想必大家對(duì)於老字號(hào)【天仁茗茶】都耳熟能詳吧!本篇要與大家分享的優(yōu)質(zhì)好餐廳,就是天仁茗茶旗下的全新品牌
結(jié)合了東西方飲茶文化與技術(shù),打造出輕食與茶香交織的舒適空間的「CHAFFEE」,以嶄新風(fēng)貌提供更多元的選擇
今天帶大家前往進(jìn)駐於南港CITY LINK A棟的CHAFFEE,擁有清新的氛圍與輕盈感的淡綠色系圍繞
店內(nèi)依靠著大型落地窗景,
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而這次因獲得窩客島體驗(yàn)資格,有機(jī)會(huì)來(lái)到久違的南港,與高CP值優(yōu)良餐廳來(lái)場(chǎng)午餐邂逅
平時(shí)很少來(lái)此,對(duì)南港的印象就是這一帶有較多上班族,以及與高鐵、臺(tái)鐵、北捷共構(gòu)的旅客集散地
果然當(dāng)天用餐也遇到不少桌都是中午休息的上班族客群,看似小型討論會(huì)、客戶相談等,也有帶著行李箱等待班車(chē)的遊客!
而且出捷運(yùn)站往A2方向走,不到3分鐘就能抵達(dá),看來(lái)以後有個(gè)很棒的理由來(lái)南港了呢!
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CHAFREE的首家店面位在大安捷運(yùn)站附近,
而這次造訪的南港CHAFREE則與CITY LINK結(jié)合,沒(méi)有圍起的牆,視覺(jué)空間寬廣,
此外還有個(gè)很棒的優(yōu)點(diǎn),
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溫潤(rùn)的淡色好感木質(zhì)配上抹茶綠,連椅墊都好像可口的餅乾哦XD
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CHAFFEE,諧音為CHA FREE,即為「自由開(kāi)放的茶空間」。
以繩結(jié)為L(zhǎng)ogo視覺(jué)設(shè)計(jì),中國(guó)自古就常以繩結(jié)作為日常用品及衣物的裝飾
各種不同繩結(jié)的組合,因包含著團(tuán)結(jié)、幸福、平安等寓意,因此在民間也常作為致贈(zèng)親友的飾物。
代表著品牌將各方茶文化精華連結(jié)匯聚,希望能誠(chéng)心誠(chéng)意為消費(fèi)者帶來(lái)美好的茶文化體驗(yàn)。
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CHAFFEE秉持良程、良品、良質(zhì)來(lái)為各位顧客製作出最完美精緻的餐點(diǎn)!
? 良程:代表職人的奧義,揮灑出食材的溫度與香氣,絕對(duì)不妥協(xié)的精神!
? 良品:讓顧客都能體驗(yàn)到CHAFFEE每個(gè)滋味的情感記憶,絕對(duì)的感動(dòng)!
? 良質(zhì):CHAFFEE更以堅(jiān)定的心選用「良質(zhì)」?jié)辗邸⒌鞍踪|(zhì)、油脂、茶葉,透過(guò)職人的手,用一份專業(yè)的堅(jiān)持,揮灑出食物原有的和顏悅色及溫度和香氣,絕對(duì)的天然!
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白色陵弧形磚面鋪設(shè)出的櫃臺(tái)十分明亮,具有風(fēng)尚感
牆面的點(diǎn)菜單圖文並茂,讓人點(diǎn)餐難以抉擇,每一種都想要,服務(wù)人員也非常親切有活力!
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檯面上與冷藏展示櫃內(nèi)也擺有小點(diǎn)心可挑選。
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現(xiàn)場(chǎng)也展示並販?zhǔn)郯b精美的茶業(yè)與伴手禮盒,正好能在等待班車(chē)的空檔,好好準(zhǔn)備拜訪親友或回鄉(xiāng)回國(guó)的臺(tái)產(chǎn)禮品。
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CHAFFEE不收取服務(wù)費(fèi),設(shè)有自助回收餐檯,提供茶水、吸管、紙巾與塑膠袋自行取用,記得餐畢要自己拿來(lái)放哦!
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我非常喜歡CHAFFEE的色系,看了就覺(jué)得心情很舒坦,可能因?yàn)楸旧硪彩悄ú杩兀@個(gè)顏色實(shí)在太抹茶了…(餓)
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飲品種類分為「原茶系列」、「La Tea系列」、「茶冰沙系列」、「鮮果系列」、「手沖茶系列(熱)」、「鍋煮茶系列(熱)」
所有的飲品與輕食都有圖片可參考,最喜歡這樣的菜單了,繽紛卻又一目了然,能清楚知道餐點(diǎn)的模樣。
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「早餐系列」目前僅有大安店7:30am-10:30pm有供應(yīng)唷!
