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冬天是吃火鍋的季節，大家開始會約三五好友或家人一起吃薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、酸菜白肉鍋…，說

著說著口水都快流下來……

可萬一獨自一人、或臨時找不到伴，那該怎麼辦？

今天小編就要為大家介紹一個人也能獨享的美味羊肉

大家應該還記得吧，北宜路往烏來的路上原本有一家一碗小羊肉，每當天氣變冷的時後，就會想來嚐嚐這

讓人感到暖暖的一碗小羊肉，可是竟然沒有營業了……

找到啦，找到啦，小編今天終於吃到了小羊肉了，久違了的好滋味～～～

好吃紅燒羊肉就藏身在中和環球購物中心附近巷弄而已，走過路過別錯過唷

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餐廳的外觀看起來就覺得是間乾乾淨淨店面，裝潢擺設走暖紅色系的老屋磚瓦風

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羔羊小鍋不屬於羊肉爐火鍋唷，營業方式確實不太一樣，僅供應個人鍋，只需要選擇紅燒帶皮、大骨、羊

排等等

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前後大概不到五分鐘，我們的餐點就全到齊了

一上桌就香味四溢，冒著熱氣的紅燒羊~

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一人一個小湯鍋，下面有點火保溫，湯鍋上噗嘟噗嘟的冒著熱氣，每一口都可以熱騰騰的喝

這一碗份量女生吃嘟嘟好，男生的話，小編則建議點套餐，還有附麵線+青菜

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紅燒羊排

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紅燒湯頭超百搭??！非常神奇的一點羊騷味都沒有??！

每一碗份量十足，大約有七、八塊羊肉，帶骨羊肉本身嚐起來略有嚼勁

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大塊厚實的羊肉，再沾上特製醬料，偏鹹、帶辣味，真是歐伊係的美味~

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紅燒羊肉帶皮

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整塊帶皮羊肉，肉質鮮嫩，口感細緻不柴，非一般碎羊肉填充，一口咬下超滿足

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以豆瓣醬熬製的湯頭，喝起來甘醇不膩，我個人喜歡紅燒的湯頭

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乾拌麵線

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拌上特製的羊油，並撒些紅蔥頭酥、香菜，油蔥味十足，卻又不會太過於濫口，又有咀嚼口感的古早味麵

線

吃過一鍋小羊肉，最後再來一盤羊油麵線，絕對會更有飽足感

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燙青菜

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紅燒羊膝骨

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另外這裡也還有羊大骨，愛啃大骨的朋友也可指定這個部位來吃

羊排骨口感不老、不柴，仍保有羊肉的層次嚼勁，口感類似牛腱帶筋，Q彈有嚼勁，還可以用吸管吸骨髓

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饕客都懂得用吸管吸到一滴不剩哩

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湯一定要喝完並拍下這個畫面，一滴也不剩地「完食」，一看就知道有多好吃了吧！

好康分享：如果湯喝不夠的話，老闆可以免費續一次湯唷，是不是佛心來著呀~

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小珊珊碎碎念：

天冷時就該來鍋小羊肉補補囉~~~

令人朝思暮想懷念的美味--一碗小羊肉，終於被小編找到了~（感動）

因為這裡使用的是羔羊肉，這次是真的拍胸普保證沒有羊騷味，不敢吃羊肉的人也可以放心一試??！

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【Info】

※羔羊小鍋※

地址：新北市板橋區民族路221號

訂位電話：0938-501-825

營業時間：週一-週日　11:00-22:00

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