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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

-02 2542 8651
臺(tái)北市中山區(qū)吉林路167號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

燒鳥(niǎo)串道提供幾十種的雞、牛、豬、海鮮及蔬菜的串燒,搭配新穎美味的叻沙鍋物。

最重要的是只要店內(nèi)消費(fèi)$70以上,就享有店內(nèi)柴魚(yú)拌飯及茶泡飯無(wú)限吃到飽!

誰(shuí)說(shuō)串燒吃不飽?來(lái)燒鳥(niǎo)串道不但吃飽也吃巧,難怪會(huì)這麼受歡迎了!

【邀約】燒鳥(niǎo)串道吉林店,從捷運(yùn)行天宮站4號(hào)出口只要走路5分鐘即可抵達(dá)。

繽紛多彩的招牌及紅色燈籠,就算下雨天來(lái)訪,都顯得特別耀眼。

詳細(xì)圖文來(lái)自:i-funny艾方妮的遊樂(lè)場(chǎng)

燒鳥(niǎo)串道從中壢中原大學(xué)旁發(fā)跡,以多元化的串燒,價(jià)格親民取得大學(xué)生的認(rèn)同。

將成功的模式複製,目前全省分店已有十多家,吉林店已開(kāi)幕八個(gè)多月了!

店門(mén)口有三分之二的空間是留給這備開(kāi)放式的大冰櫃,好多客人在此挑選食材。

將處理過(guò)並串好的食材,整齊地排放在冰櫃中,每樣食材烤料看起來(lái)都相當(dāng)?shù)匦迈r!

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對(duì)於有選擇障礙的艾方妮而言,只能把點(diǎn)菜這艱難任務(wù)交給友人處理XDD

春天腳步已到,卻天氣相當(dāng)不穩(wěn)定,臺(tái)北總是在濕濕冷冷的天氣渡過(guò)。

就算來(lái)吃串燒,還能喝個(gè)熱湯暖胃就太幸福了!因此這天的目標(biāo)少不了一個(gè)鍋呢!

跟著艾方妮的腳步,通過(guò)這充滿濃濃日本味的走道,來(lái)燒鳥(niǎo)串道大快朵頤吧!

店內(nèi)呈長(zhǎng)條形,右邊是半開(kāi)放式的廚房,座位分別在左側(cè)及後方。

沒(méi)想到平日晚上,而且雨下不停的天氣裡,燒鳥(niǎo)串道的客人還真不少呢!

廚房後方的座位區(qū)很明亮,可容納的客人還真不少。

這一區(qū)經(jīng)巧手裝潢,感覺(jué)更是別有風(fēng)情。

來(lái)吃串燒,總是少不了酒精來(lái)搭配。

<未成年請(qǐng)勿喝酒,酒後請(qǐng)勿開(kāi)車,飲酒過(guò)量有礙健康>

除了韓國(guó)燒酒之外,引進(jìn)許多口碑很好的日本酒。

<未成年請(qǐng)勿喝酒,酒後請(qǐng)勿開(kāi)車,飲酒過(guò)量有礙健康>

左邊那兩瓶日本酒瓶子好可愛(ài)喔!

<未成年請(qǐng)勿喝酒,酒後請(qǐng)勿開(kāi)車,飲酒過(guò)量有礙健康>

海鮮單價(jià)本來(lái)就高一些,但其他單品幾乎都是銅板價(jià)。

肉品也幾乎都在百元以內(nèi),這樣很容易失心瘋點(diǎn)一堆欸!哈哈!

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若真不知怎麼點(diǎn)餐,建議就從這個(gè)人氣商品下手就對(duì)了!

燒鳥(niǎo)串道最為人津津樂(lè)道的,正是這柴魚(yú)拌飯及茶泡茶無(wú)限吃到飽了!

做了大型的海報(bào)來(lái)告訴大家製作順序,非常地簡(jiǎn)單明瞭!