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鬆餅部分有鹹甜口味,帕里尼則有「脆皮吐司」&「芝麻吐司」兩種可選。
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點(diǎn)好餐後會(huì)領(lǐng)到叫號(hào)器,響起時(shí)再去領(lǐng)餐,內(nèi)用可別忘了找位置唷!
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是中國(guó)結(jié)繩卻也巧妙的是一個(gè)茶壺,這LOGO真的挺厲害的!
而這次體驗(yàn)的內(nèi)容為【茶飲系列任選兩杯+輕食系列(帕里尼&Pancake各一份)】
因?yàn)槲覀児踩齻€(gè)人一起用餐,所以又另外加點(diǎn)一份帕里尼+飲品,也藉此與大家多分享不一樣的東西
當(dāng)天日也因店家有限定活動(dòng),某些飲品可以免費(fèi)升級(jí)加珍珠,看到這個(gè)消息牌牌我們的眼睛都亮了,加!!(舉手)
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La Tea Collection?系列【御選綠茶拿鐵Green Tea Latte $90】(加珍珠+$10)
喜歡綠茶&抹茶的我,在出發(fā)前看菜單就決定好要點(diǎn)這杯了,自選甜度半糖,上層覆蓋著十足綿密的白色奶泡(使用單一乳源鮮乳坊鮮奶)
再加上中間層濃郁翠綠的茶香,讓人心悅舒緩,像身在夏季的日本,坐在有塌塌米的屋簷下靜靜的品茶沉澱
而御選綠茶可不是一般的茶葉哦,它是由日本靜岡直送的覆下栽培的茶葉原料,與日本的抹茶原料相同
喝起來(lái)的口感又跟臺(tái)灣傳統(tǒng)的綠茶有很大的不一樣,蜜香珍珠Q度夠,對(duì)我來(lái)說(shuō)半糖剛好。
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La Tea Collection?系列【大吉嶺紅茶拿鐵Darjeeling Tea Latte $80】(加珍珠+$10)
使用的是印度莊園限量夏摘大吉嶺紅茶哦,漸層得很有吸引力,底層加入了珍珠更有種致命感XD
雖然是加入厚實(shí)香醇奶泡的拿鐵,但利用獨(dú)家比例保留著主角「茶」的絕美風(fēng)采,每一口都能品到蘊(yùn)含的茶香
現(xiàn)在覺(jué)得喝茶與喝咖啡的「享受悠然時(shí)光」程度實(shí)在不相上下,兩者都是提高生活質(zhì)感的好選擇。
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喝茶好健康,多喝茶,偶爾偷加點(diǎn)珍珠放肆一下^^
附上官方粉絲小編提供的喝冰LaTea方法,大家請(qǐng)參考唷!
? 可以先將吸管插入底部喝濃茶湯,感受茶湯的風(fēng)味。
? 可以品嚐一下綿密細(xì)緻的奶泡。
? 均勻的將茶湯及鮮奶混合,感受茶奶融合的多層次享受。
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原茶系列Tea Collection【日本玄米茶Genmaicha?$90】
玄米茶我們選擇熱飲,我的好姊妹Sammi一喝為之驚艷,不斷的說(shuō)好好喝哦!過(guò)了一天還有再度提到今日的優(yōu)質(zhì)玄米茶
暖呼呼的玄米獨(dú)特米香氣在滑入口中時(shí),滿溢在鼻腔內(nèi),輕巧的風(fēng)味讓味蕾不滿清新感,在這冷冬裡予人一股彷彿浪漫日劇的小氣息呢!
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【檸香牛肉鮮蔬帕里尼Smoked Lemon Beef Vegetable Panini $150】(此餐選擇芝麻吐司)
從上往下看,不愧是「鮮蔬」二字耶,它的蔬菜真的是多到都超出吐司界線了拉XD
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經(jīng)過(guò)260度熱壓後的酥脆吐司,與非常扎實(shí)的蔬菜配上好食的牛肉,這份餐點(diǎn)~大力推薦!
除了吐司內(nèi)層舖有微鹹雙色起司外,表面還塗有綠茶奶油,鮮蔬實(shí)在太新鮮,配有洋蔥提味,是很有層次的帕里尼呢
整體就是濕度也恰到好處的好餐點(diǎn),吃完無(wú)負(fù)擔(dān)反而有種輕盈感,蔬果均衡讓身心靈都開(kāi)心了!
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回家後上網(wǎng)爬文,原來(lái)好吃的鮮蔬也是經(jīng)過(guò)嚴(yán)選把關(guān)的,使用過(guò)濾後的純淨(jìng)好水灌溉,產(chǎn)地現(xiàn)摘的生菜低溫直送
裡頭的內(nèi)料扎實(shí)豐富,我們都很喜歡,所有內(nèi)料太融合了,再配上清爽超新鮮生菜,CHAFFEE的帕里尼好吃值得分享推薦!
