?第一次吃懷石料理就獻給心月懷石料理，位於捷運臺北101世貿站附近的心月懷石料理，隱身在信基大樓的一樓。
一進門就是活跳跳的蚌類、鮑魚、螃蟹、貝類等在迎接。
半開放吧臺區，可以近距離觀賞師傅準備過程也還不錯。
生魚料理檯總是最吸引我的地方。
感覺蠻有情調的，大都是4人座位，往裡邊走還有更寬敞的用餐區。
酒類頗多。【提醒您：未滿十八歲請勿喝酒，開車不喝酒。】
我選擇靠窗的位置，一上座店員就迅速地上熱茶、餐具，熱的濕毛巾供客人擦拭手部。心月懷石料理的服務品質蠻好的，不時地替換熱毛巾並加茶水，態度親切
今天是愜意的一人午餐，偶爾對自己好一點
雙手奉上心月懷石料理的參考菜單給大家，中午的商業午餐價位分成$700跟$1100，其它套餐有$1500、$1800、$2100、$2500、$3000元等無菜單料理，皆需加10%服務費。我選擇$1100的懷石套餐，含前菜、小缽、生魚片、烤品、煮品、特品、握壽司、湯品、果物共九樣。
前菜
這道沙拉是用各種時蔬去提升營養價值，不用沾醬就可以吃囉！裡面有海帶絲、蘋果丁、紅蘿蔔絲、銀杏(白果) 、白木耳、白芝麻等，整體清爽，我喜歡～
生魚片
$1100商業套餐與$700元商業套餐的生魚片差異頗大，這盤有干貝、甜蝦、海鱺、青甘+海膽、紅甘、白甘、鮭魚肚，上頭必附的山葵泥，另外還有海鹽跟特製沾醬。
這甜蝦還「翹腳」，不知道大家習慣吃生的嗎？這隻吃起來口感較軟Q一點
建議大家從口味較清淡的白肉魚先吃，像鮭魚、鮪魚等等口味較濃郁的生魚片或壽司放到最後再品嘗，芥末也不要加到醬油裡攪拌混合，取一些山葵泥放在生魚片上，沾點醬油吃更容易常到鮮味。
干貝建議沾著海鹽吃，鮮甜才能爆發出來，像我不小心沾了芥末醬油就有點可惜，不過?炙燒過的干貝特別好吃～
?切成薄片的是海鱺魚，看個人喜好，我沾的是這盤有蔥花的特製沾醬，微辣帶點酸的滋味，加上紫蘇葉的香氣很美賣！紅甘、白甘也是建議沾這個醬汁。
???青甘配上馬糞海膽，新鮮無腥味，就不要再沾山葵了唷！
鮭魚肚是我的最愛，肥滋滋的～
煮品
第一次吃鱈魚白子茶碗蒸，再次稱讚心月懷石料理的員工，很仔細幫我介紹餐點，滿足我的好奇心。
小小一碗裡面有蝦子、蛤蜊、花椰菜、菇類，蝦子已經去好蝦殼，肉質紮實新鮮，每一口都好濃郁，讓我驚豔的是底下還有一些金桔絲，整體好好吃喔
下面就是白子，就是鱈魚的精巢（魚鰾），在日本是冬季補身良品，也是美顏聖品呢！每年十月到翌年三月是最佳品嘗期間！吃起來柔滑濃郁，很妙的是沒什麼腥味。
烤品
這盤是烤金目鱸。
搭配玉米筍、金棗、洋蔥、胡蘿蔔絲，佐上酸酸甜甜的胡麻醬，好香呀！熱呼呼的魚肉送到嘴哩，魚皮酥脆、魚肉細緻，好呷～
牛蒡手卷
不要看它的樣子很平凡，這是今天我最愛的一道菜
牛蒡絲用炸的超香！ ?裡面是醋飯跟白芝麻，手卷要先吃否則海苔會軟掉，酸酸甜甜的美乃滋搭上酥炸牛蒡，好想吃第二支喔！
特品
蘋果芥末子牛肉的醬汁微稠，帶有點酸甜滋味，與黑木耳、洋蔥、蘆筍、炸地瓜絲、山藥一起料理，蘋果丁更是提升爽口度，牛肉肉質普通但很軟嫩。
拿來配飯很剛好XD
杏鮑菇蝦仁
主廚招待的，外皮酥脆裡面多汁，炸過的番茄正好平衡口味。
握壽司
旁邊的小菜是小黃瓜、金棗、海帶絲。
海鱺魚，醬汁?酸度比較明顯一點，肉質綿密。
這握壽司很特別，肉魚（肉鯽仔）上面是洛神花凍?，夾著紫蘇葉一起吃超棒！我也很喜歡
有感覺到懷石料理都會將每一道精緻餐點當作藝術品，盛裝在美麗的器皿上，連茶品也不馬虎。店員遞上綠茶正好可以去油解膩，仔細看杯底還有綠茶粉。
湯品
鮮魚味噌湯適合喜歡重口味的客人，料多實在，對了～記得吃的時候小心魚刺唷！
果物
水果是蘋果、芭樂、鳳梨。
甜品
吃完水果再吃甜品唷！這櫻花葉紫米紅豆捲應該激發不少少女心，櫻花葉有經過醃漬且為食用級，鹹鹹的櫻花葉包覆紫米飯和內餡紅豆，微甜不膩，好吃！
最後是研磨咖啡，還不錯。
吃完真的好飽啊～整體來說，心月懷石料理的無菜單料理蠻好吃的，擺盤走簡約風格，加上店員服務很好，用餐過程都很愉快。
?
