ChiaoDuo House巧哚洋房餐飲坊
地址:臺北市大安區(qū)仁愛路四段345巷5弄17號
電話:02 2778 3347
營業(yè)時間:週二至週五12:00 - 14:00 、 17:30 - 1:00;
週六週日12:00 - 1:00;週一公休
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/chiaoduohouse1123/
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巧哚洋房餐飲坊位於東區(qū)仁愛路那邊,去年底才剛開幕
東區(qū)義式料理又多了一間好去處,而且開到一點,
非常適合想要大聊特聊的朋友們,再搭配點小酒?
門口看起來頗具質(zhì)感,帶點浪漫的義式風(fēng)情,
愜意悠閒的小沙發(fā),
店內(nèi)採用黃光,以四人、雙人桌為主,
簡約的木質(zhì)桌椅與木地板給人溫暖的感覺,
照片看的到比較裡面那邊是飲品調(diào)製的吧臺區(qū),
這隻貓頭鷹畫得唯妙唯肖好可愛
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這邊有滿多可愛的貓頭鷹,可以拿來拍拍照
掛上許多國外照片,搭配上磚牆FU的牆面,
讓人看到照片彷彿就來到了國外阿
另一邊的牆面則用來投影影片,
這一區(qū)雙人座我覺得會比較適合進(jìn)來吃點小點,
開胃菜之類,再搭配店家現(xiàn)調(diào)的酒類
紅茶(100)
紅茶清香不澀口,微甜很爽口,
可愛的貓頭鷹們排排站,
菜單可以參考這篇文章
或是可以參考這一份套餐,目前有做優(yōu)惠喔
優(yōu)惠兩人同行一人半價、四人同行一人免費
未成年請勿飲酒,禁止酒駕
莫吉多(250)
巧哚洋房餐飲坊在調(diào)酒方面也有不少的選擇,
他們就是希望客人可以來到這邊好好放鬆享受美食,
並且在晚間九點過後調(diào)暗光線,讓人感覺更放鬆,
更營業(yè)到凌晨一點,可以大聊特聊到半夜
義式馬鈴薯燉湯(180)
這碗湯不得不說非常的真材實料,一挖起來滿滿都是料XD
雖然一碗湯一百八真的不便宜,但是以這碗湯來說,
喝完一碗後食量比較小的女生可能都會有點飽了
畢竟馬鈴薯是澱粉類嘛!湯喝起來濃郁又充滿口感,
別看他只有中間一點點以為很少,容器是有深度的,
這個容器用來盛裝湯品我覺得滿OK的,但若用來裝主餐,
那份量真的偏少,我還真的在其他餐廳吃過裝在裡面的義大利麵
湯裡頭有許多牛肉以及馬鈴薯,有細(xì)小的泥狀也有塊狀,
塊狀馬鈴薯保留了一點口感,不是那種軟爛的,
波哥起士小夾心(150)
這道開胃小點光看就覺得非常的香酥脆阿
簡簡單單一份有三個,裡面包入豬肉以及起司片,
表層麵包塗上奶油做烘烤,吃起來鹹香又脆口,
這是一道感覺簡單卻又頗開胃下酒的小點
家鄉(xiāng)小點心(招待)
這道小點心也是簡單卻讓人回味的口味,
使用吐司以及鮮奶製做,一旁及上面撒上迷迭香,
吃起來甜甜軟軟的,頂端烤的酥酥的,
吃起來其實有點像是法式吐司那邊,但是更軟綿
章魚馬鈴薯溫沙拉(280)
巧哚洋房餐飲坊使用自己每天現(xiàn)打的羅勒醬,
沒有想像中濃郁的草味,反倒是有種清新的感覺,
店家說有些客人不習(xí)慣這個味道,我覺得搭配起來頗清爽,
這一份裡面除了大塊章魚以外,還有許多具口感的馬鈴薯,
馬鈴薯跟上面一樣不是那種軟綿到爛的,一樣是滿剛好的口感,
整盤沙拉就只有蘿勒醬以及些許油,調(diào)味上簡單而清新,
章魚Q而帶彈性,對我在矯正牙齒來說稍微有點韌度,
但男友覺得很剛好,也是非常入味的一道菜
裡面馬鈴薯很多,是吃光光也會有飽足感的沙拉,
Q彈有勁的章魚腳?
粉紅海鮮燉飯(350)#隱藏餐點
巧哚洋房餐飲坊採用義大利進(jìn)口得科頂級義式麵條及義大利米,
以正統(tǒng)義大利式烹飪手法、麵心與米粒帶有嚼勁?
粉紅色的燉飯我第一次看到,看起來好夢幻阿
上頭擺了四顆淡菜、蝦子以及兩顆干貝,飯裡還有大章魚塊,
不得不說這道CP值還滿高的,大力推薦給喜歡海鮮的朋友,
至於為什麼會是粉紅色的呢?因為加了甜菜根啦
燉飯非常的入味,每一口都是海鮮的鮮甜滋味,
米粒保留米心的口感,偏硬卻Q,是我喜歡的口感?
