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La si Do
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 龍?zhí)秴^(qū)

造訪商家: 益康美食館
03-1490605
桃園市龍?zhí)秴^(qū)中興路392巷106號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

宅配美食 /?團(tuán)購美食 /?益康泡菜 /?黃金泡菜 /?黃金海帶絲

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「益康泡菜」受千萬網(wǎng)友肯定的外,實質(zhì)上也獲得 2016 年桃園好禮?的獎項?

參加「網(wǎng)路人氣美食展」在食材醬料組中,連續(xù)三年榮獲第一名 ( 2013 至 2015年 )

讓愛吃泡菜的 La si Do 心癢癢牙癢癢 ! 馬上按下訂購 ! 宅配低溫配送到家!

千萬網(wǎng)友肯定的冠軍泡菜 +?超夯的團(tuán)購美食,果然一吃就上癮 ?

?★各大媒體報導(dǎo)★

1.東森海峽拼經(jīng)濟(jì)

2.華視新聞雜誌

3.TVBS-來怡客

4.臺灣的故事?

▲ 益康黃金泡菜?500g / $ 170

那我們先來打開 黃金泡菜 吧 !

黃金泡菜顧名思義和臺式泡菜、韓式泡菜略為不同?

▲ 蓋子轉(zhuǎn)開後,還有層獨家專利封膜的巧思,可避免醬汁流出

▲ 橘奶色的獨特醬汁是以蔬菜入醬,不添加色素以及味精?

哈哈哈哈哈哈拍照前已先被愛吃的 Dodo 先偷吃了幾口?

沒辦法 ! 看起來太可口了?

▲ 益康的黃金泡菜是以起死回生工法研製的泡菜,口感爽脆

所以,夾起時不是那種軟趴趴的感覺

讓泡菜回復(fù)田野現(xiàn)採爽脆口感,讓死掉的泡菜重新活過來?

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?起死回生獨門小秘訣?

日骰萎凋2公分,活水還原5公分,含氧活水激沖3-5小時過濾雜質(zhì)

去除農(nóng)藥殘留,把田野新鮮與健康找回來?

▲?黃金泡菜口感鮮脆輕辣酸甜

搭配上以蒜頭、辣椒及紅蘿蔔汁製成的黃金醬汁,清甜開胃?

濃郁的黃金醬汁,微辣中帶著酸甜

深厚的回甜口感,濃得從入口到入喉,香氣不停歇?

黃金泡菜要怎麼搭呢 ? ( 也有詳細(xì)食譜可參考益康泡菜部落格 )

1. 炒 : 黃金泡菜炒豬肉、黃金泡菜炒飯

2. 蛋 : 黃金泡菜蛋餅

3. 創(chuàng)意料理 : 黃金泡菜蔥肉捲、泡菜煎餅、黃金泡菜焗烤飯

因黃金泡菜味道較清淡,不適合煮湯 !

但本身 Dodo 喜愛清淡口味 !

所以也有主泡菜火鍋 ~~~~~

料理方式就視個人口味而定喔?

?因不添加防腐劑、味精,建議在開封後2星期內(nèi)食用完畢,風(fēng)味最佳 !

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黃金海帶絲

▲ 益康黃金海帶絲?500g / $ 170

▲ 轉(zhuǎn)開蓋子後,一樣有獨家封口膜的專利,讓人感到安心 !

有了這個封口膜,不用怕在宅配運送的過程中醬汁溢出來喔?

▲ 店家也是很實在,料是滿滿的 ~~~~~ ( 黃金泡菜打開時也是這種情景 ?)

這海帶絲也是奶味族群的?

用新鮮的海帶用大火川燙後,立即以冷水冰鎮(zhèn)

讓海帶絲吸附飽滿醬汁,猶如吸飽高湯的粉絲,滑嫩順口?

▲ 絲長 3 公分 ? 舌長 3 公尺,切越細(xì)表面積大,越沾醬汁?

刀刀細(xì)緻,細(xì)如粉絲 ~~

絲絲入扣工法保留住 Q 脆感,咬下的每一絲海帶絲都吸飽黃金醬汁 !

細(xì)細(xì)海絲舞者,身穿黃金衣,在舌尖齒間漫舞,交織細(xì)絲舞曲?

▲?瓶蓋上印有有效日期,保存期限為二個月

轉(zhuǎn)開瓶蓋還得先通過封條這一關(guān)

上面寫著 : 選擇益康,有益健康

沿著鋸齒線壓開就可以開封啦 !

?因不添加防腐劑、味精,建議在開封後2星期內(nèi)食用完畢,風(fēng)味最佳 !

▲ 海帶絲經(jīng)過清洗 4 次、經(jīng)歷 4 小時,川燙急速降溫,把黃金醬味鎖住 !

海中珍品,川燙後冰鎮(zhèn),濃郁金醬與舌共舞

不乾不柴,冰鎮(zhèn)夾醬汁,猶如粉絲吸飽高湯,彈跳入口

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?上選食材堅持現(xiàn)做?

沖 ─ 大塊切,活水激沖 3~4 小時,沖去多餘鹽分,回復(fù)菜葉田野現(xiàn)摘口感

脫 ─ 滾水川燙脫乾,急速冰鎮(zhèn)添爽脆,所以清脆

泡 ─ 獨門黃金熔巖醬,每口都是火山爆發(fā),口香繚繞腦門

蓋 ─ 專利密實封蓋技術(shù),標(biāo)示賞味期,衛(wèi)生且安心

送 ─ 低溫配送,各式付款方式,最貼心,所以衛(wèi)生

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黃金海帶絲要怎麼搭呢 ?

當(dāng)小菜來配或是拌飯、拌麵都還不錯

非常的 ㄙㄨㄚˋ 嘴 ~~~~

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比起一般的臺/韓式泡菜,La si Do 較愛這種黃金泡菜

除了本身不敢吃辣,這辣可以接受之外

奶味讓人超想一口接一口

La si Do 有好幾晚下班回家懶得煮菜時

都直接煮白飯配益康黃金泡菜+黃金海帶絲?

推薦給大家摟,?La si Do?要快點趁下雨前回家了掰掰?

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?益康泡菜

團(tuán)購美食?|?宅配到府?|?食材新鮮?|?懶人必備

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??官網(wǎng)

??粉絲團(tuán)

?益康部落格?( 內(nèi)有黃金泡菜料理教學(xué)喔?)

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這篇文章是 La si Do?親自品嚐過後的感受,僅提供參考 !? ? ???

內(nèi)容物以及文章中提到的,其成分及效果引用自店家口述、網(wǎng)站、官網(wǎng)、粉絲團(tuán)???

圖片只要是沒標(biāo)上 La si Do?網(wǎng)址的,皆取自於網(wǎng)站或是官網(wǎng),如侵犯著作權(quán)請告知拿除???

● 此文僅供參考用,每個人對於食物的感受不同,請尊重每個人的感想以及心得 ●???

●?文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網(wǎng)或粉絲團(tuán)查詢?●

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每篇文章都是 La si Do?細(xì)心撰寫花了非常多的時間來完成??? ????

思考如何打出淺顯易懂好了解的文字感受??

給大家以及圖片美化都是 La si Do 的用心所在? ???

●?圖文版權(quán)所有,如欲分享請告知並載明出處 ●???

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