最重要的配料都整齊地?cái)[在一旁,根本就是讓人吃<免驚>,完全不怕客人吃??!

自己做的柴魚(yú)拌飯,料要多少自己放,柴魚(yú)片及蔥絲都快滿出來(lái)了!

醬汁我們覺(jué)得按兩下就剛剛好,若飯量多一點(diǎn)或是重口味的人就可再多加一下。

茶泡飯連哇沙米都可以自己拿,太道地了!

若跟柴魚(yú)拌飯來(lái)比,這道茶泡飯清爽很多!

有了這免費(fèi)又好吃的飯可吃,吃串燒怎可能會(huì)吃不飽?

每桌都會(huì)招待一盤(pán)小菜,這毛豆正好拿來(lái)配飯剛剛好!

在吃飯的當(dāng)下,餐點(diǎn)一瞬間佔(zhàn)滿了整個(gè)桌子,怎麼有種提早過(guò)中秋節(jié)的港覺(jué)XDD

明太子雞翅 $160

來(lái)吃串燒很少被忽略的選項(xiàng)-明太子雞翅,其上還有柴魚(yú)片及海苔絲飛舞著。?

飽滿微辣的明太子,令雞翅多了鹹香滋味,令人吮指回味??!

培根麻糬捲 $50/串

?在QQ的長(zhǎng)型麻糬外面,裹上了整條培根,那培根的油脂及香氣全烤進(jìn)了麻糬中。

非常有嚼勁的麻糬,邊嚼邊有著豬肉的油香,卻不會(huì)過(guò)鹹,好好吃!


?巖鹽鮭魚(yú)肚 $85

?這平常生魚(yú)片很受歡迎的肥美鮭魚(yú)肚,利用高溫降低了油膩感,每一口都是魚(yú)香。

其實(shí)若將這鮭魚(yú)腹分成一小塊一小塊的,放入茶泡飯中,就變成高級(jí)的鮭魚(yú)茶泡飯了!

這整個(gè)跟一般居酒屋比,可是省下不少錢欸!這樣會(huì)不會(huì)被討厭???哈哈!

玉米筍 $65

吃串燒總少不了這一味蔬菜來(lái)均衡一下,玉米筍吃都吃不膩。

椒鹽雞軟骨 $39/串

?本來(lái)就愛(ài)吃雞軟骨,尤其是這軟骨還帶點(diǎn)骨邊肉,烤過(guò)後焦香脆口,下酒剛剛好。

松阪豬 $180

?每每想要大口吃豬肉時(shí),就會(huì)想要吃松阪豬肉,脆口度及香氣都棒極了!

午仔魚(yú)一夜干 $250

這午仔魚(yú)一夜干表現(xiàn)很優(yōu)異呢!魚(yú)肉超細(xì)緻,油脂也很濕潤(rùn),這一人吃一條,我可以!

海陸鮮蝦串 $88

這道蝦是非常費(fèi)工的,先是剝?nèi)ノr殼,留下蝦頭及蝦尾,在蝦身上裹上一條培根。

烤得香酥脆的口感真的很棒,既能吃到培根的油香及蝦肉的香甜,很讚的創(chuàng)意料理。

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柳葉魚(yú) $80

飽滿的魚(yú)卵充滿了顆粒感,令口中瞬間很熱鬧呢!

嗆辣蝦 $110

本來(lái)以為這嗆辣蝦,不過(guò)就是灑了些辣椒粉的辣,沒(méi)想到暗藏哇~沙~米??!

這個(gè)連蝦殼都烤到香酥,加上微辣微嗆的滋味,卻令人一隻接一隻往嘴裡送呢!

由左至右:牛肋條$43,上選牛五花 $35,羊肋條 $55

?這三款基本款表現(xiàn)都不錯(cuò),羊肋條加上孜然提香,因此羊味不是很明顯。

最喜歡的是五花肉,那烤到油脂全逼出,焦脆又香得不得了,真好吃!

