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人均消費:150 ~ 500元
消費日期與品項:2017/2/25,?皮刀魚 100元?+ 魚皮?100元 + 蟹肉?100元 = 300元/2人?
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整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★
料理美味度:★★
服務品質:★
店內環境氣氛:★★
整體CP值:★★
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早上逛完旗津幾個景點後,中午在熱鬧的廟前路上找吃的
放眼望去,最多的還是海鮮店
但當我們習慣性的開啟 googlemap 一家家點個評分(我覺得 google評分跟我偏好蠻一致的
這條街根本沒什麼能吃的嘛...?
整條街是在比爛嗎?? 每一間評分都 1.x、2.x ,也太悽慘了吧...?
唯一一家評價?4顆星的海鮮店又沒寫價錢,讓人怕怕的
所以最後決定給這間標榜每盤 100元的海忠寶一個機會(它們 google評分 2.1顆星,頗慘的)
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海忠寶請的人真的是一拖拉庫
光在店外隨機攬客的人就好幾個
好幾個看起來像遊客的居然也都是店家的人
突然就湊過來說「帥哥裡面坐,每盤都 100而已,白飯吃到飽」
通常會這樣攬客的,要馬賺很多,要馬就是很雷,需要人一直出來拉客...?
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被騙進來後,不一定馬上會有位子,反正就是先在店外點菜
食材就是攤位上擺的這些,要吃什麼就點什麼
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每盤 100元的大概有 30幾種食材
種類算是頗多樣的
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每盤 100元的旁邊這個比較小區的攤位
擺的是每盤非 100元的食材
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每盤 100元的看了看,陷入選擇困難癥?
蠻多食材都頗常見的,沒特別想吃
後來就點了個魚皮、皮刀魚、蟹肉這三樣
扁扁的皮刀魚 ↓
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好像很夯的蟹腳肉?↓
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點完後拿了個號碼牌,開始等內用的座位
店面有一、二樓,座位其實頗多
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等的不太久,大約 5分鐘就有位了
以為等位子很快代表店家很有效率嗎???
那你就大錯特錯了,真正的等待現在才要開始!!!?
白飯無限吃,所以坐定後就先去把飯添好~~
殊不知根本沒必要先添好... 因為菜根本遲遲不上桌阿...?
白飯自駐區 ↓
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等待的時候就看著店員端著一盤盤菜從我們旁邊擦身而過
卻沒有一盤是我們的...?
肚子咕嚕嚕,遲遲吃不到東西,等到快崩潰
我跟正妹小編開始討論拍屁股走人的可能性...
坐下 20分鐘後,第一道皮刀魚終於上桌?
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100塊而已有兩隻,還挺不錯的啦
皮刀魚本身很扁,肉不多,靠近背鰭的地方較多小刺
魚皮煮熟後很光亮,好像一層鋁箔黏在魚肉上
魚肚內側的會有點苦,除此之外其他部位的肉質吃起來不差,頗為細嫩
醬汁的調味也蠻剛好,不會太鹹
口味上整體雖不至驚豔,但也至少是正常魚肉的味道
唯一我不解的是,等了這麼久,為什麼端上來的魚肉卻只有溫溫的???
難道是煮好很久卻沒端上來嗎...?
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皮刀魚上桌後,又再過了 10分鐘,第二道蟹肉才上桌
蟹肉搭配的是蛋花 + 洋蔥 + 辣椒
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結果整盤我只吃到洋蔥的味道跟辣椒的死辣?
蟹肉本身完全吃不出味道,毫無調味
整個失望,味道實在太過平淡
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然後又是 10分鐘之後,最後一盤魚皮才上桌
也就是說,我們坐下 40分鐘,才把菜上完(而且我們只點了三道...)
包括點完餐候位的時間,竟然要花上 45分鐘才能吃到三樣菜...?
而且這道魚皮上桌時,被我們看到一個非常倒胃口的畫面...
店員端菜的那隻手上,同時拿著紀錄送到哪桌的髒髒小紙片
而這樣小紙片,就這樣不經意的浸到湯汁裡了...?
店員好像直到上桌才注意到這件事,但也只是很從容地把小紙片浸到湯汁的部分拿出來...?
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因為實在等太久,等菜全部上齊,皮刀魚已經被吃得差不多了
於是全體照只能以殘缺的樣貌呈現:
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撇開上菜時的髒髒小紙片泡到湯汁中
魚皮應該要算是三盤裡面最好吃的一盤了
本身口感很 Q彈,有種果凍的感覺,但咬起來要比果凍更有彈性一些
湯汁本身是烏醋調味,我本身不太愛烏醋,但這盤的味道我還能接受,烏醋味不會太超過
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最後,免費水果是柳丁,超級甜,榮登本餐最好吃!!!
整體來說
海忠寶優點大概真的就只有每盤 100元好便宜了...
無怪乎 google評分這麼低,我真的不意外?
上菜慢得要命,上來的菜有一盤還只是溫溫的
口味上也不令人驚豔,其中蟹肉尤其令人失望
衛生上... 剛剛提過了... 就不重述了...
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店家資訊
海忠寶活海產
地址:高雄市旗津區廟前路 66號
電話:07 572 1658
營業時間:每天 10:30 ~ 22:30
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