每天回家看到家中的小朋友們開心地玩耍、討論學校發生的事情時,都會覺得他們是未來的希望,但其實有很多偏鄉弱勢學童需要等待善心幫助才能安心就學。原燒和兒福聯盟從2/21開始一起推動第九屆一人衣愛助兒盟愛T義賣活動,只要349元,就能獲得插畫家陳森田設計的愛心T恤和原燒5折優惠券,平日拿5折券來店消費,還可以用349元加購原價480元的海鮮拼盤1份,只要兩杯星巴克再加一點點的價錢就能夠做公益、享好康且得到一件優質T恤,何樂而不為??
前不久和可愛的小哈比一起去原燒臺北京華城店用餐,餐廳在京華城的8樓,搭手扶梯上了8樓後,就能看到原燒在手扶梯旁時尚俐落的門面。習慣坐捷運的我搭松山新店線捷運到南京三民站,出2號出口直走後在第一條吉祥路左轉,沒有幾分鐘就可以到京華城了。如果想開車來的朋友,可以直接停京華城停車場,用餐可以免費抵3小時的停車(超過一小時收費40元),交通可說是相當地方便。?
店門口有展示出原燒「第九屆一人衣愛助兒盟」活動代言大使韋禮安的人形立牌,還有「原味人聲 讓愛延續」的活動DM。2/21~4/15購T饗五折,購買愛 T恤就能得到原燒五折券一張,愛T-shirt每件349元,限量40000件、售完為止。除此之外在3/8~4/30 前進入原燒官網分享影片,就可獲得博客來50元E-coupon券,另外還可抽原燒禮券和萬元獎品,感覺很好康耶!(詳情請看相關活動網頁http://www.yakiyan.com/event/17_child/share.html)?
DM下方有放置MENU供人參考,門口的的右手邊則有標示出營業時間、注意事項,平日晚餐的營業時間是5點半到10點,假日的話是5點開始營業,下方還貼著詳細介紹牛肉每個部位來源國家的告示。?
一進入餐廳裡就聽到服務人員歡迎的招呼聲,櫃檯旁繽紛的彩色櫃裡擺滿了各種酒類,如果在吃燒肉時想喝點小酒的話,這邊也有提供梅酒、啤酒、清酒之類的選擇。(未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車)?
服務人員提醒如果有加入瘋美食App 的話,除了不定期推出的活動,在結婚、生日之類的特別日子,來店消費時也會有給予特別的驚喜。像目前這陣子就是在推刷花旗信用卡滿千折百的活動(滿2000就現折200元、以此類推,大來卡除外),刷卡消費套餐就會贈送優質牛五花一份。?
櫃檯下方有展示出原燒專屬的集點商品,還有結婚禮(旅行拖鞋)和生日禮(多功能手機包)。消費一客套餐或700元就會獲得一點,集滿6點跟9點可以兌換商品;集滿6點可以兌換3C收納包、集滿9點可以送旅行袋,裡面展示的商品都很有質感耶!?
這次和小哈比一起來原燒就是為了響應一人衣愛助兒盟活動,店裡販賣的愛T有灰、白兩色,兩個顏色都有很齊全的尺寸,除了男T有M、L、XL三個SIZE、女T有S、M、L三個SIZE外,100公分和120公分的兒童也有合適大小的T恤可以選購。?
購買愛T-shirt之後就能獲得原燒五折優惠劵,用這五折劵在原燒二十家分店消費時,點「優質原味套餐」可享五折優惠,點單價較高些的「黑鑽雙饗套餐」時也可以使用兩張五折卷來折抵(每張劵可抵扣340元)。?
原燒臺北京華城店內空間的坪數很大,用餐區大約可分為了前中後三個區塊,綠色為主的裝潢感覺很有樂活、自然的精神,我是趁著快打烊前才能拍到整體,不然他們家平日的時段人也超多、生意超好的。?
餐廳的後端也有用窗櫺區隔出來的半開放式包廂,有一間最多可以容納10人、一間可以容納8人,很合適家庭聚會和公司團體辦活動,包廂沒有低消,但因他們生意很好,如果有特別的聚會可以預先訂包廂。?
