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臺(tái)北市信義區(qū)崇德街 7 號(hào)
0961-301-986
文章原址?http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/64873498
這個(gè)元旦連假三天，我們?nèi)颐恳惶於寂艹鋈ヅ颗孔撸叩轿叶伎炖鬯懒耍?/p>
這天就剛好有路過(guò)文湖線的六張犁，以前我的第一份工作就在六張犁這上班，
是說(shuō)這間築地日本料理，好像是我離開第一份工作才開的吧!
又好像是我還在的時(shí)候就開的樣子，記憶有點(diǎn)模糊了，
但是這一間的味道我卻是深深在記憶裡，是一間會(huì)一直想回訪的好味道，
是從我還是小姐的時(shí)候，就一直吃到現(xiàn)在結(jié)婚生子，而且會(huì)不斷回訪的店間，這次剛好路過(guò)就再回來(lái)吃啦!!
店裡真的沒(méi)有非常好看的裝潢，就連菜單，也只有這樣子，一隻鉛筆，讓你自己寫，
我記得以前紙還會(huì)割的很長(zhǎng)，跟板子一樣長(zhǎng)欸~現(xiàn)在居然精簡(jiǎn)了，
牆壁上很陽(yáng)春，而且比我上次來(lái)吃的時(shí)候，看起來(lái)又更舊了，看起來(lái)舊舊髒髒的，
不過(guò)店家卻蠻堅(jiān)持生魚片的品質(zhì)，不提供外帶，他這邊的海鮮真的品質(zhì)不錯(cuò)，很新鮮，
自取的餐具，
與自取的茶水，杯子其實(shí)洗的蠻乾淨(jìng)的，只是有些舊了杯口上有缺一角，
店家還是加減用，真夠省的，但怕割破嘴巴還是不要選到有缺角的杯子，
店內(nèi)的環(huán)境，一個(gè)吧臺(tái)，只有簡(jiǎn)單的裝潢，
也可以說(shuō)是沒(méi)有裝潢，
牆面上的菜單，
招牌生魚片飯 $100 元
這是我點(diǎn)的，六塊生魚片，一隻白蝦，兩片章魚腳，
100 元的生魚片飯，生魚片的份量，是不是有多到讓人嚇一跳的感覺(jué)!!!
來(lái)看他的每一塊生魚片，其實(shí)都不是小小一塊的喔!?
而且真的很新鮮，他的生魚片都很軟，一咬就化開，
這是鮪魚生魚片，
旗魚生魚片，每一塊都是切的很厚實(shí)，
搭配哇沙米那種直接衡上腦門的嗆頂感覺(jué)，還蠻爽快的~ 哈哈哈
章魚片，是那種大型章魚腳的切片，吃起來(lái)是很有嚼勁的，但還不致於咬不斷， ??
之前吃的時(shí)候，還沒(méi)看過(guò)有作炙燒的鰹魚生魚片，這應(yīng)該是後來(lái)新推出的作法，
外皮炙燒後，吃起來(lái)很 Q 彈，有種咬不斷的嚼勁，像咬橡皮筋一樣的感覺(jué)，
但生魚片的肉卻是入口即化，所以我只好把咬不斷的一口吞下，喔~這也太原始了吧!!
還有這是他的醋飯，不是白飯喔! 我真的超喜歡吃日本料理生魚片丼飯的飯是醋飯，築地真的一點(diǎn)都不偷懶，
而且他灑的芝麻，是超豪放的多啊~~不是只有灑個(gè)樣子做好看的，
上等生魚片飯 $280 元
這我老公點(diǎn)的，都給我吃最好、最豪華的就是，
有六大片的鮭魚肚生魚片與五大塊的鮪魚生魚片，一樣有兩片章魚片，一隻白蝦，
這一隻白蝦搭下去真的讓生魚片飯變的好澎湃，料多又實(shí)在，
來(lái)看他的鮭魚生魚片，這麼長(zhǎng)一條，有沒(méi)有嚇到，這在其他日本料理店，這六條鮭魚生魚片也都要兩百元左右了吧!
整碗還還六大條~~
和風(fēng)沙拉 $70 元
以前我也常會(huì)點(diǎn)這道沙拉，和風(fēng)醋偏酸了一些，很能刺激胃口大增啊~
水果與蔬菜也用了不少，配和風(fēng)醬是別有風(fēng)味的味道，尤其是蘋果搭上帶酸的和風(fēng)醬，又甜又酸的，很好吃!
白蝦 $100 元
我超喜歡吃他們的白蝦，每一隻白蝦都不是瘦瘦小小，沒(méi)什麼肉的，蝦肉也很飽滿，而且白蝦的味道很鮮甜，我超愛(ài)!
每次回訪必點(diǎn)!!!!
他整個(gè)店內(nèi)就這麼大，
吃完啦~~下次經(jīng)過(guò)不知道待何時(shí)啊!!
真是我記憶中的好味道~懷念的味道，所以你不能倒啊!
不然我就吃不到了! 以後我還要帶小孩來(lái)吃~~
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| 心情 MURMUR |
全職媽媽的我，最近老想要經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，想要自己賺錢，
雖然全職媽媽不用工作，看起來(lái)"好像"很好的樣子，
但這一點(diǎn)也沒(méi)有什麼好炫耀的，
我可不想變成只有滿口媽媽經(jīng)的黃臉婆啊!
又沒(méi)有一技之長(zhǎng)，?
我也想要來(lái)點(diǎn)專業(yè)，有我的專業(yè)，有些成就感，
生活才有生存的意思，別老是滿口的老公、小孩、家庭，
女人真的不要以為找到長(zhǎng)期飯票就下輩子懶了，
如果你一直都在依賴著人，其實(shí)是處在很危險(xiǎn)的狀態(tài)，
所以，寫了部落格一方面是自己的興趣，一方面也是做自己的夢(mèng)，
想起以前上班，看到人家不用上班真的好貴婦也想來(lái)當(dāng)當(dāng)，
當(dāng)了全職媽後，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)的獨(dú)立，又覺(jué)的沒(méi)有安全感，
想要自己帶小孩，也要有自己的小事業(yè)，
所以，讀者要一直來(lái)看我的文章! 偶爾回訪來(lái)看看我也好!?
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臺(tái)北市信義區(qū)崇德街 7 號(hào)
0961-301-986
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