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「想吃還不一定吃的到！」
小編對(duì)於美食可是非常執(zhí)著的，為了滿足口腹之慾，排隊(duì)排上幾個(gè)小時(shí)也在所不惜，只要美食當(dāng)前，不管
據(jù)朋友說(shuō)淡水『王家碳烤鋼管雞』真的是超級(jí)無(wú)敵好吃，而且只有老饕才知道的秘密?。。?a href="#">
想吃？沒(méi)這麼容易！
這家竟然每日限量出爐烤雞，不能排隊(duì)，也沒(méi)有電話預(yù)訂？
只能隨時(shí)注意官方臉書粉絲團(tuán)公告，然後加入LINE群組搶訂，錯(cuò)過(guò)了只能等下次開(kāi)團(tuán)？！
這…應(yīng)該是目前全臺(tái)灣最難預(yù)定的烤雞吧！
越吃不到就越想吃……
隨時(shí)緊盯官方小編在粉絲團(tuán)發(fā)出的任何消息，這次終於讓我吃到了吃到了啦啦啦啦啦
呵呵…果然皇天不負(fù)苦心人，我的努力總算沒(méi)白費(fèi)（感動(dòng)～
是說(shuō)，這家隱藏版民宅烤雞怎麼抵達(dá)呢？
依照著LINE群組裡提供的照片，其實(shí)，很好找唷，開(kāi)車先將導(dǎo)航設(shè)在淡金路二段605號(hào)，看到正古早甕缸
雞坊的紅綠燈路口右轉(zhuǎn)，沿路都有王家鋼管雞的指標(biāo)，只是山路有點(diǎn)小，無(wú)法會(huì)車，行車要特別注意
沒(méi)多久眼前一面大旗迎風(fēng)飛舞，上面耀眼的大字：「王家碳烤鋼管雞」
期待好久的烤雞，終於就在眼前了！
一到目的地就被濃濃的碳烤香， 給吸引了過(guò)去
真的很隱密耶~看進(jìn)去是民宅的庭院，這是老闆的家
老闆因健康因素一週能烤的日期不定，無(wú)法接太多單，人工烤雞耗時(shí)，無(wú)法量產(chǎn)
（時(shí)間依公告為主）
如果家中有保溫袋，建議可以的話一起攜帶，這樣回到家雞還是熱呼呼的唷
整排碩大的烤雞正插在鋼管上、滴著油，讓人根本沒(méi)有辦法控制口水分泌、銷魂的慘絕人寰XD
金黃色油亮外皮的「鋼管雞」，在熱度適中的木炭上翻滾，老闆用溫火烤雞，讓外皮酥脆肉質(zhì)更有彈性
老闆表示，他的雞都是來(lái)自南部的養(yǎng)雞場(chǎng)，每隻雞都是他挑選過(guò)的，每隻都有5斤左右，一隻雞的份量適合
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真的都是人工碳烤，現(xiàn)場(chǎng)高溫又耗時(shí)，難怪無(wú)法量產(chǎn)
老闆劈炭的手沒(méi)停過(guò)哩，每一爐都會(huì)重新?lián)Q上新的木炭
木炭耗時(shí)炭烤，讓鋼管上雞隻都能透過(guò)均勻烘烤受熱，逼發(fā)出肉汁甘甜美味
脆皮表面要有光澤感，四周都能烤得酥香漂亮，顏色均勻表示油溫控制得宜
等待的時(shí)間是殘酷的。。。小編好餓啊啊啊啊啊啊啊。。。
只能玩小狗放風(fēng)惹……
加入line群組就會(huì)看到這位可愛(ài)的妹妹，她非常盡責(zé)地在扮演最佳代言人的角色哩
一隻隻接著出爐～烤雞香氣瀰漫出來(lái)，小編我在現(xiàn)場(chǎng)就盼盼盼著這一刻啊～
不少客人準(zhǔn)時(shí)來(lái)拿烤雞，只見(jiàn)老闆娘俐落的打包，精準(zhǔn)的呼喊
望穿秋水的小編，等不及回家配必魯享用，直接當(dāng)場(chǎng)開(kāi)吃了起來(lái)
客官你看看～你看看～這烤雞看起來(lái)油亮油亮的好誘人～～～
極致酥脆的外皮是完美烤雞的重點(diǎn)！
看起來(lái)令人興奮，準(zhǔn)備手套，大快朵頤一番！
「雞腿是我的！」這個(gè)時(shí)候誰(shuí)還顧得了形象咧？
太神奇了！雞裡加的是竟然是洋蔥啊！
鹹鹹甜甜的醃製洋蔥，帶著醬香非常的解油膩，飽吸雞汁的洋蔥辛香鮮甜多汁，配著雞肉一起吃，更顯得
這天是兩人來(lái)用餐，本來(lái)有點(diǎn)擔(dān)心吃不完，但這裡的烤雞真是從沒(méi)吃過(guò)的美味，兩人嗑光光一隻雞，真
的一點(diǎn)都不誇張！
不怕，還是先有先做一點(diǎn)點(diǎn)功課，吃一隻不夠啦……（哈哈哈
補(bǔ)習(xí)回到家的翰翰也有熱呼呼的烤雞可以吃哩，一整個(gè)就是幸福滿足
呵呵呵～～～一個(gè)人獨(dú)享會(huì)不會(huì)太貪心?。?/span>
雞汁可以在邊吃雞肉邊沾著吃~
吃過(guò)的客人的口耳相傳，吃完後千萬(wàn)不可以把丟掉，雞骨架還可以熬湯、煮粥
用剃除肉的雞骨熬煮出來(lái)的高湯，不油膩但有脂肪肉香，再加入蔬菜，滋味就很鮮醇清甜
小珊珊碎碎念：
只可惜沒(méi)辦法想吃就吃，如果沒(méi)有預(yù)定可是一定吃不到的喔！??！現(xiàn)場(chǎng)等也是沒(méi)有?。?！
老闆可不可以開(kāi)店量產(chǎn)啊…？
老闆強(qiáng)調(diào)「不是不能量產(chǎn)，而是要顧好品質(zhì)?！?/span>
會(huì)跳鋼管舞的雞就是這隻，想吃手腳要快哦～
更多的資訊都會(huì)公告在官方粉絲團(tuán)中，隨時(shí)關(guān)注最新動(dòng)態(tài)：
烤雞出爐的日期+時(shí)間以及下週訂購(gòu)line連結(jié)
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【Info】
※王家碳烤鋼管雞-登輝大道創(chuàng)始攤※
★抓??地圖：
淡水區(qū) 埤島里6鄰37號(hào)（google map 打「王家鋼管雞」可找到，打地址會(huì)找不到。請(qǐng)直接看照片說(shuō)明）
開(kāi)車：
臺(tái)北往淡水方向：
先找到新市鎮(zhèn)淡金路和新市二路口的中油加油站（在逆向）
右轉(zhuǎn)對(duì)面上坡山路，開(kāi)車約3分鐘內(nèi)可達(dá)。沿途有指標(biāo)。
公車：
從淡水捷運(yùn)站搭，862，863，基隆?只要是往三芝，金山，基隆方向的公車都可。
在「林子」站下車
就會(huì)到達(dá)步行路線的路口，粉紅色上面那條。走進(jìn)去約5分鐘
★臉書粉絲團(tuán)：王家碳烤鋼管雞-登輝大道創(chuàng)始攤?
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