每次的家庭聚餐、朋友聚會總是缺少這麼一間特色餐廳度過歡樂的時光嗎?那麼這一間位於蘆洲捷運站附近有著義大利特色風(fēng)情的窯烤餐廳，石窯屋Forno Pizzeria No.1絕對是你的最新好選擇，這裡的義式料理很有特色，無論是前菜沙拉、烤餅、pizza、燉飯都很特別，馬上列入口袋名單跟我一起瞧瞧吧!!
店名:石窯屋Forno Pizzeria No.1
電話:02-8286-8866
地址:新北市蘆洲區(qū)長興路158巷1號。（捷運蘆洲站走15分鐘）
營業(yè)時間：週一至週五11:30-14:00、17:30-21:00
推薦菜色:卡士達豐香草莓pizza、香煎干貝海膽醬義大利燉飯
粉絲團：https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1
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石窯屋Forno Pizzeria No.1交通便利，搭乘蘆洲捷運站，沿著長榮路從158巷轉(zhuǎn)進來 店家資訊:
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即可抵達位於轉(zhuǎn)角口的石窯屋Forno Pizzeria No.1。夜晚的點燈，更是多了一種異國情調(diào)，讓整個氛圍都浪漫了起來。
入內(nèi)推開玻璃門，映入眼簾的是餐廳專門打造的大石窯，這個石窯可以烤出420溫度的高溫，底部280度溫度的石窯
如果你是一個熱愛Pizza的人就有更加不能錯過石窯屋Forno Pizzeria No.1的理由了!!
因為Pizza一定要用這樣的石窯熬烤才能烤出不同於一般烤香的香氣跟口感
廚師在圓吧臺區(qū)現(xiàn)桿著pizza的製作流程，熟練的手法跟新鮮的食材處理，絕對是店內(nèi)用餐必點的招牌特色之一。
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店內(nèi)的環(huán)境跟用餐座位也都滿大滿舒適的
當(dāng)天我跟家人四個人前往用餐，我們到的時候幾乎都已經(jīng)客滿了，這麼火紅的餐廳大家一定要記得訂位喔!
石窯屋Forno Pizzeria No.1的Menu是報紙式的設(shè)計，好喜歡這種菜單設(shè)計，都會覺得好有質(zhì)感又很圖文並茂呢!!
我們手裡拿的是這次餐廳推出的冬季版菜單～石窯屋冬季義式料理，聽說還有聖誕節(jié)菜單好可惜錯過了，以後有節(jié)日都要第一個想要石窯屋!!
冬季菜單的下載在這邊唷:goo.gl/vUE5Tm
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翻開菜單，其實價位大概在180~500左右，這個價位這個裝潢來說真的CP值滿高的
我們這次是四個人都點不一樣的可以一起share
嚐嚐各種菜色，有沙拉、pizza、烤餅、義大利麵、燉飯、甜點、飲料等
而且點任一主餐，只要再＋120元即可升級義式經(jīng)典套餐，這個套餐內(nèi)還包含了套餐麵包、每日例湯、套餐飲料，很超值。
我們這次點了兩杯現(xiàn)磨美式咖啡、一杯奶茶跟一杯可爾必思
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// 開胃菜-佛卡夏麵包 //
傳統(tǒng)的義式吃法，麵包採用老麵團發(fā)酵，搭配橄欖油一起食用
Extra Virgin冷壓初榨橄欖油配上紅酒醋，酸酸甜甜時不時夾帶著紅酒醋跟麵包的香氣
這樣的傳統(tǒng)義式吃法著實讓人驚艷，而且這樣的吃法部會覺得橄欖油這麼多會太膩，搭配起來剛剛好。
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// 每日例湯 //
每日新鮮蔬菜費時熬煮，大量的番茄跟蔬菜熬煮，酸酸甜甜的好滋味再配上酥脆麵包丁多了個口感。
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// 串烤海鮮沙拉佐香檳油醋 //
嚴(yán)選臺灣在地的白蝦跟小卷經(jīng)過炙燒後搭配香檳油醋使海鮮跟沙拉融合一起。
海鮮整排的鮮蝦，都已經(jīng)處理好剝好殼。再把香檳油醋醬蝦入沙拉前得搖晃均勻再加入
可以依照個人的喜好來做調(diào)整，我自己喜歡稍微濃厚一點的油醋醬，搭配起來酸酸甜甜的
裡面還有炙燒過的柳丁也很特別!!跟風(fēng)乾鳳梨，風(fēng)乾鳳梨真的好好吃!!