海鮮的鹹香均勻盈滿味蕾,仔細(xì)品嘗可以嘗到起司香,
風(fēng)味曼妙而有層次感,是一碗?yún)柡Φ臒躏埌?amp-img width="35" height="29" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p71038/m36024/755a795e3792483856e8aaae2698632c7f02633d.gif" alt>
用料實在頗大方內(nèi)
直接吃就可以了,對懶人來說是個超級加分的動作
干貝吃起來水分很多,感覺頗新鮮,淡菜則帶點烤過的焦香味,
擺盤也很用心,可謂色香味俱全啊
端上桌時都不忍把他吃掉阿,就像看到拉拉熊甜點一樣,
廚師不只會做菜感覺還需要美感,真的好辛苦,所以我都吃光光
淡菜一共有四顆,
鮮美的干貝,燉飯真的很粉紅是吧
盤克夏豬(480)
盤克夏豬是英國最古老的豬種
因為目前宜蘭引進(jìn)臺灣做飼養(yǎng),所以我們才品嘗的到喔
巧哚洋房餐飲坊這樣一份搭配上滿滿的生菜,480其實不貴,
非常適合愛嘗鮮的朋友,可以跟朋友分享著試試看,
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盤克夏豬比起一般豬肉咬起來更有層次感,
口感滿細(xì)緻的,肉嫩而帶有肉汁,還有淡淡肉香
慢慢切開來,最外圍的肉是比較有口感的,中間最軟嫩
一旁的生菜搭配上香檸油醋醬,吃起來酸香開胃,
肉質(zhì)粉嫩嫩的
法式熟成小羊排(780)
擺盤也像法餐那般走向比較精緻美觀的風(fēng)格,
一共有四隻帶骨羊小排,搭配上兩顆干貝
海陸一次滿足的豐盛感, 紅色的是紅酒醬,
可以沾著小羊排一起食用,淡淡的鹹味單吃也OK,
小羊排下面鋪了馬鈴薯泥,薯泥下面還加了點鮮奶
兩顆干貝煎得恰到好處,充分保留干貝的水分,
入口滿是干貝鮮甜的海味,吃完只覺得兩顆不夠啦
花草圍繞著小羊排看起來別有一番風(fēng)味,
小羊排軟嫩好切,平擺著便可以輕易切開,
最後骨頭邊的肉切不到的可以拿起骨頭用啃的XD
這樣才不會浪費食物、浪費廚師的用心阿哈
小羊排肉質(zhì)軟嫩比起上面的盤克夏
但切塊後仍然很好入口,肉汁豐厚且有羊肉獨有的氣味,
不過不是那種讓人害怕的羊騷味喔
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義式傳統(tǒng)提拉米蘇(220)
外面吃到的提拉米蘇通常都是一個蛋糕狀撒上巧克力粉,
還有一點慕斯感,但是正統(tǒng)的提拉米蘇底下會帶點咖啡酒香,
吃起來濕潤味道香醇,慕絲綿細(xì)奶香十足,
咖啡跟酒的味道一點都不嗆喉搶戲,
反而為這份提拉米蘇帶來溫潤的融洽感
西西里手工檸檬派(160)
跟一般檸檬派不太一樣,吃起來酸甜帶有滿滿的檸檬香
塔皮比較薄一點,不是那種脆硬的口感,
老闆有提到希望做的是道地的老奶奶檸檬派,
口味比照傳統(tǒng)道地的味道,所以會比較甜一些,
吃起來雖跟大眾口味不同,不過也是一種不同的感受哦
季節(jié)水果千層派(160)#每日限量三份
這個超美!是季節(jié)限定的水果千層喔,
現(xiàn)在正值草莓季,所以是充滿少女心的草莓口味?
想吃要快喔,之後可能就會換成其他口味了,
然後餅皮是現(xiàn)烤的,所以要稍等一下,剛烤好非常香酥!
層層堆疊看的出來廚師的用心,雖然等了些時間不過也很值得
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不好意思這個千層派真的太美太吸睛,我拍了一堆照片,
然後有選擇障礙哈XD 所以想要跟大家分享各種角度的千層派
層層流淌下來的煉乳醬為這份甜點帶來視覺的享受,
還有鋪得滿滿的草莓,不管怎麼拍都有草莓
千層派現(xiàn)烤的酥脆度無庸置疑,小心翼翼地切開,
與草莓以及煉乳醬一起入口,酸甜又帶奶香超對味
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巧哚洋房餐飲坊沒有華麗的廣告詞,沒有明顯的招牌,
不過每道菜都看得出老闆做菜的用心,也把每道菜的當(dāng)藝術(shù)品,
刻畫出不只美味也非常有畫面的菜餚,讓人食慾大開
環(huán)境氛圍也非常適合下班的朋友來這邊聚餐或是約會,
還有很多貓頭鷹公仔可以跟他們一起拍照,增添不少童趣感,
加上營業(yè)時間很長,要跟朋友大聊特聊來這就對了
最近的捷運站是國父紀(jì)念館站,交通也算頗方便,
中午時段還有商業(yè)午餐,吃完可以到東區(qū)逛逛喔?
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