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武鼎越豐越南麵食館，真的好好味到讓人難忘不已，越式料理非常道地之外，我更愛泰式豬肉河粉那獨特酸辣又帶溫潤醇厚的湯頭，料好味美，香菜之類(類似九層塔)與韭菜、豆芽菜、高麗菜一起在碗中跳起舞來，濕冷又乍暖還寒的早春，來碗泰式豬肉河粉邊吃邊享受好喝的湯頭，吃完一碗整個心都發熱了起來!
上次介紹過越式河粉，當然來武鼎越豐越南麵食館就要吃越式料理，有別於越式料理的清淡不辣，來武鼎越豐越南麵食館都知道，吃飯要是覺得還不夠味，可以自行拿起桌上的酸香萊姆與特製新鮮辣椒(用醋醃製過的樣子)?，調製出屬於自己愛吃的魔法奇幻異國美食!
為什麼~?為什麼泰式豬肉河粉可以好吃成這樣呀?
我更覺得武鼎越豐越南麵食館的泰式料理在調味上製造出魔幻的迷人好味道，是愈吃愈上癮，剛吃的時候很驚奇湯頭以蝦醬、紅蔥頭、香菜煮出屬於越式口味的泰式酸辣湯頭，獨家口感且有別於臺灣喜歡的泰式料理是又辣又鹹又酸，每家泰國菜的作法真是各有千秋、調味各異，武鼎越豐越南麵食館在永吉路的消費算物美價廉，一碗130的泰式豬肉河粉可以吃到料多味美分量足以一個人大飽口福，若想吃大碗可以多加20元，加蛋10元，加料加大份量更是嚇死人，想吃得飽飽的時候也可以多點料，真是吃的超滿足啊!
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武鼎越豐越南麵食館裝潢高雅、乾淨典雅，別出心裁的裝潢與桌上的鮮花，讓饕客享受越南美食時也有愉悅的心情享受用餐的美食美景，很適合一家老小與情侶、親友約會聚餐喔!
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地址：?110臺北市信義區永吉路30巷167弄2號開放時間：??
| 星期四 | 11:00–15:00, 17:30–21:00 |
| 星期五 | 11:00–15:00, 17:30–21:00 |
| 星期六 | 11:00–15:00, 17:30–21:00 |
| 星期日 | 11:00–15:00, 17:30–21:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:00–15:00, 17:30–21:00 |
| 星期三 | 11:00–15:00, 17:30–21:00 |
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