好康優惠
A.快點入發送網，現在送你【心月懷石料理】單人午餐懷石料理(月餐)套餐。?
B.特約：結帳前持發送網金牌照、晚餐時段消費即贈送山藥明太子乙份，特約期間至2016/7/31。
?
心月懷石日本料理
粉絲專頁（點我）
營業時間：11:45–15:00、17:45–22:00
電話：02-87807756
?地址：臺北市信義路四段466號
Loading...
檢視較大的地圖?
快來加入我的粉絲團跟我聊天唷～現在正舉辦多個抽獎活動中
ㄚ綾綾單眼皮。愛吃愛玩愛分享
喜歡我的文章可以推一個鼓勵我哦！
延伸閱讀?
▌新北．食記 ▌新莊 八雲町和牛海鮮鍋物 ? 豪華帝王蟹火鍋吃到飽！日本料理、火鍋、壽喜燒、生魚片、壽司、肉品、手卷、炸物、烤物應有盡有?
▌臺北．大安區 ▌Mamak檔星馬料理 ? 馬來西亞風味特色小吃，價格親民！超吸睛的香酥塔餅！臺北東區近捷運忠孝敦化站?
▌臺北?中山區 ▌坐坐咖啡Zuò Zuò Cafe ? 推薦！近捷運中山站及臺北當代藝術館的懷舊小店！三明治/甜點/早午餐/下午茶?
▌臺北?食記 ▌饗樂shabu精緻鍋品 ? 推薦！超級豪華的澎湃海鮮饗宴！營業到凌晨三點，吃宵夜的好去處，臺北松山民生社區必吃鍋物～CP值高的人氣涮涮鍋?
▌新北?新莊區 ▌婧Shabu火鍋? 新莊美食、新莊火鍋推薦！令人驚豔的高級日式涮涮鍋/日式料理/精緻美饌～近捷運先嗇宮站或捷運頭前莊站?
▌新北．三重區 ▌早點嚐鮮 ? 三重早午餐推薦~平價好吃！復古風格帶來滿滿的單純和感動！近捷運三重國小站?
▌新北．蘆洲區 ▌免費抽獎！鬼匠拉麵 ? 蘆洲連鎖店新開幕！近捷運徐匯中學站～平價好吃的日本拉麵?
▌新北?新莊區 ▌激推? 魚多甜握壽司專賣店 中正店 新開幕!! ? 必點和牛海陸雙人火鍋！魚多甜招牌丼CP值爆高～捷運新莊站附近、旁有停車場！新推出日式火鍋～?
▌新北．蘆洲區 ▌? 韓色．韓式炸雞 ? 蘆洲新開幕 賣完就打烊！ 一口炸雞一口啤酒追韓劇去~ 蘆洲聊天聚餐的好去處?
▌新北?蘆洲區 ▌免費抽獎!! 推薦? Grasso胖肚子?小餐館 ? 比50元硬幣還大的干貝!! 吃完肚子也胖了~餐點精緻帶有溫馨鄉村風的義式料理餐館~捷運蘆洲站美食?
▌臺北?中山區 ▌桂香私宅 Flower No'5 RSVP ? 預約制歐式私宅餐廳 ? 精緻創意、優雅高貴的法義料理 ? 捷運中山國中站、南京復興站美食
▌新北?大安區 ▌推薦 ? 方糖咖啡館~捷運國父紀念館站氣氛佳、餐點精緻的美味早午餐/下午茶/義式餐廳?
▌新北?三重區 ▌激推?人氣超夯的法米雅咖啡 ? 大眼怪陪你度過不一樣的美食時光~近菜寮、三重捷運站的捷運餐廳?
▌新北?板橋 ▌大推 ? CP值高又親切的日式平價料理~八八食堂 ? 夢幻又彭湃的天使紅蝦丼吃起來超過癮，近捷運板橋站、大遠百?
▌新北?中和區 ▌景安捷運站美食~堅持現做的Ora歐拉手工窯烤披薩，義式薄脆低油低鹽吃完手不油膩！?
▌新北?信義區 ▌大推~BLANC ? 布朗克咖啡 ? 捷運市政府站、東區巷弄美食 ? 氣氛佳、服務態度極好的餐廳?
▌桃園．食記 ▌Mix Bistro複合式餐酒館? 客製化調酒+創意餐點！桃園人聚餐約會的秘密基地！近桃園火車站?
▌新竹?烘焙 ▌新竹愛樂烘焙LOVE BAKING ? 來當一日甜點師，家人/朋友/情侶/親子烘焙DIY課程?
