牧島燒肉專門店-大魯閣草衙道（雙人套餐） /?門市地址：高市前鎮(zhèn)區(qū)中山四路100號(hào)（大道西1F-26） /?服務(wù)專線：07-7919197 /?營業(yè)時(shí)間：11:00-22:00 / 電子菜單

來自臺(tái)中的牧島燒肉，首家店就在大魯閣草衙道開幕，這次雙人套餐的主題以島嶼為命名，價(jià)格從1480元至2380元不等，如果三人來的話呢？也是有套餐的加值限定，680元起就能吃到各種牛豬肉囉！

套餐形式從頭到尾共十道餐點(diǎn)，精緻美味的當(dāng)季食材、嚴(yán)選燒肉，佐以親切有禮的服務(wù)與微笑，。目前還有推出新品，地瓜起士燒、海鮮煎餅、蒸蛋、石鍋飯等等，有點(diǎn)揉和韓式料理的做法，增加了更多的異國風(fēng)情。

▲店內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)以大量的原木堆疊做成的入口牆面意象，木頭跟燒肉的主題很搭呀，哈。

先來介紹一下套餐吧，套餐的前菜跟飲品基本上是一樣的，不同的就是燒肉的部份囉，先上桌的是鮮燉雞湯，溫?zé)狨r美的雞湯很暖胃，喝完還可以續(xù)壺哦。

▲套餐 - 時(shí)令前菜

▲套餐 - 滷土豆。

▲套餐 - 主廚沙拉 - 搭配凱撒醬，酸酸的醬汁，搭配新鮮蔬菜水果，上面撒上培根絲跟起司絲兩種提鮮的食材，增加了整體風(fēng)味的層次感。

▲套餐 - 特調(diào)飲料。檸檬蜂蜜，喝起來有滿滿的檸檬味，酸度夠，很有誠意，好喝。

▲套餐 - 奶油青蔥無骨雞腿肉

▲用蔥薑提味，烤的皮脆肉嫩的無骨雞肉，完全不柴好咀嚼。

▲套餐 - 牛肉：美國厚切肋眼、M9澳洲和牛去骨前胸肉、M5澳洲和牛肩胛上蓋、M5澳洲和牛里肌。

▲品嚐不同部位跟來源的牛肉吧，還貼心的附上小卡。

▲比較不繁忙的時(shí)候，服務(wù)人員會(huì)來跟你聊聊天，幫你烤肉，當(dāng)然也可以自己烤。

▲澳洲牛吃起來會(huì)比美國牛更有味肉味還有草飼味，一般來說澳洲牛是放牛吃草自然放養(yǎng)的，比較有野味，就看個(gè)人的接受程度囉~

▲牛肉可以搭配海鹽、醬油或檸檬汁來食用。

▲除此之外，還有店家特調(diào)的胡麻油可以刷肉肉。增加的胡麻的香氣~

▲烤好的牛肉，放上越光米飯，變成美味的牛肉蓋飯囉！

▲在烤完肉後，三不五時(shí)就有會(huì)服務(wù)人員來幫忙換烤肉，以免沾到焦黑的部份，很貼心哦。

▲大塊的厚切肋眼烤肉後再煎成小片，這片是美國牛，油脂特別的豐富~

▲套餐都會(huì)有越光米做的飯，是目前最愛歡迎的米，飯粒閃亮富光，黏性跟米粒大小適合，超好吃的。

▲季節(jié)風(fēng)味醋飲，吃完肉肉後，附上冰冰涼涼帶點(diǎn)醋勁冰沙，可以除去口中的異味。

▲套餐 - 頂級(jí)大草蝦+北海道巨干貝。生食等級(jí)的日本大干貝還有鮮甜Q彈的草蝦。

▲服務(wù)人員還來幫忙把草蝦去殼耶，是用兩隻夾子完成的，厲害厲害！

▲套餐 - 紫米紅豆湯圓，濃郁的紫米風(fēng)味，美味後飯?zhí)瘘c(diǎn)，再飽也的下。

▲套餐 - 哈根達(dá)斯冰淇淋。美國頂級(jí)的冰淇淋，非常的濃郁~

▲三個(gè)人用餐，可以點(diǎn)份雙人套餐，可以套餐限定的加值菜色。這是七番目，有澳洲和牛雪花、澳洲和牛翼板、澳洲和牛羽下、澳洲和牛里肌、頂級(jí)大草蝦、北海道巨干貝、哈根達(dá)斯冰淇淋。

▲翼板肉油花細(xì)緻，滑順?biāo)凇Ｑ┗ㄅＨ馐怯突ㄊ亲疃嗟牟课唬闾鹩湍邸?/p>

▲羽下是肩胛靠近肋骨的部份，油花如白羽毛般而聞名，5至7分熟是最迷人的享用時(shí)刻。

▲里肌肉，柔嫩多汁，是今天的人氣肉品。

▲單點(diǎn)地瓜起司燒(加購價(jià)99元)

▲紅色甜美的地瓜與大量的起司，太美味、太邪惡了，裡面是白醬調(diào)味，但又不會(huì)太膩，也滿有飽足感的。

▲單點(diǎn)蒸蛋(99元)

▲單點(diǎn)牧島石鍋飯(180元)。有美味的鍋粑跟泡菜，搭配牛肉、蔬菜絲跟雞蛋絲，韓國料理的石鍋拌飯，滿好吃的哦！

牧島燒肉專門店-大魯閣草衙道（雙人套餐）

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