以太坊钱包打开什么样

冰箱爬出檸檬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 芎林鄉

造訪商家: 喜多拉麵
03-5921878
新竹縣芎林鄉富林路2段572號之7
作者本次評價:
3.20
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

?用餐日期:2017/03/18?

?

?

喜多拉麵開業於2015年11月,地點位於芎林鄉富林路二段的7-11旁,與知名的阿東窯烤雞相隔數步路,附近停車還算便利,店內餐點除了拉麵品項外,另提供小火鍋、飯、粥、小菜...等選項,價格也十分平價,因此深受當地區民喜愛。

?

▲店內環境整潔、寬敞明亮,沒有華麗的裝潢,樸實簡約,氛圍和在一般小麵館吃飯沒啥兩樣。

?

▲除了市面上常見的豚骨、醬油、味噌拉麵外,還多了泡菜、泰式酸辣、南洋咖哩拉麵,麵條有分細麵和粗麵兩種

拉麵價格在$120~$130之間,不算太貴。

另外還販售香辣乾麵、牛肉麵、小火鍋、飯、粥..等選項,價格也都不超過$110

?

▲店內的小菜品項沒列入紙本菜單內,張貼於店內牆壁上,小菜價格在$30~$90之間

?

▲店內還推出打卡+粉專按讚即贈$30小菜的優惠,剛好檸檬也想點小菜來配拉麵吃,所以就給店家捧場打卡支持一下囉??!?

?

▲店內無酌收服務費,所以餐具、醬料、茶水採自取方式

不知道店家每天所提供的茶是否相同,檸檬當日用餐所喝到是溫的無糖茶,味道跟小時候家裡常喝到的老茶很像,風味介於綠茶和烏龍茶之間,是一項十分去油解膩的茶飲

?

豚骨拉麵$120

豚骨湯頭內帶有點類似味噌的黃豆風味,豚骨味道不算特別濃郁,但也不至於過淡,整體表現算是中規中矩。

?

▲如果口味偏重的朋友,可試試在豚骨拉麵中,加入店內所提供的拉麵胡椒和蔥花,立馬變成了一碗蔥香和胡椒氣味濃厚的蔥拉麵,這樣的調味會讓人胃口大開?

剩一半的豚骨拉麵,檸檬原本吃不太下的,但加入蔥花和拉麵胡椒之後,好吃到讓檸檬想常來吃自製蔥拉麵了呢?。?amp-img width="48" height="48" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p71363/m58280/e4d1376ac886b83125679807efdceb4ca118d3d5.gif" alt>?

?

南洋咖哩拉麵$130

南洋咖哩的湯頭味道竟比豚骨的淡,像是基底的豚骨湯頭又再度被稀釋了一番。

湯頭帶有類似少了椰漿風味的新加坡叻沙,極為的辣度和香氣,讓人覺得味道上過於不足。

?

▲糖心蛋的熟度拿捏的還算不錯,吃起來還帶有醬油的鹹香

▲叉燒屬於薄切型,口感表現還算ok,咀嚼時帶有白切肉般的香氣

ps.此番用餐竟然疏失忘了拍攝麵條部分,只好用文字來形容,這次的豚骨和南洋咖哩拉麵所選擇的麵條皆為細麵,與一般常吃到的拉麵麵條相同,口感也相當適中

?

麻辣鴉血$30

鴨血口感還算軟嫩,有淡淡的鹹和淡淡的辣,味道表現不是很突出,若能更重些會更好

?

煙燻豆皮$30

豆皮裡帶有宜蘭鴨賞般的煙燻鹹香風味,搭配上小黃瓜絲,多了份爽脆和解膩感,是一道會讓人愛不釋口的小菜?

?歡迎加入冰箱爬出檸檬粉絲專頁,一同分享與討論美食?

?以上內容純屬個人食後心得,僅供參考

?