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在中清路二段的「漁夫市集」是新開不久的熱炒海鮮店，

店址靠近經(jīng)貿(mào)文創(chuàng)夜市，因?yàn)榻?jīng)常走中清路往來市區(qū)，

所以霸子我不免會留意一下他們餐廳賣什麼。

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▼漁夫市集

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點(diǎn)連結(jié)可參考完整大圖文版

http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117045282

外觀其實(shí)就是鐵皮的造型，店名幾個字掛在上頭，

另外中間還有一個帝王蟹的圖案，

冬天風(fēng)比較大，所以有另外裝透明帆布擋風(fēng)。

（開車來的捧油也可以考慮停在他們旁邊的停車場）

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▼有停車場

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有意思的是外頭還有放了一個關(guān)東煮攤車，

據(jù)店家說這個也是他們之後的規(guī)畫，

會打算在弄幾個露天攤位讓這邊越來越熱鬧。

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▼關(guān)東煮

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▼店內(nèi)環(huán)境

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店內(nèi)環(huán)境上也比較特別，

平常快速從旁邊經(jīng)過，沒想到裡面還蠻寬敞的，

整體營造出有點(diǎn)類似露天廟會的感覺，

上頭掛了許多燈泡、燈籠，加上一些小旗幟，

加上客人陸續(xù)進(jìn)來就座後，那個熱鬧氛圍就自然而然顯現(xiàn)惹～

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▼營造廟會氣氛

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▼人潮陸續(xù)進(jìn)來

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除了多人圓桌之外，

一旁也有比較適合小家庭用餐的長桌，

他們還有三間包廂，必要時還能打通，

還蠻適合工商團(tuán)體來這邊聚餐。

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▼長桌

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▼包廂內(nèi)部情況

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櫃臺屋簷這邊有一個很顯目的帝王蟹模型，

應(yīng)該多少能看得出來他們店內(nèi)主打的餐點(diǎn)菜色就是海鮮。

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▼櫃臺

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▼活海鮮

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店家說過往就是經(jīng)營活海鮮，

所以這間「漁夫市集」也是主打活海鮮，

來店的客人們可以在這邊挑選新鮮的現(xiàn)流海鮮，

除了有魚鮮、蛤蠣、透抽之外，還有活跳跳的泰國蝦。

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▼現(xiàn)流海鮮

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▼泰國蝦

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不僅如此，後面的水族箱內(nèi)還有帝王蟹及波士頓龍蝦，

他們甚至還打造了超大的池子用來放置這些蝦蟹。

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▲▼波士頓龍蝦

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只要是當(dāng)天消費(fèi)滿3000就會送一隻波士頓龍蝦，

料理方式看是要清蒸、焗烤還是奶油由客人自行選擇。

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▼活跳跳的波士頓龍蝦

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布條上面是他們的各式菜色，

招牌八八也是他們主打的系列，

一般熱炒是99大洋他們則是88大洋更優(yōu)惠，

也有炸類、三杯、燒烤菜色，

另外還有冷盤、鍋物以及剛剛有提到的泰國蝦料理。

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▼Menu

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甚至當(dāng)日特別菜色沒有寫在上頭，

可以在現(xiàn)流魚鮮這邊看到，

或是說直接詢問他們服務(wù)人員。

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▼當(dāng)日特別菜色

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這天用餐還遇到客人拿著帝王蟹合照，

大夥輪流跟帝王蟹合照，都笑得合不攏嘴，整個就很很嗨阿～

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▼與帝王蟹合照

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▼有歌手現(xiàn)場演唱

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除此之外他們還有請歌手現(xiàn)場演唱，

可以一邊用餐一邊聽演奏，整體的氣氛真的很不錯～

（現(xiàn)場演唱是每週三、五、六的晚上唷）

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▼唱得很有感情

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▼小聽一段

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這一盤現(xiàn)流海鮮是隔壁桌客人點(diǎn)的菜，

先借來拍照一下，這應(yīng)該是烤紅目鰱，

很簡單的料理方式，不過夠新鮮吃原味就夠惹～

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▼塩烤鮮魚

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另外這一隻波士頓龍蝦就是剛剛提到的，

消費(fèi)滿3000就會送一隻波士頓龍蝦，

也是隔壁桌的菜借來先拍一下。

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▼消費(fèi)滿3000送波士頓龍蝦

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接下來上的菜色就是我們當(dāng)天用餐的菜餚，

首先是陶板絲瓜蛤，用宴會中常見的鐵盤送上，

蓋上鍋蓋利用卡式爐加熱蒸熟的方式。

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▼陶板絲瓜蛤，280大洋

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絲瓜已經(jīng)先行切片，搭配大顆的蛤蠣，中間還有鴻喜菇，

蓋上鍋蓋加熱導(dǎo)熱很快，沒幾分鐘就開始冒煙，很快就熟。

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▼湯汁滿滿

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▼蛤蠣鮮甜

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打開鍋蓋就會看到絲瓜的湯汁已經(jīng)滿滿湧現(xiàn)，

蛤蠣也都打開，吃起來很飽滿鮮甜，

絲瓜吃起來也很滑嫩可口，

底下的湯汁更是融入了絲瓜與蛤蠣的甜份，真的很甜。

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▼絲瓜滑嫩可口

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▼古早味冷盤，150大洋

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這盤古早味豬皮冷盤小菜，還蠻有意思的，

他們將豬皮用醋漬的手法料理過，

然後切成條狀再加入薑絲佐料，

一旁還有橙片跟蕃茄片擺盤。

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▼豬皮

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豬皮吃起來相當(dāng)?shù)腝彈有咬勁，不會太過油膩的豬燥味，

