妳吃過帶有日式風(fēng)格的韓式燒肉嗎？
擁有半個(gè)日本人血統(tǒng)的老闆，在日本的韓式料理工作過
回臺(tái)後並開了結(jié)合日式料理魂的韓式燒肉八戒韓食！
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位於美食必爭(zhēng)之地的吉林路，從捷運(yùn)行天宮站走過來約7分鐘
也可坐公車至「民生東路口」下車，即可到達(dá)店門口
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▼店內(nèi)環(huán)境
平日6點(diǎn)多到店，店裡已有近一半的用餐客人
牆上擺滿了各式日本風(fēng)格的酒類
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▼菜單
入座後，店員貼心的送上熱毛巾及菜單
從這其實(shí)就能感受到日本人的貼心(熱毛巾加分加分
餐牌很可愛，使用的是打飯的那種鐵盤
挺有童趣的感覺XD
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店家有推出兩人及四人套餐
肉品也有豬肉、牛肉及煎餅、石鍋拌飯等
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飲品除了氣泡飲、軟性飲料，當(dāng)然也少不了含酒精的飲品拉~
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牆上寫著人氣招牌菜色
若不知道從何點(diǎn)起，可以從這幾樣下手哦~
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我們點(diǎn)了
海鮮煎餅+韓式炸雞+菠菜墨西哥餅皮
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點(diǎn)完餐後，店員送上兩碟小菜，都是可以無限續(xù)的
慈偏愛泡菜，微酸辣的吃起來好開胃
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醬料則是依循著菜單上的教學(xué)，倒入鐵盤中
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生菜與墨西哥餅皮，用於包裹肉品一起享用
之前常吃的烤肉都只有附生菜，頭一次看到還能用墨西哥餅皮包肉！
等肉上桌後再來好好品嘗看看滋味如何~
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融合蝦仁、蘿蔔絲等餡料每一口都吃的鮮甜
口感偏軟與外皮純粹的香氣
到正是經(jīng)典的煎餅好滋味
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韓式炸雞與普通炸雞不同，在炸之前要先進(jìn)行醃泡
其次是韓式炸雞要炸兩次，因此比普通炸雞還要脆，含油量較低
在第二次炸的時(shí)候使用特製佐料，就成了這盤美味的韓式炸雞
酸甜而不辣，很適合喜愛吃韓式炸雞卻不敢吃辣的朋友！
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烤肉的部分是採桌邊服務(wù)
會(huì)有美麗的店員幫忙烤肉(真心覺得店員顏值都超高)
注意到了嗎？烤盤的設(shè)計(jì)是傾斜的
一邊高一邊低，方便油脂流入孔中
才不會(huì)流太多油質(zhì)於烤盤上，使肉質(zhì)變得清爽許多
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豬頸肉因脂肪分布均勻，單吃脆脆的很有彈性
和一般豬肉的口感完全不同
包裹著生菜或墨西哥餅皮及泡菜一起享用，更添美味！
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五花肉就是我們口語常說的三層肉，含有大量油脂
在韓國(guó)被視為高檔豬肉，常被用於烤肉
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烤得差不多時(shí)，店員就會(huì)把五花肉剪小塊點(diǎn)方便適口
將五花肉及泡菜包裹於生菜中，清爽而不油膩！
(慈慈一連單吃了好幾塊)
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即使是平日用餐，隔日還要上班
但開心大口吃肉時(shí)，怎麼能少的了酒水呢！
選了個(gè)日本居酒屋常見的HIABALL，由威士忌＋蘇打水而成
清爽的味道，帶點(diǎn)淡案的威士忌香氣
是隔日還要上班卻又想喝酒人的好選擇(藉口XD)
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想體驗(yàn)不一樣的韓式燒肉嗎？
快到八戒韓食大快朵頤一下吧
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八戒韓食
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地址：臺(tái)北市吉林路145號(hào)(捷運(yùn)行天宮站)
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營(yíng)業(yè)時(shí)間：?週一至週日?17:30-01:00
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