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【913紅酒香草豬排帕里尼Herbed Pork Panini with 913 Wine Dressing $180】
使用不打抗生素吃香草香料的健康香草豬,以法式手法醃製20小時(shí),搭配天仁的913茶王與紅酒小火熬製數(shù)小時(shí)而成的sauce
這份餐點(diǎn)我們選擇英式脆皮吐司,表層也有抹上特製綠茶奶油,整個(gè)與吐司融為一體,內(nèi)裡撒上足量乳酪起司,配上一顆營(yíng)養(yǎng)太陽(yáng)蛋
裡頭的蔬菜也是新鮮至極啊,咬下去會(huì)噴水的那種,這點(diǎn)蠻令我驚豔的,豬排的口味也搭配整個(gè)帕里尼的豐富內(nèi)料。
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圖中所見(jiàn)白根的部分咬下去真的會(huì)噴汁,很有水分,鮮度像現(xiàn)摘的一樣。
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個(gè)人覺(jué)得吐司表面所塗的綠茶奶油加分很多,能夠吃出不同以往的帕里尼滋味,且不覺(jué)得過(guò)油過(guò)鹹或過(guò)膩。
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【QQ奶茶鬆餅Milk Tea Pancake with Pearls?(M) $90】
珍珠奶茶一直是國(guó)人與外國(guó)訪客的最愛(ài),
再配上看起來(lái)像淋醬,吃起來(lái)卻帶有如同絲綢般綿密的輕褐色的奶霜醬,
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因?yàn)榇蠹逸喠髋恼斩鴶[了一陣子,但上頭的奶霜醬卻沒(méi)有因此滲鬆餅內(nèi)消失,而是保持完好如初的狀態(tài),像剛上桌一樣,垂涎欲滴啊!
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CHAFFEE選用日本擁有百年以上歷史的麵粉「NIPPN」,經(jīng)主廚不斷測(cè)試出的,融合麵粉黃金比重
堅(jiān)持以新鮮打發(fā)的法式蛋白霜製作,其中蛋白霜綿密輕柔的特性,使Pancake細(xì)緻蓬鬆保有濕度…
淡淡茶香伴著Q彈珍珠入口,
小份的無(wú)論當(dāng)作早餐或下午茶都剛剛好,女孩怕胖怕吃太多就點(diǎn)這個(gè)吧!
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好鬆軟好Q彈好香好微甜,這一口真是帶來(lái)非常確定的小幸福感!
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當(dāng)天非常幸運(yùn)地獲得了「鐵觀音霜淇淋」的兌換卷,吃完主餐立馬來(lái)?yè)Q!
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霜淇淋帶有分布均勻的茶葉細(xì)粒,茶香之濃郁!即使天冷還是把全部吃完了!
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今天我們?nèi)藖?lái)用餐都覺(jué)得很滿意,因?yàn)闆](méi)有限制用餐時(shí)間,不知不覺(jué)就邊吃邊聊了兩個(gè)多小時(shí)
相較於價(jià)格及口味來(lái)說(shuō),CP值蠻高的,店家也有提供套餐的搭配,還有限時(shí)活動(dòng)免費(fèi)升級(jí)加珍珠
對(duì)於帕里尼的製作細(xì)膩,尤其是我們都愛(ài)的綠茶奶油悄悄點(diǎn)綴,令人想再吃,推薦給愛(ài)帕里尼的朋友!
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|南港CHAFFEE|
? ?地址Address:臺(tái)北市南港區(qū)忠孝東路七段369號(hào)2樓(南港CITYLINK A棟)
? ?電話Phone:02-2652-9036
? ?營(yíng)業(yè)時(shí)間Opening Hours:
週日-週四(Sun-Thu)11:00AM-21:30PM
週五-週六(Fri-Sat)11:00AM-22:00PM(例假日前夕)
??粉專FB:https://www.facebook.com/chaffeeTW/
交通資訊:
捷運(yùn)—南港站(2A出口)
公車(chē)—信義大安站(551、596、小12、小12區(qū)、市民小巴6、棕19、藍(lán)21
、藍(lán)21副、藍(lán)39)
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|大安CHAFFEE|
? ?地址Address:臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段235號(hào)1樓
? ?電話Phone:02-2325-8798
? ?營(yíng)業(yè)時(shí)間Opening Hours:07:30AM-21:30PM
??粉專FB:https://www.facebook.com/chaffeeTW/
交通資訊:
捷運(yùn)—大安站(4號(hào)出口步行約5-8分鐘)
公車(chē)—信義大安站(0東、20、23、33、226、292、292區(qū)
、1503、信義幹線、信義新幹線)
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