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親民價位 餐點美味 高CP值套餐輕鬆加點
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身為臺南人的飯編,真的非常幸福,常常有各式各樣的美食可以吃
從古早味的傳統小吃到創新的西式料理都有
而這次這家洋城義大利麵聽友人介紹似乎相當不錯,飯桶家族很久沒吃餐廳了,就決定一起去試試
最近則是迷上了吃義式料理與早午餐,臺南新開店家也越來越多
說真的要吃遍臺南美食真的也是一大挑戰呢!
像是飯編之前寫的陽光義式廚房也在洋城附近,同為義式料理也值得推薦
不過這樣的良性競爭感覺也是不錯,讓臺南美食更加美好,體驗過這兩家都是用心的好店!
不然像最近的新聞,同業陷害訂購200個麵包又取消訂單真的很沒品>>新聞連結點我
另外,飯編家附近有一家秘密義大利麵也想寫,可是我沒空寫啊
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還是先來進入本篇的正題吧XD
基本資訊
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店名: ? ?洋城義大利麵
地址： 710臺南市永康區中華二路330號號 B1
電話： 06 234 0068
官網: ? ?http://www.yunchenpasta.com.tw/menu4.html
(網站內容非常完整,資訊相當清楚,商品種類也很豐富)
食記
洋城義大利麵位於臺南永康的B1家樂福內
對於停車來說算是蠻方便的
吃飽後剛好還能逛賣場幫助消化XD
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門口有一個華麗的大鳥籠裝飾,客人就像覓食的鳥兒般進入囉?!
稍微觀察了一下,感覺店家燈光雖然昏暗,但還蠻放鬆舒適的
特別是圍了一圈起來,感覺也比較不會受到干擾
店家外面正好有家樂福提供咖啡試喝的活動
而看店家前氣球大概知道這家店還蠻新的
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在門口就有菜單讓客人方便觀看
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除了單點以外,店家也有許多搭配組合
而且內容物都相當豐富的感覺
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菜單封面使用外國手繪風格風景畫
看了有一種相當放鬆舒適的感覺
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服務生親切的帶領我們到座位區
桌上有杯水與調味料等擺設相當完善貼心
店員也非常詳細的為我們介紹餐點特色與口味等
至於詳細菜單大家可以參考官網,都有非常詳細的介紹>>店家菜單傳送門
而洋城主要菜色大致上是義大利麵、燉飯、焗烤、PIZZA、排餐與小點等
另外還有賣早午餐,多人套餐與兒童餐呢
感覺適合多人聚會與親子同樂!
還有套餐部分加118元,就能享有沙拉,湯品,麵包,甜點與飲品
價位相當的親民呢!
另外身為部落客,當然還詢問和自己搜尋一些資料
洋城其實是從北部開始的,現在在南部也都有機會吃到囉
而洋城、洋朵和米塔都是同一個集團的餐廳唷!
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升級套餐所附上的沙拉,醬料有凱薩/千島/和風/優格等可以選擇
喜歡吃清爽一點可以選和風或優格
喜歡吃濃郁一點就選凱薩或千島吧!
沙拉擺盤方式非常小巧精緻可愛
不過醬的比例有點少,雖然店家說可以和他們反應
但還是建議能再放多一些些,因為我們都覺得不太夠沾
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還算蠻喜歡這樣的擺盤的
沙拉部份量並不多,只是餐前墊一下胃
裡面有一點特殊的生菜,還有簡單搭配的水果
整體吃起來算是新鮮滿意
因為感覺裝沙拉醬的碗很小巧可愛
所以還幫他做了特寫XDD
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奶油蘑菇濃湯
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濃湯部份也很快就上來囉,感覺店家出餐鰻快速的,我沙拉都還沒吃完呢
不過另個原因是不知不覺變成美食部落客後
吃飯前都要先餵一下我的寵物<<相機>>一下,所以有些手忙腳亂
但在拍完後喝下濃湯溫暖不燙口,還算蠻剛好的
濃湯部份香甜濃郁,也吃到很多香菇與玉米等配料
湯是屬於比較濃稠的口感,個人相當喜歡,和義式料理搭配非常速配
香菇清湯
如果不喜歡喝太過濃郁的朋友
店家也有較清淡的湯品選擇
這個香菇清湯喝起來很清爽
而香菇味道與湯頭結合本身也相當清甜回甘
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歐式餐包
因為感覺價格還算劃算,加上種類豐富
加了套餐又點了很多東西,其實這麵包後來是打包回去當早餐吃的
口感蓬鬆帶有天然麵粉香氣,感覺也是相當不錯呢!
