大腸吳麵線已在新竹飄香近30年~

除了中央市場的店舖之外，

目前還有水田街直營店囉~

看看碗裡肥美的蚵仔、香滷的大腸和細長的麵線~

搭配出視覺觀感都享受的美味~

就讓我們一起來嚐嚐看~

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水田街直營店的圓形招牌走可愛風格~

上頭有個穿著吊帶褲小豬的圖案~

不過因為位置比較高~

大家找的時候可能要稍微留意一下~

不然一不小心就很容易錯過囉!!

應該是新開幕的關係~

剛剛裝潢好的用餐環境~

讓人覺得很明亮舒服~

也有貼心地準備兒童座椅~

一踏進店家，大部分人的目光，

應該都是被這鍋好香的清麵線給吸引~

內用可以先到裏頭找好自己的座位，

再到點餐區付款~

外帶的朋友們點完餐後，

可以在旁邊等候依照號碼取餐~

福氣的招財貓~

名片上印有地址與聯絡電話~

新型態店家好像都一定會有facebook粉絲專頁!!

有興趣的朋友們可以追蹤或互動~

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接著來看看點菜單，

主要分麵線與小菜兩類，

有大腸麵線、蚵仔麵線、大腸蚵仔麵線、

大腸牛肉麵線、清麵線、

糯米腸、米血糕、油豆腐、滷大腸，

也有外送訂購專線~

最裡面的牆面還訴說著大腸吳麵線的品牌故事~

以及期待將臺灣味的紅麵線延續傳承~

醬料餐具都提供給客人自取~

這是麵線專用醬料，

喜歡吃辣的朋友可千萬別錯過了!!

這滋味真的是~

現場也有提供免費的茶飲~

猶豫再三後~決定點了大腸蚵仔麵線，

再加上糯米腸、米血糕、油豆腐，

每一種都要來吃吃看~

裝小菜的盤子還是愛心形狀~也太俏皮了!!

[大腸蚵仔麵線 / 大碗 NT:65元]

一口吃下渾圓飽滿的蚵仔，

感覺蠻新鮮的~很美味!

細長的麵線滑順~

一湯匙就能分辨是不是及格的大腸蚵仔麵線!!

滷大腸咬起來不會過於軟爛~

滑嫩中帶點口感~

麵線滑溜到非常順口，

當下在店裡吃的時候，

覺得整體勾芡比例很剛好~

[米血糕 NT:30元]

粒粒分明的米血糕~

滷到有點Q軟的口感~

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[油豆腐 NT:20元]

外表金黃的豆腐，外皮略帶嚼勁，

但內裡雖紮實卻柔軟，對比之下很適合當小菜~

[糯米腸 NT:30元]

除了軟中帶Q、有點黏卻不是糊掉的糯米，

再加上很好入口的腸衣，

個人覺得是蠻合胃口也算好吃的糯米腸~

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美味的一餐會帶給人好心情，

外食族們又有一家不錯的新選擇囉!

如果趕不及中央市場的營業時間，

或是想有更寬敞舒適的用餐環境~

更甚至是有外國友人想來試試臺灣道地小吃的時候~

都不妨到大腸吳麵線的水田街直營店喔!!

[店家資訊]

地址:新竹市水田街194號

電話:(03)5333557、0905793347