禾記嫩骨飯HoChe/南門旗艦店《臺(tái)南中西區(qū)》｜Facebook｜官方網(wǎng)頁(yè)｜電話 (06)215-8788｜用餐時(shí)間?106年03月05日

地址 臺(tái)南市中西區(qū)南門路62號(hào)｜營(yíng)業(yè)時(shí)間 早上1000至下午1400 下午1600至晚上2100

位於南門路及五妃街路口附近的【禾記嫩骨飯HoChe/南門旗艦店】，世間非常有文藝氣息的中式餐館。門面寬闊，約有三個(gè)店面寬。外帶及內(nèi)用點(diǎn)餐區(qū)分成兩個(gè)區(qū)塊，可避免用餐時(shí)段塞車的情況，讓點(diǎn)餐業(yè)務(wù)更有效率。

開放式的廚房，讓人對(duì)於餐點(diǎn)的製作及衛(wèi)生考量更為安心

雖為平民美食餐館，但整體裝潢風(fēng)格卻非常有傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)味，尤其是室內(nèi)牆上掛滿著文墨藝術(shù)的書法作品，更是提升了餐館的質(zhì)感！

【自助吧臺(tái)區(qū)】

免費(fèi)暢飲的紅茶及冬瓜茶。高溫消毒的餐具區(qū)。佐料區(qū)（酸菜、辣椒）。

【招牌嫩骨飯】

使用每條豬隻僅有的兩條軟肋，經(jīng)過(guò)主廚特調(diào)醬汁熬煮，製成入口即化的軟嫩口感，黏牙膠質(zhì)則是飽滿的膠原蛋白！帶點(diǎn)微量油花，卻不膩口。《必點(diǎn)》

本次選擇的湯品為【麻油雞湯】，雖然厚厚的麻油浮在湯面上，但輕輕撥開後，下面可是香氣十足的鮮雞湯！

套餐包含三道小菜及甜品。自製雞蛋布丁，微甜好滋味。

白飯除了撒上香芝麻外，還有一小塊蛋酥，增添料理的風(fēng)味

【紅燒嫩骨麵】

湯頭濃郁有味，搭配手工拉麵，Q彈有嚼勁的口感，更是讓人一口接著一口。《必點(diǎn)》

【單點(diǎn)：茶碗蒸】

吹彈可破的蒸蛋，搭配豐富配料，很適合給小朋友及老人家食用。

還沒(méi)嘗試過(guò)入口即化的嫩骨飯，千萬(wàn)要來(lái)試試【禾記嫩骨飯HoChe/南門旗艦店】！

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【感謝愛(ài)評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)】

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地址 臺(tái)南市中西區(qū)南門路62號(hào)｜營(yíng)業(yè)時(shí)間 早上1000至下午1400 下午1600至晚上2100