洋蔥丁佐翼板牛 $66

鮮嫩多汁的翼板牛肉,搭配鹹甜交織的洋蔥丁,有解油去膩的效果,好吃無(wú)誤!

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牛肉剝皮捲 $88

牛肉薄片捲入了剝皮辣椒,不會(huì)太辣,口感還有點(diǎn)脆度,與牛肉的搭配很不錯(cuò)。

?去骨雞腿肉 $48

這雞腿肉非常地軟嫩,濕潤(rùn)的口感也吃得到雞肉本身的鮮甜美味。

溏心豬肉捲 $55

在溏心蛋外包覆了海苔及培根,因此咬著濃郁的蛋黃,會(huì)有海苔的脆度及培根的香氣。

令本來(lái)沒(méi)什麼調(diào)味的溏心蛋,多了鹹香滋味,還有豐富的口感,相當(dāng)討喜的料理。

?洋蔥棒棒糖 $35

將洋蔥切成一個(gè)大薄片,果然真的像棒棒糖一般一圈一圈的呢!

在烤出香甜的滋味後,加上起司的乳化感,這洋蔥就多了乳香氣呢!

起司牛奶馬鈴薯 $75

把一整顆馬鈴薯挖空後,放入了起司牛奶醬,另外一旁也是放了整顆烤過(guò)的馬鈴薯。

這馬鈴薯烤過(guò)的香氣自是不在話下,再沾那個(gè)起司牛奶醬,沒(méi)錯(cuò),相當(dāng)?shù)匦皭海?/p>

但是非常好吃,這就算是熱量破表,也一定要點(diǎn)來(lái)吃的美味!

叻沙雞柳串串鍋 $380

由於艾方妮很愛(ài)叻沙濃厚的香氣,所以想都沒(méi)想就選了這個(gè)鍋物。

很像韓式的乳溝鍋的鍋具中,其外是放了沙叻醬,其內(nèi)則是可以煮湯的深鍋。

這鍋裡放上了生食的雞肉串,利用加溫的同時(shí)把雞肉湯熟。

另外附上一包蔬菜盒,等雞肉燙熟後,就可以把蔬菜放下去煮。

燙好的雞肉就可以像沙嗲那樣的沾上叻沙醬來(lái)食用。

雞肉非常軟嫩,沾滿了香濃馥郁的叻沙醬,有一秒到南洋的感覺(jué),真是太有趣了!

雖說(shuō)是叻沙醬,但是咖哩味道重了些,感覺(jué)上那叻沙醬拿來(lái)淋在白飯上也不錯(cuò)!

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接著在中間那鍋放入了蔬菜,那盒蔬菜還蠻多的,種類也有十種以上,吃肉也吃菜?。?/p>

那盒的蔬菜量,至少是上面的量?jī)杀蹲笥?,最後吃菜吃得超開(kāi)心的!

原本以為是自來(lái)高湯,沒(méi)想到是大骨湯,煮了蔬菜後,更是鮮甜極了!

在這濕冷的夜裡,喝到這湯真的好舒服,這湯激推啊!大家一定要試試!

日式烤麻糬 $66

吃串燒也要以甜點(diǎn)來(lái)結(jié)束嘛,是不是?

燒鳥(niǎo)串道的麻糬烤得恰到好處,加上甜蜜的煉乳,這是最好的餐後結(jié)局了!

?這天首訪燒鳥(niǎo)串道,才得知原來(lái)他們真的名不虛傳呢!

銅板價(jià)的串燒,吃到飽的柴魚(yú)拌飯及茶泡飯,令人大口吃肉也不擔(dān)心荷包!

這天最驚豔的叻沙雞柳串串鍋,讓人就算吃串燒肉也能有熱湯暖胃,超大心!?

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~店家資訊~

燒鳥(niǎo)串道串燒專門(mén)店 ?臺(tái)北市吉林店 官網(wǎng)?FB

地址:臺(tái)北市中山區(qū)吉林路167號(hào)

電話:02 2542 8651

營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30~02:00

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