裡面除了有4人座也有6人座,每桌的桌距都間隔得不錯,動線規劃得很寬敞舒適,也不怕談話的內容被旁邊桌的人聽到。?
還沒烤肉前烤爐上會蓋著鐵蓋,鐵蓋上有秀出原燒的品牌精神-「原味才能突顯好肉質」。原燒很強調原汁原味,認為好的肉品應該用原味來烤、不用醃漬就可以吃到美味,而且要讓大家有大口吃肉的快感,所以每片都有4mm厚度。?
剛入座時服務人員就會先送上一杯開水,讓人能趁喝水的時候稍微把浮躁的心情沉澱一下。之後服務人員還會幫忙送上濕紙巾,而且會幫忙撕開包裝讓人方便擦手,王品集團的餐廳服務真的都超讚的!?
原燒的綠色MENU簡約又有質感。想要吃好一點的肉又不想動腦筋的話,可以點黑鑽雙饗套(西班牙伊比利黑豬$1580元、美國安格斯黑牛$1880元、澳洲黑毛和牛2180元),優質原味套餐($ 680元)的主餐有原燒牛肉拼盤、原燒牛豬拼盤、原燒豬肉拼盤、牛肉綜合拼盤、豬肉綜合拼盤,套餐包含、主餐、沙拉、湯品、石鍋類、飲料、包葉菜、甜點,如果喜歡單一肉種的也可以單點肉盤,這裡也有提供澳洲和牛和美國USDA Prime等級的牛肉,還有禽肉、蔬菜和青魽魚下巴、草蝦、干貝之類的海鮮可以單點。(詳細的菜單內容請點”這裡”)?
我覺得他們很貼心的就是為了怕客人穿來的外套弄髒,還會用特別的布套將整個外套套住,這樣外套上也不較不會有烤肉味。?
法國進口的海鹽、五味唐辛子、牙線、優惠活動立牌、面紙及小垃圾桶擺設得很整齊,目前來店裡消費一瓶啤酒類商品,就能享有第二罐半價的優惠。?
調味罐旁有QR CDE可掃,加入原燒臺北京華城的官方LINE好友,就能獲得額外的禮物,當天送的是牛肋條一份。?
趁空換上有可愛貓咪的愛T,超人氣插畫家陳森田精心創作的4隻可愛貓小孩超可愛,而且愛T是道地的MIT產品,車工和質材都不錯,觸感舒適且會吸汗,跟外面一般較便宜、人工尼龍質材的T恤穿起來感覺很不一樣。?
優質原味套餐附的沙拉有凱薩沙拉、水果優格沙拉兩種選擇,小哈比點的是清爽的水果優格沙拉,我點的是凱薩沙拉。?
凱蕯沙拉感覺份量十足,裡面有燻雞肉、麵包丁、蕃茄和滿滿的鮮脆蔬菜,附的醬料吃起來有千島醬的酸甜口感,可以搭配著鮮脆的生菜吃,酸甜濃郁的口感超開胃。?
附餐的湯品有三種:吟釀味噌湯、元氣牛犇湯和蕃茄海鮮湯,小哈比選了吟釀味噌湯,我選蕃茄海鮮湯。
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原燒的味噌湯裡面有豬肉、嫩豆腐、海帶芽、芝麻和青蔥、比我想像中有料耶!
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艷紅色的蕃茄海鮮湯的湯番茄味很濃郁,喝得出蕃茄與海鮮熬煮出來的精華!裡面有口感Q彈很像花枝的飛捲片、鮮美的旗魚丁、充滿海味的熟白蝦和有嚼勁的鮑魚片,整個超好料!
