肉口感也太軟嫩，搭配鴨皮的油香，非常好吃啊啊啊?
而因為在烹調(diào)前以蜂蜜醃漬鴨肉，最後再將鴨肉烘熟，所以吃起來帶有淡淡的甜味喔?
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沾上蜂蜜芥末醬也好吃！！
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鐵牛的炸物也很厲害喔?
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【超好吃脆薯】
咬進嘴裡是好酥脆的口感，裡頭是鬆鬆軟軟
熱熱的吃會忍不住一根接著一根
單吃就很好吃，沾上蜂蜜芥末醬也很夠味
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【卡拉雞米花】
外皮炸的好酥脆，帶有微微的辣度，裡面的雞肉超糾西
很特別的是鐵牛使用了雞的膝蓋部分，所以吃起來還會多了軟骨咖滋咖滋口感?
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【獨家酥炸洋蔥圈】
我不敢吃洋蔥，所以這份完全是阿啾獨享XDDD
吃的到洋蔥的甜味，麵衣炸的酥脆
冷掉再吃也不會有油膩感，依舊保有原本的酥脆口感唷
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吃炸物就是要配汽水?
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吃過這趟
完全可以理解為什麼【 鐵牛原味碳烤牛排 】在網(wǎng)路上評價如此高
用心地挑選高品質(zhì)食材，完成一道道美味到不行的排餐
服務(wù)人員的態(tài)度很好且都很有耐心
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另外結(jié)帳區(qū)有一隻老闆養(yǎng)的寵物蛙蛙
超胖超可愛的?。】吹梦叶枷腽B(yǎng)了
? ( 阿啾默默說~妳最好看到什麼都要養(yǎng)蛤....)
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