反而是醋溜的氣味很明顯，涼涼的吃還蠻開胃的。

（小菜不是每天都有歐）

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▼椒麻鳳爪，180大洋

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再來的這盤「椒麻鳳爪」則是很適合當(dāng)下酒菜，

鳳爪用椒麻醬汁煨炒過後顏色變得紅通通的，

吃起來真的是香、麻、辣，非常的來勁。

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▼鳳爪

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鳳爪啃起來QQ的充滿了膠質(zhì)，不僅女生愛吃，

有些男生也很愛這種啃食的口感，配上一杯啤酒，很讚柳～

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▼蚵仔酥，180大洋

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「蚵仔酥」的鮮蚵是來自王功，裹上一層薄薄的粉再去炸過，

不愧是來自王功的鮮蚵，大小適中，粉不會太厚，

稍微一咬就能吃到裡頭鮮嫩多汁的鮮蚵，沾點(diǎn)胡椒提味也很鮮。

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▼沾胡椒粉

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▼芥蘭花炒牛肉，280大洋

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「芥蘭花炒牛肉」是一道很下飯的料理，

用芥蘭花跟牛肉去爆炒過，醬汁是帶點(diǎn)沙茶口味，

雖然有辣椒不過是配色用並不會太辣。

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▼很適合配白飯吃

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牛肉很滑嫩，吃起來也很有牛肉的香甜味，

而且用到比較少見的芥蘭花去炒，可以吃到脆脆的梗，

配點(diǎn)薑絲跟芥蘭花一起吃更能吃出嫩芽的鮮甜味。

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▼蔥爆軟絲，460大洋

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「蔥爆軟絲」也是當(dāng)天我們很稱讚的一道料理，

薑絲佐料爆香後加入現(xiàn)流的軟絲去爆炒，

整體來說火侯拿捏得很好，端上桌時鍋香氣十足。

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▼軟絲

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軟絲吃起來真的很鮮彈，

這種彈性吃起來不是那種死死硬硬的口感可比擬，

軟中帶Q而且鮮甜的滋味讓人印象深刻，簡單的醬汁佐料即可，

這樣也不會把軟絲的甜味給壓過去，真的很棒很好吃～很推薦～

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▼很像臭豆腐，88大洋

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「很像臭豆腐」是他們招牌八八系列菜其中一道，

很妙的一道菜色，他們把腐皮炸得香酥可口，

另外再搭配他們特調(diào)的醬汁，弄得真的很像吃臭豆腐。

（難怪要取名很像臭豆腐）

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▼香酥可口

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層層疊疊的腐皮吃起來是又脆又香，

咬下去還會喀滋喀滋作響，記得要沾他們下面的醬汁，

帶點(diǎn)酸酸辣辣的，有點(diǎn)類似泰式魚露酸辣醬汁那般，

讓腐皮吃起來不會太過乾，辣辣的很涮嘴唷～

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▼沾點(diǎn)醬汁

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▼金瓜米粉，120大洋

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他們「金瓜米粉」料理的方式是我喜歡的手法，

不會炒得很濕，金瓜是絲狀條狀的，

加上肉絲蔬菜等去拌炒，

一口吃下能夠吃到金瓜的香甜味。

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▼米粉很Q的口感

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米粉吃起來有一種Q度，不像一般沒筋性的米粉一咬就斷，

所以吃起來很有彈性，可以延長在嘴中咀嚼的時間，

特別能夠感受到米粉的香氣與金瓜甜度的融合，很不錯。

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▼焗烤波士頓龍蝦

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最後這道「焗烤波士頓龍蝦」就是之前提過三種料理其中一種，

直接在剖半的的波士頓龍蝦上面鋪上滿滿的起司，

用焗烤的方式將龍蝦的鮮味直接封在裡面。

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▼滿滿起司

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龍蝦肉很扎實(shí)很Q彈，加上焗烤後的起司奶味，

單純能吃到龍蝦的鮮甜味，直接吃很過癮，

記得要趁熱吃，放冷了就錯失最佳的鮮甜味。

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▼扎實(shí)與甜度

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消費(fèi)滿3000送波士頓龍蝦，因?yàn)槎际切迈r活跳跳的龍蝦，

建議清蒸就相當(dāng)好吃，如果喜歡焗烤的朋友當(dāng)然也可以選擇焗烤口味。

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結(jié)語：

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「漁夫市集」這樣的空間環(huán)境某種程度上有點(diǎn)復(fù)古味道，

露天的場地、現(xiàn)場演唱表演以及酒酣耳熱的熱鬧情境，

這些似乎都在一些流水席或是廟會見過，

但是來到這邊立刻就能感受到這些氛圍，

加上熱騰騰又美味的熱炒海鮮料理，

這種鄉(xiāng)親土親的用餐環(huán)境還是很受臺灣人的喜愛，

這天用餐下來很推薦他們的活海鮮，

像是蔥爆軟絲、絲瓜蛤蠣、蚵仔酥、波士頓龍蝦都蠻推薦的，

對這環(huán)境跟海鮮料理有興趣的捧油不妨參考看看。

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▼餐點(diǎn)大合照

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