對於火鍋控來說，即使是暖冬還是很適合吃火鍋的日子
只要有冷氣
說什麼也都是火鍋天
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一間已經在名單中排列已久的店家，今天踏足了啊！！！！！！（灑花）
對
利用午休時間衝衝衝
可以在短短時間內塞進這麼多東西，我也真的是胖了！千萬不要再跟我說什麼好聽話（你真的瘦了耶！！！！）
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店名：春囍打邊爐
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地址：高雄市左營區明誠二路396號
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電話：07-5564965
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營業時間：11:30 ~ 14:30??? 17:00~ 22:00?? 假日：11:30 ~22:00
必須說我明明就是大概知道她在哪裡
可是騎車經過的時候依舊會無視於他!所以大家記得還是看好地址就是了
不然就是在那泰式料理皇宮對面
停車有搭配的特約停車場
機車就是路邊停車記得要停好
美輪美奐的感覺一點都感覺不出是在賣鍋物的
還以為是在賣義大利麵之類等等
因為用餐這時候還在過年呢，所以說過年氣氛也不能少
一樓空間很寬廣，除了吧臺之外還是有很舒適的用餐環境
一開始以為自己包場，結果之後陸續客人到來
但是不會過吵或是壅擠不舒服
二樓恰巧是上廁所的時候上來拍上一張
廁所在二樓算是對於用餐上唯一的不方便
但是蠻乾淨又有特色的
環境上很大方又很自在感
二樓有一個小包廂可以聚餐用，感覺很不錯
各個角落都相當的不碼虎
二樓相同於一樓的座位一樣，也是有沙發區！我覺得算是一種特色
不過吃起東西來會有種肚子被壓住的感覺
這一區我相當喜歡，各式各樣的餐具都讓我頗為心動
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點餐的方式上有單點也有套餐的方式
我們選擇了一個套餐搭配上一些單點
春囍海鮮套餐(蚵仔+花枝+鯛魚片+蝦子+蛤蜊)。450元
佐料由店員親自送上桌讓我們自己斟
想吃多少弄多少
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選擇了鴛鴦鍋的方式
大紅袍麻辣鍋+港式沙嗲鍋。
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大紅袍麻辣鍋吃起來相當的溫順，沒有鴨血豆腐吃到飽
不過他的湯頭是可以喝的湯
不會太油膩，帶有些許麻
辣度辣得很香
以小辣為主，不夠辣可以再加辣
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港式沙嗲鍋很特別
娘親覺得比起麻辣鍋來說要有特色！帶有一些椰奶的香氣
感覺上會有點油膩，可是喝起來卻不
單喝，煮肉品都很適合
不同風味感
海鮮盤。
儘管沒有超大的擺盤，但是這個井然有序宛如調色盤般的擺盤也是讓人欣喜了
前面提到的海鮮料理都以新鮮之姿出現中
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底盤擺放著碎冰保持新鮮
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蚵仔儘管不到非常大顆但是飽滿新鮮度不容質疑
花枝吃起來相當的脆口
你問尖尼甜不甜？其實他多少有點被湯的味道蓋掉了也許他本來該香甜的味道
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蝦子我覺得是蠻大尾而且新鮮的
肉帶有著脆度
蛤蠣儘管途中有幾顆跳湯，可是吃起來鮮度很好
也沒有什麼沙粒
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最後鯛魚片不要問尖尼！！！因為這是我不會品嘗的東西呀！
菜盤。
覺得很豐富
顏色上的搭配很多采多姿
沒有太多所謂多餘的火鍋料
只有新鮮又健康的蔬菜
頂多就是豆腐、豆皮等等
蔬菜就是一種不管下哪一鍋都很適合的概念
因為他的麻辣鍋就像我剛剛提的不會過辣
所以即使蔬菜吸收了辣度也不會過辣而難以下嚥
白飯。
口感上蠻不錯的!!!!!
多少可以解膩(是說也沒膩什麼)
套餐方面會有一杯60元以內的飲品
我們選擇了鴛鴦奶茶。
兩種口味喝起來很搭配
咖啡配上奶茶
味道上會屬於比較重口味
帶有點咖啡的苦味可是卻不苦澀
帶有著奶茶香甜卻不過甜膩
兩者彼此搭配難怪像鴛鴦般的搭嘎
選擇半糖剛剛好
嚴選牛五花。250元
擺盤上超級吸引人
看起來不僅分量多，肉的肉質肉感也覺得很好
油花的部分因為是五花的關係所以看起來會比較多
但是吃起來嫩度極佳
不會過於油膩
尖尼個人是比較喜歡煮麻辣鍋區
喔！也不會碎裂喔！所以不是組合肉的概念
麻辣鴨血。65元
這是熟食已經可以吃的一個小菜
如果硬要挑缺點就是不夠辣
要不然嫩度好、Q度好、含有的湯汁水感也夠多!
豆皮。60元
份量不少，覺得豆皮就是吃火鍋也不可少的東西
喜歡煮的恰軟恰硬的口感
什菌豆皮花枝餃。100元
很特別對不對
這樣上桌我還以為是已經熟食可吃
整個很像豆皮壽司的感覺
但是下鍋煮食過後沒想到豆皮不會自顧自地離家出走
反而扎實緊密貼著
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吃起來豆皮帶有口感而花枝餃之中脆度跟彈牙度很到位
相當特別的一道菜色
鴻喜菇。80元
整朵的鴻喜菇處理得頗乾淨
加進火鍋內增添些口感
茼蒿。80元
恰逢現在還有茼蒿的季節，娘親覺得吃火鍋也要吃到茼蒿才不需此行
吃起來清脆爽口
儘管很多人覺得茼蒿有味道
但是我是覺得蠻好吃的拉
炸響鈴。90元
很特別的一道菜
聽說這個是港菜，在香港因為外皮炸得很酥脆，很像響鈴的聲音
也會發出卡滋卡滋的聲音
所以也有因此而命名
當然煮進火鍋裡面就沒這麼卡滋卡滋
不過依舊是蠻有特色的
覺得今天吃很多豆皮類製品（開心）
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以上
春囍打邊爐算是很特別的一間店
除了它的環境上特別的令人喜歡
吃起鍋物來也沒有讓整間店都充滿火鍋味道
很乾淨而且舒服
東西的品質也有在水準之上
價格方面也算公道
對於娘親來說是非常滿意的
可以說是長輩吃的也喜歡，年輕人又覺得有特色的一間店
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