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烤肉的時候火候很重要,原燒堅持烤肉溫度要超過260度C 才能算是黃金溫度,烤盤的溫度會幫忙維持在260度以上,還會用測溫計測量溫度,感覺很用心。
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服務人員送上了3種沾醬,深色的水果醬建議搭配牛肉,中間味噌醬可以搭配豬肉、雞肉或是鴨胸,旁邊的檸檬醬因為口感偏酸,可以按照個人的喜好搭配食用的海鮮或肉品來提味。
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飲料有檸檬蘆薈冰沙、冰紅茶和健康養生熱飲,聽說他們的檸檬蘆薈冰沙很受歡迎,但因為我們兩個女生有生理方面的考量,所以點了少冰的冰紅茶和健康養生熱飲。
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小哈比的健康養生熱飲是微甜的紅棗桂圓茶,喝了暖胃又暖心。
對了,這裡的飲料是可以無限續杯的喔!整個不怕你喝!?
原燒經典套餐據說已上市12年了,是原燒最受歡迎的套餐,加上附餐讓人能吃巧又能吃飽,很多顧客都是為了優質原味套餐而來。而優質原味套餐的主餐肉盤端上時,也會附上一份的包葉菜。?
牛肉拼盤據說是原燒點餐率最高的餐點,內容有霜降無骨牛小排、特選上背肉、優質牛五花,這些用的都是較美味的美牛。而且原燒的肉都是完全用手工切製的,不同部位的肉會按照不同的紋理來切,除了切得漂亮吃起來口感也會特別細緻。
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燒烤前會幫忙灑一點海鹽在肉片上面,讓海鹽來幫忙提升肉質的鮮甜。服務人員提醒牛肉的部分很建議搭配獨創的三八烤法,當肉汁浮現出來水水亮亮八分滿的時候翻面八秒,之後就能迎接八分熟的美味,據說那是燒牛肉的最高境界喔!
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平日拿5折券來店消費,就可以用349元加購原價480元的海鮮拼盤1份,裡面有4隻草蝦、80克的青魽魚下巴和兩個北海道干貝,旁邊還有甜玉米、洋蔥和南瓜,內容很澎湃耶!
草蝦可以從肚子水分最多的地方烤,兩面都烤後到整隻蝦變紅色就可以吃了。青魽魚下巴可以先烤銀色帶皮面,烤到整個都變金黃色的時候就可以享用了;北海道干貝很大很鮮嫩,用盤子上附的海鮮夾夾下去烤,到邊邊變白冒小氣泡時候就可以享用了,裝干貝的碗裡面是裝的是清甜的柴魚高湯,那湯是可以喝的喔!
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小哈比點的主餐是豬肉綜合拼盤,有松阪豬、豬梅花肉捲、櫻桃鴨胸和無骨雞腿肉,就是兩種豬肉和兩種禽類的組合。豬肉、雞腿肉、鴨胸放下去後用火烤到兩面都金黃,全熟時就可以吃了。
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我點的原燒豬肉拼盤有松阪豬、優質豬雪花、豬梅花肉捲、豬五花,就是可以吃片豬肉不同部位的口感。光看油花和肉片紋理,就覺得超誘人的!
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肉盤上都會附上時蔬,當天的是洋蔥、南瓜和玉米,蔬菜要放網子的邊邊、經常去翻面比較不會燒焦,烤到半透明、出水微軟就可以吃了。而因為玉米有用水燙過是熟的,所以稍微加熱就可以吃。
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看到放在烤網上的肉片滋滋地飄出肉香,就讓人口水直流啊!
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這邊是體驗式的烤肉,所以就是要讓客人自己DIY,但是他們會幫忙把烤失敗的因素降到比較低,上菜的時候也會幫忙介紹菜色和詳細地烤法。
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脆嫩有嚼勁的松阪豬、鮮嫩且油脂飽滿不膩的優質豬雪花、吃起來滑潤不澀且口感細嫩梅花肉、油脂豐富的豬五花,只要不烤過頭都能吃到鮮甜的肉汁,而且沒有豬腥味,吃起來味道不錯。
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除了沾醬之外,我喜歡那瓶紅色調味罐-五味唐辛子,吃起來有梅子粉的口感甜甜的,還有梅子粉的香氣,可以撒在盤子上和肉沾著一起吃。
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烤好的烤肉香氣十足,直接吃、沾醬或沾調味料吃都不錯,生菜包烤肉的吃法也不錯,可以吃到生菜清脆的口感、非常清爽。?
