年紀越長接觸養生相關的資訊也逐漸變多
喜愛外食的現代人對於計入口中的食材供給也開始挑剔

有人疑惑，既然花了大把銀兩裝潢店面，為什麼餐點卻都是用冷凍、加工食品??
說真的，海派、豐富的餐點若是有炸物和冷凍食品類的出現我也會感覺...
雖然炸物是多麼讓人又愛又恨，可是能不吃我就盡量不吃
如果真的碰到了吃個幾個在所難免...((幾個??不是不吃完死不罷休))

不小心偶遇的 鄉親俱樂部 早午餐可是讓我用餐用的很歡喜



鄉親俱樂部?就在 Machiya 町家咖啡 的正對面
只是晃過菜市場無意中發現立牌中的餐點然後就這麼默默走進去了
無疑不就是 經過、路過、不要錯過最好的表現嗎



鄉親俱樂部?由會攝影、會寫劇本、會木工、會油漆的幾個年輕人共同創造
((這些資訊從官網中了解))

夢想融合興趣然後夥同志同道合的夥伴一起實現...熱血呀!!!!!!




深邃木頭色吧檯和店內各角落的木頭裝飾，帶出日式的味道...











整棟1、2樓的用餐空間保留老宅原始樣貌進而翻修改造
加入年輕人新穎的想法創意，我覺得偏日式但又嗅到西式的氛圍

每區位置都很獨特!!!



關於電影裡面時常出的區域看官網說好像是二樓靠窗的這位置??

((我不懂，別問我...))



?? 菜單 MENU??




試營運中的菜單，看上面的價格還有塗改過，參考用!!







1、2樓皆有設置自行取用的餐具和茶水



???巴薩米克? 野菇 貝果??

NT$180元



藍莓貝果、太陽蛋、清炒菇類、烤洋蔥、鮮蔬沙拉、地瓜
每一次的踩新店和點餐都是一種賭注，餐點送上的那刻也是決定這家在自個心底的生或死...

當嘴角露出一抹淺淺微笑，想當然爾第一關卡自然是過關...



鮮蔬生菜還有放些堅果、鼓粉
沙拉醬出自店家自行調製，口味有點特別但好吃!!



料理後的洋蔥簡單撒上些黑胡椒粒
不辛嗆、水分充沛、十足天然甜味~



料理油清炒菇類，保留食材最真的滋味
菇菇本身的脆口不斷挑逗口中的味蕾...越吃越刷嘴...



主廚煎蛋功夫一流!!!我覺得這太陽蛋煎的超成功
((說笑...煎蛋不成功怎麼掌控廚房大、小爐火))

貝果不知道是不是也出在店裡自行烘焙?
口感有嚼勁，淡淡麵粉香伴著莓果酸甜味於咀嚼中溢出...

多樣化的食材一字排開吃一輪下來可也是非常有飽足感溜~



???酥嫩唐揚雞? 夾進去PITA餅??

NT$270元



唐揚雞、口袋餅、鮮蔬沙拉
這餐點可以感受到食材和擺盤的用心...

一直覺得餐點日式味很濃厚，店家說是中、西、日合併這樣...哈哈哈!!!




唐揚雞肉塊外皮很薄且不油膩，醬料略帶芥末的嗆感，我很喜歡這樣的搭配，很美味!!!

((說的不喜歡"炸"指的是附餐最常出現的薯條啦~炸雞肉另當別論))




本以為口袋餅就是如照片中看到，放、插、塞滿了很多的生菜
實際上並不是想像中的簡單...在怎樣簡單也還有地瓜，光是這個東西也有加分的效果



口袋餅裏頭不僅僅有滿載的鮮蔬和地瓜，豐富的配菜底下居然還有白飯
外皮酥薄的唐揚雞肉塊單吃或是夾進口袋餅中一起吃都好好吃~

口袋餅塞白飯和些許鰹魚為基底調製的醬料，就連小捧友自己都可以完食!!



???冰紅茶??



餐點均附紅茶，其他飲品可折抵30元補差價



不經意碰到試營運的新店，食材料理上很用心
或許一陣子後還得調整，但是我真的覺得您們很不錯!!!



鄉親俱樂部

【店家資訊】

電話:04-2301-0322
地址:臺中市西? 區華美街244號
營業時間:10:00~17:00
公休日:星期一(店家公告為主)

◎免收取服務費◎

IG:folkhall244

官方臉書:鄉親俱樂部FolkHall


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