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臺中北區(qū)|IG爆紅!八月堂殿堂級可頌臺灣首店-中友百貨A棟B2 多層次蜂巢可頌、貝殼及迷你可頌、瑪芙蛋糕系列
最近IG掀起了可頌旋風(fēng)，聽說位於臺中中友百貨A棟B2的八月堂-殿堂級可頌，一開幕就引發(fā)搶購熱潮，滿滿的排隊人潮沒有排半個小時吃不到。
臺中美食不少，可以讓臺中人如此風(fēng)靡一定有特別之處，今天肥莉兒帶大家來到中友百貨一探究竟!
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堅持日式職人精神，選用法國第一品牌天然奶油、日本百年品牌麵粉、ISO認(rèn)證雞蛋
運用獨門摺層手法、呈現(xiàn)天然奶油清香，達(dá)到外層酥脆誘人、內(nèi)層鬆軟細(xì)緻的多層次口感
同時為確保品質(zhì)，所有原料全程10至12度低溫室製作，每天現(xiàn)場烘烤、限量出爐，提供消費者安心食用的殿堂級可頌
八月堂
官網(wǎng)：http://www.hazukido.com/
FB：https://www.facebook.com/HAZUKIDO/
地址：臺中中友百貨A棟B2
電話：04-22298072
一到中友百貨B2看到八月堂滿滿的排隊人潮
人潮排的方向有兩邊，一邊是讓人挑選的另外一邊則是等著結(jié)帳買單的人潮～
當(dāng)天可頌只要一出爐，馬上就被搶購一空
為確保品質(zhì)，所有原料全程10至12度低溫室製作，每天現(xiàn)場烘烤、限量出爐
馬上跟著人潮一起排隊起來!~~~
八月堂主要有三個系列:招牌八月可頌系列、八月貝殼系列及瑪芙蛋糕系列
這次我?guī)Щ氐氖蔷C合的，很貪心的每種都想要嘗試一下
義式青醬貝殼、雙倍起司貝殼、草莓圓舞曲瑪芙蛋糕、原味蜂巢可頌、迷你可頌及迷你朱古力可頌
回去的時候，可以先冰到冷凍儲藏
要吃之前送進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱烘烤2分鐘(大概150度)，離開烤箱後再靜置五分鐘
貝殼系列建議可以在表皮噴點水再放進(jìn)去烤唷
這樣的口感就會類似剛出爐的，酥脆又好吃 ?(( 而且正宗的可頌就是要熱熱的吃唷
殿堂級可頌有分為標(biāo)準(zhǔn)版和迷你版
標(biāo)準(zhǔn)版蜂巢可頌(單顆29元，4入原味+4入任選 199元)
迷你版蜂巢可頌(任選6入99元)
可頌中「奶油」是精隨，不同於一般市面上的人造奶油，而是八月堂嚴(yán)選法國進(jìn)口頂級天然奶油
再加上長時間低溫發(fā)酵製成，如此用心也因此每個可頌都有著迷人蜂巢狀
下面也把人造奶油跟天然奶油給大家看一下對比!!要成為殿堂級的可頌選料上當(dāng)然不能馬虎～
魔鬼藏在細(xì)節(jié)裡~我第一次吃到切起來這麼美的蜂巢可頌
原味可頌吃起來外層酥脆，蜂巢層次明顯、每口吃下去奶油香氣非常加分，會讓人一口接著一口吃下去。
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朱古力迷你可頌
如果你沒有吃到剛出爐的可頌，或是沒有加熱可頌就吃不出這個的美味
因為蜂巢狀的夾層中吃到半融化又濃郁的巧克力，真的是太犯規(guī)了!!
白色莊園(單顆32元，4入原味+4入任選 199元)
白巧克力外衣的可頌酥酥脆脆的，搭配上些許的堅果碎粒口感上更加豐富
除了招牌的可頌系列之外，八月堂羅宋形狀的貝殼系列，和瑪芙蛋糕系列也是要認(rèn)真介紹的!!
一律都嚴(yán)選食材，選用日本麵粉、法國天然奶油、ISO認(rèn)證雞蛋，不添加膨鬆劑與人造奶油
日本麵粉良好的保水性也讓所有的糕點麵包呈現(xiàn)濕潤不乾柴的迷人好口感
貝殼系列-義式青醬、黑胡麻、雙倍起司、經(jīng)典蒜香(單顆32元，任選6入168元)
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貝殼系列-義式青醬
八月堂的義式青醬以新鮮羅勒巴西里橄欖油熬煮
每個貝殼系列的麵包體熱熱的吃口感鬆軟細(xì)緻
稍微冷卻吃起來則是有嚼勁，越嚼越香，有種迷人的魔力
貝殼系列-雙倍起司
起司控絕對不能錯過，表面上的起司外，麵糰內(nèi)裡也有著香濃的切達(dá)起司
麵糰配上香鹹的起司真的是絕配，不油膩的麵包體讓人一點也不會覺得膩?
瑪芙蛋糕-草莓圓舞曲(任選6入199元)
選用天然海藻糖製作的瑪芙蛋糕，屬於比較濕潤的蛋糕體 不像馬芬也不像杯子蛋糕
最讓人驚豔的是，中間還有用新鮮草莓自己熬煮的草莓餡，內(nèi)層的夾心是會爆漿的唷!!
整體吃起來不會過甜，草莓餡真的大大加分
位於臺中中友百貨B2的八月堂，有著殿堂級可頌真的名不虛傳
即使排隊的時間稍微長了一點，但是現(xiàn)做、嚴(yán)選食材、新鮮這些經(jīng)過把關(guān)的步驟
都是能夠風(fēng)靡大家的原因～下次還想要嘗試其他口味~~~也推薦給大家唷!!!
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