招牌脆薯佐起司乳酪醬
這是我們點的開胃小點,是店家的人氣商品喔!
薯條口感偏向美式脆薯,吃得新鮮馬鈴薯的味道,無論冷熱吃都很有風味
搭配店家的自製乳酪醬可以說美味的讓人食指大動!
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沾醬本身相當濃郁夠味,感覺似乎是混合著不同起司
吃起來帶有層次刺激著味蕾,真的相當開胃,也非常適合多人分享
而這種吃法讓我想到以前去吃過一家隱藏於臺南巷弄的蔬食:赤崁璽樓也有類似餐點
另外店家運用小碗與木質的擺盤方式,讓食物看起來更加有質感
櫻桃煙燻鴨胸披薩
再來就是重頭戲主餐來囉!
PIZZA看起來很漂亮呢,而且大塊鴨胸就擺在披薩上
用料算是相當霸氣豪邁啊,另外旁邊有tabasco辣椒醬
我們家也都用這個,蠻喜歡那個辣醬的味道
但餐點太好吃,老爸吃到最後一塊才發現忘了加
順道一提,看菜單有巧克力香蕉披薩呢,真是個奇妙的組合,不知會碰出什麼火花?!
店家貼心提供盤子讓我們能夠分食
還有盤子的形狀也相當特殊呢
洋城的披薩是屬於香脆薄皮的那種,口感很像窯烤披薩
個人蠻喜歡的,因為本身也不太愛吃麵包皮很厚的披薩,感覺很難吞
而薄皮披薩非常好入口,搭配濃郁起司,吃起來香濃又不膩口
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披薩近拍特寫,發現用料真的算是豐富
濃郁起司搭配香嫩鴨胸點綴,上方有洋蔥和其他配料,吃起來不會太乾
披薩有趣的地方在於有五彩繽紛的配料組合
在濃郁之餘又有奇妙組合在口中爆炸,就像料理鼠王中將起司與堅果一起吃的煙火想像畫面一般XD
加勒比海鮮義大利麵
店家既然都叫義大利麵了,當然要點義大利麵囉
此外,看了一下菜單,+20份量就能加大,+30就能升級焗烤呢!
而店家從正統義式,使用蛋黃的日式,清炒口味的臺式與東南亞風味的泰式都有呢
可以滿足不同客人的喜好與需求
除了麵體,裡面有四隻肥美的蝦子,干貝,花枝與魚肉等,用料相當豐富與新鮮
而麵體和醬料部分表現也非常出色呢
雖然個人吃義大利麵喜歡吃麵體偏硬的那一種
但這家雖然不是我期待的那種硬度
卻把麵調配的Q彈不軟爛,非常有嚼勁
濃郁鮮甜的青醬也巧妙地融合在滑順的麵體中
吃起來相當順口美味,沾醬比例也非常適中,每一口都刺激著味蕾
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再來是愛吃肉的老爸點的排餐部分
光看外觀就已經讓人垂涎三尺了
另外主廚貼心倒出紅酒醬料,說如果不夠還能再加
幫客人都把沾醬比例條配好了呢!
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排餐的上方有蒜頭,和王品系列餐廳的作法很像
而排餐的份量算還算適中,旁邊有蔬菜作裝飾
老爸說花椰菜不好吃,通常那是拿來陪襯的吧XD
不過裡面的帶皮馬鈴薯相當新鮮
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老爸吃牛排都希望不見血,所以叫到不會見血的熟度
吃起來還是一樣香嫩有嚼勁,又不會難咬
牛肉香氣充滿了整個口中,真是太幸福啦
再搭配本身的調味與醬汁點綴,充滿層次與變化的口感在口中化開
殘留與口中的牛肉香氣韻味十足
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而店家排餐最近剛好有優惠活動呢!
趕快把握機會喔
不吃牛的話還有雞腿排,魚排和豬排等選擇
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甜點部分想說嘗試不一樣的,大家都點不同的
分別是焦糖烤布蕾、盆栽奶酪和泡芙
而店家擺盤一直走這種小巧精緻風格,非常可愛
整體吃下來,份量調配適中,飽足感算是剛剛好
泡芙內餡綿密濃郁,不過和其他兩個比較,味道較為普通
盆栽奶酪樣式非常可愛,非常適合騙小孩?!
記得以前有一段時間夜市流行起了盆栽蛋糕和培栽冰淇淋呢!
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店內光線較昏暗,不太容易拍到細節,所以就來拍張完整的特寫吧
提醒大家上面的植物不能吃喔(迷之音:這需要提醒嗎?)