來這邊除了有大盤的肉可以吃之外,因為臺灣人愛吃飯,所以點套餐的話還有提供石鍋飯給大家吃。點優質原味套餐的朋友附餐的部分都可以額外再付費加點,甚至想多吃些的肉的肉食族,也可以用480元加點一盤主餐的肉類。
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石鍋類有鮭魚拌飯、陶燒牛肉漬飯,陶燒牛肉漬飯看起來很類似日式茶泡飯的感覺,據說湯頭的味道喝起來很不錯喔!
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我點的鮭魚拌飯看起來內容好豐富而且分量不少、最下面是飯,上面擺放著豆芽、海苔絲,旁邊還有附一小盤鮭魚卵,光這碗吃下去就很有飽足感!
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把上面的料和飯拌均勻,可以再加入鮭魚卵,拌完好之後可以把飯壓在鍋邊久一些,就能吃到香脆的鍋巴。
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石鍋鮭魚拌飯可以吃到細碎的鮭魚肉,搭著QQ的鮭魚卵,還有輕脆有咬感的海苔絲和爽口的綠豆芽,吃起來整體的口味不會太重。
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服務生在用餐過程中都會留意客人烤肉的狀況,會適時的幫忙換烤肉網、遞濕紙巾,還會詢問餐點和烤肉狀況還好嗎,感覺貼心卻不會打擾到客人用餐的心情。
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這是當天加原燒官方LINE好友送的牛肋條,色澤漂亮的牛肋條看起來很鮮嫩,有相當的厚度、份量也不少。
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牛肋條烤時向下烤1分鐘,旁邊的部份大概是烤20秒,八分熟就可以吃了!牛肋條的肉質飽滿,吃起來Q彈有嚼勁,愛吃牛肉的朋友衣錠很喜歡。
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附餐的甜點有原燒冰淇淋、麻糬紅豆湯、黑糖奶酪,小哈比點的是麻糬紅豆湯,上面灑有黃豆粉且有兩顆丸子,也是分量很大而且看起來好好吃。
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濃稠的麻糬紅豆湯裡面加的那兩顆不是湯圓而是炸麻糬,抹茶、芋頭、地瓜三種口味會隨機出,Q彈的炸麻糬裡面還有包餡,口感更豐富。
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本來不想吃太多兵的我看到原燒冰淇淋的擺盤很漂亮,選甜點時忍不住點了一份來吃吃看。
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原燒的原燒冰淇淋聽說很受客人歡迎,用霜粉來用初原燒的字樣,感覺很特別耶!
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綿密細緻的香草冰淇淋搭配一根根酥炸過的義大利麵條,再灑上糖霜與麵茶粉,口感吃起來香甜冰涼又獨特,也幫當天的用餐畫下完美句點。
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吃不下的餐點要外帶的話,餐廳會幫忙用餐盒打包和專屬紙提袋外帶,感覺很貼心耶!
原燒的肉質很好,即使是原味燒烤也超好吃!原燒經典套餐有附沙拉、湯、石鍋拌飯、飲料和甜點,飲料還能無限續杯,就算加一成服務費CP值也很高。貼心的桌邊服務和仔細介紹烤法的部分很不錯,會讓人學到烤肉該要怎樣烤、怎樣才更能吃出優質肉品的原汁鮮味,愛吃燒肉人很推薦要來吃原燒。
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我個人覺得做善事時也要量力而為,有些能力有限的人會因為只有幾百元而不好意思捐款,而一人衣愛助兒盟的善款金額是一般人負擔得起的能力範圍,少喝幾杯咖啡就有了,349元除了能幫助到許多弱勢小朋友之外,能得到好穿的T恤也能趁機慰勞自己一番,也是種負擔不大且能發揮愛心的好方式喔!
在兒盟官網助愛兒:?https://goo.gl/MxO9TQ
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原燒優質原味燒肉(臺北京華城店)
地址:臺北市松山區八德路四段138號8樓(近南京三民站2號出口)
電話:02-3762-1577
營業時間:週一至週日11:30~14:30、17:30~22:00(最後點餐時間:午間14:00、晚間21:00)
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