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郭郭9527
窩客好文

郭郭9527

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 吉安鄉

造訪商家: 六里屯麵食專家
花蓮縣吉安鄉建國路一段302號
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
2.50

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今天分享給大家的是一間近期才剛開幕的牛羊肉麵專賣店

這邊顛覆傳統的結合了新潮的裝潢以及傳統的口味

對於喜歡在燈光美氣氛佳的裝潢下吃傳統麵食的朋友

這次就要介紹給大家這間【六里屯麵食專家?】


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位於建國路往慈濟科大方向的六里屯麵食專家

店面從外觀看上去較不顯眼,白天要來很容易就會錯過

晚上經過時因為附近沒有店家的關係,附近滿暗的

遠遠就可以看到這間店在黑暗中閃爍著

建議靠近時要仔細看一下才不會超過

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從外觀就可以看到

凸顯一個新舊結合的風格,非常美輪美奐

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對於傳統麵食餐館來看,用餐空間算滿大的

可以容納40多人左右,可以把握時間過來

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這邊採取先填單先結帳的方式

可以直接過來櫃臺邊的小菜區和飲料櫃

和店員說要點哪樣小菜,結帳後再拿回位子即可

麵食類餐點會在料理好之後送上桌

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桌邊有醋和辣椒可以自行斟酌取用

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價位表都很清楚的列在牆上

並且在麵條的種類和佐料上可以做選擇

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(涼拌豬耳朵 40元/份)

今天點了一分涼拌豬耳絲

一般在小吃店所點一盤30元的份量來看

個人覺得六里屯給的算是滿有誠意

淋上店家特製的醬汁,滿不錯吃的

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(紅燒羊肉麵 150元/碗)

今天當然要來碗他們家的招牌「紅燒羊肉麵」

分量給的不算少,吃完是會有飽足感的那種

麵條煮的較為硬一點,屬於有嚼勁的口感

羊肉約有5-6塊,肉質上帶筋的部分滿嫩的

不過瘦肉的地方稍微柴了一點,沒什麼腥味

如果與明禮路上另一家知名的一碗小相比

個人覺得一碗小的羊肉附上沾醬後還是略勝一籌

一碗小的食記請看最末頁

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(牛肉湯麵 90元/碗)

牛肉湯麵的湯頭上比較清淡不死鹹

每一個碗的內側都有印著歷代詩人的詩詞

從碗的造型上可以看出非常的用心呢

附上照片給大家參考看看

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總結一下今天在六里屯麵食專家的心得

這邊的紅燒羊肉麵口味上算非常不錯

不管是鹹淡適中的湯頭,還是有嚼勁的麵條

甚至到誠意十足的羊肉上,表現得都有平均以上

不過店內播著很大聲的西洋歌曲,用餐會比較吵一點

上網爬文後發現,店家有時會不定時的店休

所以要過去用餐的朋友

建議還是先致電詢問一下會比較保險唷

分享給大家斟酌參考看看囉

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1.好吃程度:★★★★☆

2.CP值價格:★★☆☆☆

3.用餐氛圍:★★★☆☆?

4.回流指數:★★★☆☆?

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【六里屯麵食專家】

餐廳網址:https://goo.gl/uVUzK4

營業時間:中午11:00-14:00 ?晚間17:00-20:00 (週二店休)

餐廳地址:吉安鄉建國路一段302號

連絡電話:03-8577809

是否可以刷卡:否

是否方便停車:是

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【花蓮美食】一碗小~必吃文青風格日式老房子的紅燒羊肉拉麵

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