物，卻是來品嘗全新不一樣的自慢午餐餐點，來吧~~跟我一
塊進去瞧瞧吧~~
忘了介紹覓奇頂級料理旁邊有糕點販賣，但是星期二公休
不開放，如果等一下用完餐想要買點甜點回家的話，請不
要挑錯時間來。
就連價位也有所不同，因為覓奇頂級料理走的是米其林等級風
聚餐或是三五好友、家庭聚會…等這類需求的朋友說，可
以考慮來覓奇頂級料理的寬大空間和停車位，一般來餐廳
用餐最怕用餐的停車位，吃得膽顫心驚，一張罰單比自己
的午晚餐還要貴，而覓奇頂級料理卻是為客人設想到這個
惱人問題，光看餐廳前的停車位就知道，所以沒來過的朋
友可以來看看嘗鮮一下。
大門口還有酒類的冷藏櫃，如果你懂酒的話，可以看一下有
沒有喜歡的酒可以點來品嘗。
我喜歡這個用餐地方，是一樓大門口進來右手邊位置，只有
長長一排的桌子，就算沒有客人，還是會擺上杯子和餐具等
?
走進我們要入坐的位子，發現桌上除了放置給客人點餐的
menu以外，還多了給客人自由加水的水壺和一個透明盤子
取用。
因為我們點了一個波士頓龍蝦餐+自慢午餐2種不同組合的主餐
，配餐部分要來到現場以後才能點，和上次來的配餐餐點差異
不會太大，發現上面多了一個最近夯到不行的有機蝶豆花冰茶
，光看名字的第一直覺是豆花吧! 但是對他有點了解看過的人
就知道他不是豆花，是一種茶類飲品，所以朋友好奇的想嘗來
冰釀番茄，我個人是衷心的推薦這一道前菜，因為不喜歡中午
點火鍋[上火]餐點，所以喜歡吃西式或是簡單美味的餐廳，為
什咪嘛? 因為南臺灣是出了名的熱，尤其是中午的溫度真的很
容易曬傷皮膚，這樣的溫度還吃火鍋，我可能暗自搖搖頭的想
抹油落跑[臺語]。
而覓奇頂級料理的冰釀番茄是加了梅粉特別處理過的，不僅
番茄薄薄的外皮剝掉以外，連撥開吃都好美的不像話。
這是一盤龍蝦三種不同前菜的精緻小菜，可惜還來不及吃左右兩邊的
美食，就已經被朋友吃掉了，害我只能乾瞪眼的啃中間圓圓
?
西式，濃濃的奶油香味伴著濃湯裡面的海鮮肉類剛剛好，超
搭的。
自慢午餐 – 乾煎鮭魚田園拼盤送上來時有點讓我們嚇了
一跳，是很大盤的鮭魚和搭配新鮮蔬食、火龍果、
奇異果等，再加塔塔醬和特調的黃色芥末醬，超適合
講求健康又吃不多的朋友品嘗看看。
可依自己的喜好是否要擠壓檸檬角的淋上檸檬汁，我個人比較
喜歡淋上檸檬汁為鮭魚增添風味，切開鮭魚，可以看到鮭魚的
新鮮熟成度，我的習慣還會沾點塔塔醬吃，甜甜帶點微微檸
檬酸的鮭魚味道感覺別有一番風味。
波士頓龍蝦特餐的附餐濃湯比自慢午餐更大一盤，這……
吃的完嗎?? 一樣的濃湯，裡面藏有鮮蝦蝦肉，和自慢午餐
的濃湯還是有差別的。
附餐麵包，有點硬，詢問後才知道是法國麵包，印象中的
法國麵包都是外殼很硬的，個人比較偏好鬆軟外皮，所以
比較不討我的喜歡。
又送來一盤塔塔醬和一碗檸檬水，這是要做啥咪耶?? 朋友馬上
跟我解釋說這一盤檸檬水是給客人洗手，塔塔醬是沾醬用的，
這一點真的很貼心。
送上波士頓龍蝦大餐了，熱騰騰的熱氣讓透明的蓋子
都是滿滿霧氣，旁邊有龍蝦的切割工具給客人使用。
好大一隻龍蝦，是完完整整的一隻龍蝦對切一半，不是
半隻悠~~，就像覓奇官網上的龍蝦圖片一模一樣，連龍
就連掀開蓋子，還可以看到龍蝦蝦肉飄出的陣陣淡煙。
波士頓龍蝦的蝦肉看得讓人直流口水，好大，好肥的
白嫩嫩龍蝦肉。
並幫客人可以壓碎龍蝦殼的夾子。
這是波士頓龍蝦的配菜 。
小小一杯，這是啥咪?? 是梅醋冰沙，可以看到杯子裡小小的
冰沙，好特別，喝起來酸酸甜甜的好順口，我超喜歡這一道
壽司飯搭配一片燒烤鮭魚和橘黃色蟹蛋，好搭，好好吃。
這是香煎蝦仁韭菜餅，小小一個，不大，你也可以搭配下方的
清爽番茄切片一塊品嘗看看。
咬一口看看裡面的內餡，滿滿的韭菜包覆著蝦仁。
送來了餐後飲品 – 拿鐵咖啡和有機蝶豆花冰茶，漂亮絢麗的
蝶豆花冰茶吸引住了我們的目光，他不是豆花，是一種茶類
名字，而最底層的粉紅色是檸檬汁，呈現出兩種顏色，喝起
來就是一杯茶+檸檬汁這樣單純的飲品。
餐後甜點 – 巧克力蛋糕，漂亮的巧克力蛋糕被巧克力包覆住。
小小的檸檬塔被薄薄的糖粉點飾著，一咬下去，酸甜的檸檬
香味飄溢在齒間，我喜歡這一個甜點，好好吃又冰涼順口。
這是愛心巧克力。
連走上樓梯間這個地方也稍微有裝修改過。
大致上還是和之前一樣的裝潢設計，沒有太大的變化。
下次有機會再帶我們家兩個小朋和親戚們來品嘗看看
本篇是邀約合作文
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