鮮嫩多汁的先知幼鴨，絕對值得一試!!

之前就曾經來過君品酒店的頤宮吃飯，君品酒店給人的感覺

一直都是低調典雅又奢華，讓人走進飯店時，心情很愉悅

某一天就閃過之前一直沒吃到先知鴨，在臺北有名的先知鴨

絕對非君品酒店的頤宮中餐廳莫屬啦!!

所以馬上就訂了位，要來吃~~對了這裏除了先知鴨也是有像廣式烤鴨喔

但請記得要吃這些特殊鴨，都要3天前預訂喔

不然來了是有可能撲空的!!

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這天從地下室坐上去到17F的頤宮中餐廳

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可以看見餐廳內裝潢很用心，有點昏暗很隱密的感覺，給人很穩重很安心的氣氛

會先經過沙發半包廂的區域

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然後來到圓桌區，不得不說真的很喜歡這種風格，水藍色的椅子也很深得我心!!!

聯想到巴洛克風格的風格~~~~~(硬要亂講)

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一坐下來，就看到盤子好可愛~~這是鵝吧 還是鴨.... 總之就是動物的頭!!! 但覺得很特別就是了

菜單也是用水藍色加上花朵來呈現~~

我們點了一壺茶~~另外一壺是熱水，

連免費的熱水他都會幫你放加熱喔，真的很棒呢

然後!!!!點完餐後~~~馬上到了重頭戲了

我們預定的先知鴨來了~~NT1280

是有點小貴啦，但要吃到也不太容易

介紹一下「先知鴨」，其實就是26-28天的幼鴨

因為是幼鴨，所以肉質又更細嫩且多汁

服務人員會先將先知鴨放到桌上讓大家拍完照

馬上有師父來到面前，親自上演剪鴨秀，先知鴨是用剪刀來處理的喔

馬上切好送到面前了~~~雖然不多，但也是吃得很開心，與一般的廣式、北京烤鴨不同

不會附上平常那些餅皮以及蔥段，主要是希望先知鴨的原味不要被其他味道蓋過

在這裡附了胡椒鹽和檸檬，第一次吃鴨配檸檬，格外特別耶

但我本身就很喜歡沾檸檬的食物，所以吃得更開心了

接著服務人員會說明先知鴨是一鴨兩吃，骨頭部分可以做成粥或是湯

我們選擇了湯~~小提醒(不論選湯或粥，都要再加錢喔，這天湯加NT300)

湯的味道很濃郁，是酸白菜鴨湯，雖然是酸白菜但不會很酸

所以在喝湯的時候還是會喝到鴨的甜味

福州蔥油餅NT240(3個)，與一般蔥油餅不同，是屬於較厚較扎實的那種

有點像餡餅，但另面竟然有包蝦仁~~而且很大隻

一送來，熱呼呼的實在是很美味

臘味蘿蔔糕NT150(3個) 這裡的蘿蔔糕完全是真材實料!!

非常好吃很香，會吃到真實的蘿蔔

原本只點一個但太好吃就又點了一個

而且這裡沒在客氣的，他的醬料是配XO醬，一次就給很多呢

春風得意腸NT240(4個) 這是我們點的最後一道，想說在點一個點心才吃吃

完全不讓我們失望，外面是腸粉裡面包的是蝦子加油條

雖然有油條，但一點都不油膩，而且這一個份量就滿多的，吃完會有很滿足的感覺

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粉皮口水雞NT480

多虧弟弟每次到中餐廳都會點一道口水雞試試看

這道也讓全家吃得很開心，看起來很辣

但事實上並不會，而且味道很香，有一點帶辛帶麻

完全就是好下飯，加上粉皮藏在雞肉下面，更有飽足感喔!

來一張食物大集合

如果有生日的朋友別忘了跟服務人員說

會有壽桃，我們當天是有4個人他就給了4顆

覺得餐廳能否抓住人心的另一個所在之處就是有沒有用心，這天剛好是元宵節

沒想到吃完之後，還有免費湯圓可以吃

粉紅色的是巧克力，而且是柚子口味的，咬下去會有汁流出來

這天花費NT3344，NT836/人

總結

在頤宮因為沒有用餐時間限制，所以邊聊天邊用餐

將近3小時，整體下來氣氛很愉快

加上裝潢、餐具整體風格真的讓人覺得在宮裡用餐

在這裡點的每道料理都很好吃，吃得出用心以及特別

這當中也看到其他桌點了其它讓人很感興趣的東西

所以一定會很快再找時間來試試其他道菜

價格上當然會高一些，畢竟是五星級飯店內的餐廳，但真的很值得

很適合家族聚會或是公司聚餐~~~~完全就是超好的用餐經驗喔

店家小資訊時間

頤宮中餐廳(君品酒店)http://palais.25demo.com/tw/restaurant-info.php?id=6

地址：臺北市承德路一段3號17F（捷運臺北車站）

電話：(02)2181-9999

營業時間：週一 ~ 週日 : 11:30–14:30、17:30–21:30

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