有時候多一點創(chuàng)意跟想法，就能讓客人感受到滿滿的誠意呢!!
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// 半月型烤餅-迷迭香牛肉烤餅?//
半月型烤餅，有六款選擇:匈牙利雞肉烤餅、酸辣泡菜豬肉烤餅、菠菜野菇烤餅、火腿臘腸烤餅、迷迭香牛肉烤餅、紅酒波隆那肉醬烤餅
太多口味一度不知道要怎麼選擇，後來我們點了迷迭香牛肉烤餅，迷迭香是店家自己種植的喔!!
這款半月型烤餅跟後面要分享的Pizza都是必點的菜色!!
因為這個半月型烤餅的麵粉都是店家自己發(fā)酵製作，而且這款烤餅也是用剛剛一進們就看到的大石窯烤出來的
13摺麻花狀辮子餅皮是個特色，在半月形的部分半月的部分鬆軟酥脆、底部的辮子有嚼勁。
內(nèi)餡的部分有牛肉跟店家種植的迷迭香、洋蔥、蒜頭和起司，口味清爽又覆滿香氣，料多又美味!!
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// Pizza-卡士達豐香草莓pizza //
季節(jié)限定的限量版卡士達豐香草莓pizza是這次Felicia的最愛!!
來自產(chǎn)地直送的豐香草莓，加上絕配的卡士達已經(jīng)是我能想像的最佳搭配
可是!!搭配瑞可達起司又讓這道甜點到了更高的層次，除了使原本草莓+卡士達+煉乳的這道甜點不會只充滿甜外更但點濃郁的氣息。
而且上面的草莓醬也是店家自己熬煮的!!我在店家的粉絲團還有看到熬煮的影片呢!!
// 燉飯-香煎干貝海膽醬義大利燉飯 //
採用北海道的生食干貝，具有生食的條件小火慢煎，在配上海膽醬燉飯，並加入了魚子醬完成了這道義式料理。
喜歡燉飯的粒粒分明，海膽醬的味道很濃郁但是卻不會膩，配上店家種植的芝麻葉，但點微微嗆辣的口感刺激讓這道頓飯更有層次感，一口接著一口停不下來!!。
// 每日限量-六小時慢燉牛頰寬扁麵 //
牛頰肉在整個鐵鍋爐中，超級大份量的!!將嚴(yán)選的牛頰肉煮至肉質(zhì)軟嫩佐以紅酒、可可、伊思尼發(fā)酵奶油調(diào)味熬煮成紅酒肉汁。
慢燉的牛頰肉肉質(zhì)著實軟嫩配上稍微有嚼勁的寬扁麵，寬扁麵吸收了紅酒肉汁的酒香和肉香味，口味清爽卻濃郁。
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這次帶著家人到位於新北市蘆洲的石窯屋Forno Pizzeria No.1，無論是餐點或是氣氛大家都很滿意
謝謝石窯屋Forno Pizzeria No.1提供這麼一個好的用餐環(huán)境
大多數(shù)的香料也都是自己種植，多數(shù)材料因為準(zhǔn)備時間較久很多都是限量提供的，大家要記得訂位去喔!!
今天跟大家分享石窯屋Forno Pizzeria No.1希望大家會喜歡。
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