奶酪整體吃起來濃郁綿密,也是店家的推薦甜點之一?
不過三種裡面最喜歡的還是店家限量供應的焦糖烤布蕾
同為推薦商品,焦糖酥脆,內層入口即化,相當好吃
再來看一下酥脆閃亮又甜死人不償命的焦糖特寫吧
內層吃得到烤布蕾香氣,吃完甜點少女的胃就滿足了
飲料部份其實我們餐前就上了
主要是吃重口味比較容易渴,或是吃飽就喝不下了
這是老媽點的冬瓜檸檬清爽好喝,裡面還有幫助消化的配料
不過其實洋城整體調味夠入味,但香料部份則是沒有相當重
所以吃完整體還蠻舒爽的
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日式沖繩奶茶
是使用日式黑糖的奶茶,口感偏甜,味道較為普通些
不過吃到一半渴了搭配還是不錯
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而老爸這杯冰桔是當天大家一致認為最好喝的
清爽酸甜又唰嘴
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店家環境與擺設
店家吧臺上有個可愛小白板,畫著可愛小插畫
上面還有溝追的拉拉熊
還有留意到店家是有提供wifi的喔
黑板上同時也寫著店家的推薦菜色
門口同樣有店家菜單上的插畫
一旁則是親子園,是小孩逼你花錢,親子同樂的好地方
再次特寫門口大烏鳥籠,搭配店內燈光有一種夢幻神祕的感覺
店家利用各式各樣的擺設填滿櫥櫃空間
算是一種收藏擺設的概念
擺設方面可以看到牆上各式各樣的小細節
我們那天算是比較早吃飯,剛好可以拍到這樣的淨空照
桌子的紋路與質感看得令人賞心悅目
內側的座位區作起來相當舒適
桌子中間的大型電燈擺設相當趣味
感覺可以在這邊看書呢!
一格一格的櫥櫃,放著許多書籍與盆栽
感覺頗有文藝氣息
多人用餐也有這種較大的座位區
店家準備的餐具擺放的相當整齊乾淨
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喜歡空間較開放的話,可以坐在這一區
不過如果有很多小孩在外面玩的話應該會比較吵一些ORZ
簡潔的燈具與牆面樣式,有一種溫暖溫馨的感覺
特寫了一下燈具與天花板
老爸說直接看到天花板的設計很奇怪
但其實這是德是工業風格
沒有過度華麗裝飾,保有最原始機能結合建築中
和巴洛克式建築相反
為什我會知道呢,因為系上搞一些綜合的課程內容
讓我了解到冰山一角的建築概念
念平面設計的假建築系畢業學生路過,讓我蓋房子應該會倒
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內部用餐的人們,感覺氣氛也相當輕鬆悠閒
溫暖帶有剪影的燈飾,感覺也是頗特別的
雖然空間不算大,但店內裝潢擺設太多了
就沒有每個都拍照了
拍了一些比較特別的,像這是飛機結構圖?!
店內有許多像是這樣的擺設方式
盆栽、書籍與咖啡杯,感覺像是表達一種意象一般
另外拍照時沒仔細看,現在一看才發現那幾本是還珠格格耶
童年的必看經典古裝劇啊!
店家角落看似拿許多東西拼湊擺放
但其實感覺蠻有意境的
就像是在畫靜物素描一般,有著文藝的氣息,文學的韻味
如享用美食一般也是一種藝術的表現
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店家位置
店家位置位於永康家樂福內
開在百貨感覺會更加吸引人
大概是店家平價個關係吧
往這個手扶梯走下去,直直走就能看到洋城了,算蠻好找的
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停車場同樣也有大字報呢
開車來這邊吃飯也相當方便
?小白（@nicole7214034）分享的貼文 於 2017 年 3月 月 11 1:50上午 PST 張貼
發現整體餐點內容選擇,和以前寫過一家同為連鎖的喬義思很像
對於他的印象也是相當不錯
不過因為調味關係,個人更喜歡洋城
因為洋城在整體餐點的調味與口感方面讓人更加印象深刻
餐點口味上真的算是蠻美味的呢,飯桶家族都相當滿意喔!?
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洋城義大利麵吃起來美味可口
從附餐到主餐都感受得到餐點製作的用心
調味上有令人驚豔之處
份量比例調配也十分適中
餐點變化與選擇多樣,適合與家人親友一同享用
店家特色
位於臺南永康家樂福內,停車方便
走平價精緻路線
有多人同享、套餐與兒童餐選擇
餐點種類豐富,選擇多
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飯桶足跡
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