▌新竹?食記 ▌腰果花砧板原食料理 ? 新竹美食推薦～鱸魚小卷鮮貝鍋/蔬食苦茶油鍋/生食級干貝，新竹公道五路的健康/低卡營養/低溫烹調的原味料理?
▌新竹?食記 ▌新竹漢神鐵板燒 科園店～在地經營老字號，CP值高且精緻的新竹鐵板燒！近竹科及新莊火車站～?
▌新竹?食記 ▌免費抽獎！ 貓町日式洋食創意料理 ? 新竹寵物友善餐廳推薦！動作慢就吃不到限量蒲燒鰻魚丼囉！?
▌新竹．食記 ▌新竹 二爺鮮味燒烤 ? 新開幕！大大推薦！越晚越熱鬧～冷吱吱的冬天就是要吃燒烤配鍋物！?
▌新竹?食記 ▌銀川日式料理～超大超滿足的鰻魚飯！隱藏在巷弄間的日式料理店，近新竹火車站～定食/生魚片/丼飯/握壽司/手捲/刺身/烤物/炸物?
▌新竹?食記 ▌蚵舉狀元～現烤鮮蚵！吃完順便欣賞新竹風情海岸美美的景色 ? 來場幸福的小約會 ??
▌新竹?食記 ▌貓町日式洋食創意料理 ? 愛貓控最佳療癒的歐法小鎮餐廳風 ? 份量十足CP值超高!! 大力推薦祖傳照燒烤雞腿丼、厚切滿滿燒肉蓋飯、巴掌大燒烤鯖魚(整隻)?
▌新竹食記 ▌竹北龍涎居雞膳食坊 ? 喝雞湯養生的好所在~中國古典風裝潢帶你品嘗自然健康的藥膳食補?
▌新竹食記 ▌羅塔仕咖啡．多達22種可愛動物系的立體拉花~氣氛舒適的約會地點?
▌苗栗．食記 ▌免費抽獎！天蜜日式養生甜品 ? 用料超級大方的養生甜品！辦公室下午茶首選，一再光顧的幸福滋味?
▌苗栗．食記 ▌金線蓮優 機能性飲料 遇上苗栗頭份的麻吉快炒100 ? 搭熱炒、羊肉爐、火鍋超合適～居家和外出用餐必備飲料?
▌苗栗．食記 ▌米蘿創意料理廚房～苗栗竹南隱藏平價義式餐廳，推薦媒體採訪過的麻辣松阪豬！義大利麵/拉麵/披薩/焗烤/烏龍麵?
▌苗栗?食記 ▌新開幕 ? 故意玩桌遊餐廳Good Eat & Play ? 放下你的手機！快來被桌遊玩！桌遊 X 輕食 X 團聚 ? 近竹南火車站?
▌苗栗．食記 ▌苗栗頭份 迷路炭烤牛排 ? 開幕滿半年囉！ ? 原塊切割～現點現烤～店家舉辦優惠活動中?
▌苗栗?食記 ▌大唐京都 頭份中央路上麵食餐廳 紅燒牛肉麵/日式乾拌麵/手工水餃/牛肉湯餃/素食/滷味/炒滷味 ?
▌苗栗?食記 ▌義食屋Eataliano 頭份中央店 工業風的親子餐廳 近尚順育樂中心～好多可愛的公仔!! 邊吃邊看大螢幕關心賽事??
▌苗栗?食記 ▌弗拉德餐坊Vlad Pasta 惡靈古堡系列 苗栗頭份尚順廣場?
▌苗栗食記 ▌醉食在石頭養生風味火鍋~全臺首創偉士牌主題的石頭火鍋店，鮮甜的食材與湯頭給你滿足的享受?
▌苗栗?食記 ▌自家挑豆又烘焙x有酒香又有咖啡的醲咖啡Known Cafe & Bistro?
▌苗栗?食記 ▌頭份游泳池旁CP值超高的義大利麵餐廳-夢想易廚坊?
▌苗栗?食記 ▌天氣寒冷來個暖呼呼的小火鍋！平價不錯吃的樊將軍臭臭鍋~
▌臺中?食記 ▌臺中霸味薑母鴨文心店，炭火熬煮、每日現宰鴨肉～天氣冷快來暖暖身子吧！?
▌臺中?食記 ▌雙魚2次方 ? 新推出淑女朝午食-海枯石爛手工豬、BBQ碳烤風味思慕魚丸，還有毒舌川味麻辣漢堡滿足你的味蕾~創意漢堡延續愛與夢想的雙魚戀人餐廳? 近中友百貨、臺中體育場?
▌臺中?食記 ▌太平冰鎮店－嘉良 ? 夏天好熱～給我一碗冰！琳瑯滿目的冰品配料讓你回到過去品嘗古早味！必點紅豆牛奶冰跟芋圓豆花
▌雲林?斗六 ▌全州韓二石豆腐．石鍋專門店 ? 200元有找的平價好吃韓式料理！銅盤烤肉、石鍋拌飯、韓式豆腐鍋、韓式炸雞、辣炒年糕?