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青川麻辣燙

03-666-1999

新竹市東區(qū)關(guān)新東路366號(hào)

週一~週五11:00–14:00 ;?17:00–22:00

週六、週日　11:00–22:00

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用餐日期：2020/12/12(六)

近日天氣轉(zhuǎn)涼，許多人總喜歡約吃熱呼呼的麻辣火鍋，

這天來吃新竹關(guān)新路上的青川麻辣燙，青川麻辣燙提供的是個(gè)人鍋物，

採一人一鍋，一個(gè)人來吃也沒有問題，

店內(nèi)位置雖不多，但用餐隔間及空間都讓人能舒服用餐。

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上面是青川麻辣燙的菜單，

點(diǎn)完餐須先買單，共鍋一人$120元可抵餐點(diǎn)。

套餐部分以肉品價(jià)格計(jì)價(jià)，選湯底、選肉品及附餐，

湯底部分可選小中辣甚至不辣，亦有藥膳及酸白菜等湯頭，無須加價(jià)；

肉品部分有豬、牛、雞及海鱸魚可選，價(jià)格在180元～280元之間。

肉品採原肉現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，個(gè)人當(dāng)天吃覺得青川的肉不錯(cuò)，不過店內(nèi)沒有羊肉或鴨肉。

附餐的部分，選擇白飯及洗選蛋無須加價(jià)，其餘則加10元或20元。

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另外，青川麻辣燙也有提供雙人套餐，

因?yàn)橄矚g吃牛肉，當(dāng)天則是選擇雙人全牛饗宴套餐，特價(jià)488元，

內(nèi)容為：鍋底選2＋菜盤2份+白飯2碗＋

低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛（新品）各1份。

不過選擇雙人套餐活動(dòng)，無法再配合其他優(yōu)惠或折扣喔～

喜歡海鮮的朋友，也可以選海陸澎湃套餐或豪華海陸精緻套餐，千元有找。

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由於青川麻辣燙無酌收其他服務(wù)費(fèi)，因此餐具、加湯都是自取自助，

飲料的部分是無限暢飲的自助吧，當(dāng)天沒看到有熱飲或茶包；

醬料區(qū)雖然有蔥花、蒜末、醬油、白醋、沙茶等，

不過青川麻辣燙沒有提供蘿蔔泥，對(duì)我而言醬料選擇有些不足～

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取完餐具，弄好飲料跟醬料後沒多久，鍋底和菜盤就送上來了，

整體來說青川的服務(wù)還不錯(cuò)，因?yàn)槭浅醮斡貌停陠T介紹也很詳盡。

當(dāng)天我點(diǎn)的鍋底是小辣，青川麻辣燙的小辣還蠻溫和的，

沒有太多刺激或嗆辣感，主要是麻辣的香氣，感覺下次來可以試試看中辣。

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菜盤的部分底下襯的是高麗菜，

其他還有金針菇、香菇、南瓜、豬血糕、油條等，

雖然沒有我愛的綠色葉菜類，但青川麻辣燙的菜盤有水蓮！

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另外，原先以為鍋底沒有底料，所以多點(diǎn)了一份鴨血，

實(shí)際一撈，發(fā)現(xiàn)青川麻辣燙的麻辣鍋底還是有給幾塊鴨血跟豆腐呦！

當(dāng)天還額外加點(diǎn)了豆皮、油條跟蝦仁漿，

鴨血跟蝦仁漿是菜單上精選組合(A+B)100元專區(qū)，

豆皮和油條則是菜單上任選兩樣50元專區(qū)的品項(xiàng)。

青川的鴨血好吃又大塊，個(gè)人蠻推薦加點(diǎn)的，有三大塊，

倒是蝦仁漿的部分，當(dāng)天吃起來新鮮度沒有很夠，自己是沒有很推。

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肉品的部分，當(dāng)天點(diǎn)的是488元的雙人全牛饗宴套餐，

店員陸續(xù)送上每一盤份量都不少的四種牛肉：

低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛，當(dāng)天就是一個(gè)牛肉吃到爽。

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我覺得最好吃的是翼板雪花牛，其次是霜降牛肉，

牛肉部分可以不用涮到全熟，涮到粉嫩即可美味入口，

青川麻辣燙的牛肉品質(zhì)我覺得都還不錯(cuò)！

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當(dāng)天兩人用餐店家為我們安排的是四人座，

因?yàn)榭臻g很夠，即便放滿了加點(diǎn)的食材、四盤肉和兩個(gè)菜盤，也不會(huì)太擠，

而且一人一鍋的方式，用餐起來也不會(huì)打架，

想吃什麼涮什麼，更不用擔(dān)心自己涮的肉片被別人夾走。

整體來說吃完青川麻辣燙個(gè)人覺得蠻滿意的，

價(jià)位不貴，份量足，肉的品質(zhì)也不錯(cuò)，個(gè)人是會(huì)選擇再次回訪的！

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