乳酪蛋糕、乳酪球一直是我的最愛
這次有機(jī)會(huì)可以體驗(yàn)到 大溪老街上70年老店的 - 杏芳食品
【杏芳食品】
是桃園大溪在地70年的餅舖老店，早期是經(jīng)營糖果批發(fā)、傳統(tǒng)糕餅販?zhǔn)邸?/p>
傳至第二代時(shí)，是以糕餅、喜餅、西式點(diǎn)心為主
為了保持糕餅新鮮、顧客健康，堅(jiān)持純手工製作、堅(jiān)持不添加防腐劑~
店裡主打得 原味乳酪球、原味布朗尼 更是許多美食節(jié)目推薦報(bào)導(dǎo)的
那麼多美食節(jié)目都推 杏芳食品 的乳酪球，可見他的美味是多誘人阿 !!
今天 V女王要跟大家分享的是 : 真草莓乳酪球 、 經(jīng)典原味乳酪球
使用了紙盒包裝，透明的上蓋，讓你隱約的可以看到乳酪球，這種隱約美好讓人期待喔 !
透明蓋上就有著賞味期限跟賞味方法，讓你一眼就可以看的很清楚。
要 " 冷凍 " 保存，七天內(nèi)食用完畢。
賞味發(fā)法 : 從冷凍庫拿出退冰 3 ~ 5 分鐘，食用是最棒的賞味口感喔 !
在側(cè)邊盒身上也有有效期限的提醒。
將上蓋打開，就會(huì)看到有張薄紙將乳酪球及上蓋隔開，以免乳酪球在運(yùn)送中，因?yàn)閿D壓到而受損。
每一盒裡都有上、下二層，也是有用紙張隔離，一盒裡有滿滿的32入
讓我來一一跟大家分享二種各別的口感吧 !
一打開上蓋，就可以看到一顆顆金黃圓厚的乳酪球，光看就讓人口水快留下來了。?
可以看的出來每顆乳酪球表面都有烤的痕跡，他們可是很費(fèi)工才產(chǎn)出的喔 !
原味乳酪球採用天然的紐西蘭乳酪，搭配精心挑選的高級(jí)乳酪、本地新鮮雞蛋、重乳酪手工調(diào)整餅乾，
再經(jīng)過二道手工烘焙的程序，這可是老師傅們的堅(jiān)持，為的就是要給我們最自然的美味。
入口可以感受到那綿密細(xì)緻的口感，還有那散發(fā)滿嘴的奶香味，還有那酥鬆脆的餅乾底，豐富口感，甜而不膩?zhàn)屓艘活w
接一顆停不下嘴，難怪可以穩(wěn)坐 杏芳食品 的銷售寶座。
現(xiàn)在正是草莓的季節(jié)，有許多草莓產(chǎn)品上市，但草莓乳酪球我還第一次看到，這可是杏芳食品的2017新品限定
真草莓乳酪球跟原味乳酪球不同的是，表面可以看到草莓果肉，
採用新鮮大湖草莓乾燥而成的草莓乾，及來自創(chuàng)立1927年比利時(shí) ALDIA 草莓餡，製作而成的，不得不說這成本真的很大。
有看到每一顆真草莓乳酪球上都有著紅色點(diǎn)點(diǎn)，那可是真材實(shí)料的草莓果肉喔 !
別看真草莓乳酪球小小一顆，每一顆也都有50圓硬幣大小，而已每一顆都是很費(fèi)用、很精緻的喔 !
草莓乳酪球 的上下層都是精心調(diào)配的喔 !
上層 : 酸甜中帶有果粒口感的草莓乳酪誕糕
下層 : 手工特製乳酪蛋糕
複雜的手工製作過程，耗時(shí)5年不斷調(diào)整配方測試終於誕生這 酸甜好吃的草莓乳酪球
入口可以感受到草莓特有的酸甜感，乳酪的濃郁，緊接著是草莓果肉，豐富有層次的口感，有種戀愛的酸甜滋味。
其實(shí)早就有耳聞杏芳食品的乳酪球，超有名又很好吃，這次終於可以嚐到他的美味了。
原味乳酪球? 濃郁的乳酪奶香
真草莓乳酪球? 微酸甜有果肉
小小一顆的乳酪球，當(dāng)伴手禮送人、彌月禮盒、下午茶甜點(diǎn)，都很棒喔!
杏芳食品的乳酪球，沒有華麗的裝飾與包裝，有的是師傅滿滿滿滿的食材堅(jiān)持，傳承30年的好手藝
這樣的用心手作甜點(diǎn)，你一定不能錯(cuò)過它。。。。
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偷偷告訴大家，現(xiàn)在推出 "草莓季限定版組合 "
草莓乳酪球一盒32入+原味乳酪球一盒32入 = $ 640
?? << 本篇為邀約文，內(nèi)容皆為真實(shí)感受，因每個(gè)人的口味喜好不同，僅供參考 >>???
大溪70年老店- 杏芳食品
電話：03-3881689
營業(yè)時(shí)間：08:30 ~ 19:30
地址：桃園市大溪區(qū)中央路127號(hào)
杏芳官網(wǎng) : http://www.shingfang.com
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/shingfengpastry/
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