會遇到矮仔成蝦仁飯，只能說是個美麗的意外！霖某某出發前幾天看到某節目在介紹矮仔成（他默默收進名單
然後吃完助仔牛肉湯（點我看文），本來要直闖友愛街，結果一個轉彎我就大叫：欸！矮仔成蝦仁飯耶！
★原文請點?→
http://heidongshelly.com/2017/01/03/taiwan-tainan-shrimprice/
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說時遲，那時快，霖某某轉身就停好車了XDD，其實霖某某是到臺南才想起矮仔成蝦仁飯，順口跟我提了一下，
誰知道車子轉個彎我一眼就看到矮仔成，你們說～這種相請不如偶遇的感覺，是不是格外美麗。
當然，我們是不會放過這美麗的巧遇，其實，我們到臺南的時候已經下午兩點，從兩點一路吃到現在了，
哈哈哈～不得不說，臺南的鄉親實在很幸福捏～～好多小吃可以吃XDD（路人甲：你們到底是有多餓啊！
我們大約五點抵達，點餐區已經有小量的排隊人潮，沒想到非用餐時間的人潮還不少呢！
還好內用的客人不多，趕緊找個位置吧～
▲菜單
我們很客氣的點了一人份來分食，因為晚點還想去友愛街探路XDD。
▲蒜泥白肉／$30
蒜泥白肉的蒜泥味很濃郁，豬肉是切薄片，吃起來是軟脆口感。
▲蝦仁飯／$45
矮仔成的蝦仁飯很特別的地方是蝦仁跟飯是分開來炒，蝦子用的是安平港捕獲的火燒蝦。
▲香煎鴨蛋（半熟）／$15
第一次來不知道怎麼點，索性把菜單上推薦的星號都點來，所以香煎鴨蛋就上桌，哈哈！
半熟蛋豈有不弄破的道理，當然要加在飯裡頭吃才好吃呀！
▲鴨蛋湯／$25
鴨蛋湯的蛋花煮得恰恰好，吃起來紮實中又帶點軟嫩呢～～！
（用餐日期：2016／12／07）
心得：
矮仔成蝦仁飯好像有著府城經典小吃的美名，抱歉～因為雪莉沒有先做功課XDD不過，這場美麗的意外，
著實令人滿意，蝦仁飯的飯吃起帶點醬香的鍋氣，蝦仁則是吃得出新鮮的甜味跟濃郁的蝦味！
雖然飯吃起來偏軟，不像炒飯那樣，卻是我蠻喜歡的軟度，不至於到軟爛的程度，鴨蛋湯則是喝起來很清爽，
蛋花打得十分漂亮，熟度也剛剛好，吃起來軟嫩中又帶點紮實，吃完覺得點一碗好像有點少，哈哈！
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臺南小吃一路瘋狂爆吃之旅（三天兩夜）
Day 1：體育場阿輝黑輪→椿之味薏仁湯+助仔牛肉湯→矮仔成蝦仁飯→你我他之家+松村燻之味→江水號+友愛青草茶
Day 2：林家豆菜麵+媽祖廟剉冰→無名豆花+連得堂餅家→邱家小卷米粉→存憶咖啡店→懷舊冰糖滷味→榕樹下意麵→小杜意麵
Day 3：阿村牛肉湯→開元魚皮湯→富盛號碗粿+雙全紅茶→大勇街無名鹹粥→woow house→慶中街豬血湯
住宿：富驛時尚酒店
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矮仔成蝦仁飯
營業時間：07點-19點半
電話：(06) 220-1897
官網：請點我
店休：無
地址：臺南市中西區海安路一段66號
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【食記】臺南／安平「(原大菜市)助仔牛肉湯+椿之味薏仁湯」．溫體牛〃近安平老街
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＊食記乃個人意念，僅供參考！