鄰近捷運國父紀念館站的JB極品居酒屋
從1號出口走過來不到五分鐘，沿路也有許多各式居酒屋
每家的風格皆有所不同
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今天和朋友相約JB居酒屋，外觀很日式風
還沒進門以為是間高價位的居酒屋
但其實在這美食一級的延吉街裡，JB價錢卻還算親民
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▼店內環境?
店內燈光很柔和，讓人走進店裡頓時忘卻工作整天的疲累
店員很熱情的馬上送上水及菜單
店員說還好我們來的早，今日只剩下一桌雙人桌及四人桌
隔壁大桌是品酒會預約的位置
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黑板上寫有隱藏版菜色及新菜色
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▼菜單
菜色非常多樣，有照片的表示是店長推薦！
低消130/人，+10%服務費
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我們點了
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香菇用高溫慢火燒烤，再刷上自製醬汁
醬汁趁透入菇裡，吃起來飽滿多汁！
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雞肉串是相當大眾化的居酒屋小吃
慈覺得肉質蠻鮮嫩的，但份量有點小一下子就吃完了~
(想想人家不過也才賣妳39元耶
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牛舌擁有吃過一次就讓人難以忘懷的口感
以紐澳牛舌為主，整段牛舌只取中間最嫩口的部位
加上獨家招牌蔥鹽醬以及炭火香氣，帶出最鮮嫩的牛肉甜味
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「來JB沒點老色鬼炸雞，妳就白來了！」
炸雞偏小塊，以土雞雞腿丁為主
老闆說這可是他經歷無無數次失敗後
找到能保有肉汁的鮮嫩程度是最完美的大小
外酥內軟搭配著獨門酸甜醬汁一起享用，更能吃到從未嘗過的炸雞滋味
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唐楊在日文中表示油炸的意思
裹著酥脆外皮的蛋豆腐搭配簡單比例的和風醬汁
白白嫩嫩的唐楊豆腐，香甜的柴魚湯汁配上青蔥花
整個就很日本風味，超好吃的
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之後我們又再加點第二輪！
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光看到那顆半熟蛋就胃口大開了！
薄牛肉片和洋蔥加上甜醬油烹煮後鋪再飯上
用湯匙一挖起司還會牽絲，真的太銷魂了～
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柳葉魚外酥卻不乾澀，完整保留整條魚的美味
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天使紅蝦是寫在黑板上的新品，老闆大力推薦！
但一上桌完全忘了要拍照就先把身體吃了，只剩下頭
身體體型碩大，肉質鮮美
蝦頭內包覆著飯，融合蝦膏真的超美味
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用餐過程中，老闆和店員們都很熱情，會隨時注意每位客人的需求
雖然整體份量慈慈覺得有點偏少，但在這寸土寸金的東區街頭
以這價位能吃到高品質的居酒屋，非JB居酒屋莫屬拉
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JB 極品居酒屋
低消130/人，+10%服務費
電話：02-2773-5985
地址：臺北市延吉街131巷19號(捷運國父紀念館站)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/JBizakaya/
營業時間：?週一、週三至週日?17:00-01:00
週二公休
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