上週（03/18），阿發(fā)帶家人造訪了傳聞中，北臺(tái)灣著名賞櫻景點(diǎn)之一的『汐止大尖山』。當(dāng)天雖然花開(kāi)才約3成，但其景色已讓我和老婆覺(jué)得，真是時(shí)而夢(mèng)幻空靈、時(shí)而美豔動(dòng)人，櫻花與杜鵑齊綻的清幽山境。不過(guò)更特別的是，我們到訪時(shí)才發(fā)現(xiàn)，景點(diǎn)內(nèi)竟有這家櫻花美景相伴，且美味又平價(jià)，而深受不少登山客與遊客所推薦的『珍饌玉膳（素食餐廳）』…
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▲汐止大尖山，勤進(jìn)路上的櫻景
「大尖山」由於開(kāi)發(fā)早，加上好山好水，所以勤進(jìn)路上的宮廟不少。在此路段，有著三處賞櫻景點(diǎn)，由下往上依序分別是聖德宮、天秀宮，以及最高處的彌勒山天道清修院。不過(guò)我們?cè)煸L當(dāng)日，前兩處只見(jiàn)相當(dāng)零星的花開(kāi)，直到了天道清修院入口前，才見(jiàn)到稍具規(guī)模的櫻花開(kāi)景緻～
若櫻花盛開(kāi)時(shí)，櫻花夾道的美景，可將會(huì)是名副其實(shí)的櫻花大道。
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▲彌勒山天道清修院入口
珍饌玉膳（素食餐廳），在彌勒山天道清修院區(qū)內(nèi)。
清修院與餐廳，離這入口處約350公尺，步行8分鐘左右可達(dá)，沿途風(fēng)景也不錯(cuò)…。於是就決定把車停在入口處前方空地，我們步行而入囉～
*提醒：選擇若步行而入，要注意安全，小心行駛而過(guò)的車輛。
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▲沿路上隨處可見(jiàn)，紅白交錯(cuò)且盛開(kāi)的杜鵑花
嗯，也已到了杜鵑花盛開(kāi)的季節(jié)
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▲彌勒山天道清修院清楚的樣貌
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▲勤進(jìn)路入口處至餐廳的沿途景色
清幽朦朧的山境
步行其中，別有一番不同的意境
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▲珍饌玉膳素食餐廳，後方為彌勒山天道清修院
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▲珍饌玉膳餐廳外觀
我們是一早抵達(dá)，原本院區(qū)內(nèi)雲(yún)霧迷漫。
到11點(diǎn)左右，珍饌玉膳餐廳周邊雲(yún)霧漸散。
而櫻花景色與雲(yún)霧迷蒙時(shí)，所帶給人的感受又有些不同。
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▲珍饌玉膳餐廳入口
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▲餐廳周邊景色
由於本篇是食記，所以周邊美景就只稍微帶過(guò)。
若對(duì)其美景有興趣，可另見(jiàn)：
◎﹝新北市汐止遊記﹞大尖山賞櫻 時(shí)而夢(mèng)幻空靈、時(shí)而美豔動(dòng)人，櫻花與杜鵑齊綻的清幽山境
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▲餐廳旁，櫻花樹(shù)下留影
雖櫻花尚未全開(kāi)，
但搭配上雲(yún)霧迷蒙的山境，
有股詩(shī)情畫意的感受～
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▲珍饌玉膳餐廳大門
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▲餐廳外廊道用餐區(qū)
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▲室內(nèi)用餐區(qū)
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▲採(cǎi)茶與製茶機(jī)具
阿發(fā)問(wèn)店家，
怎會(huì)在餐廳內(nèi)擺放採(cǎi)茶與製茶機(jī)具?!
才得知店家原是茶農(nóng)，
後來(lái)改開(kāi)立素食餐廳後已沒(méi)種茶，
但機(jī)具就留下來(lái)紀(jì)念與裝飾用。
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▲周邊櫻花盛開(kāi)時(shí)的樣貌
在店內(nèi)有一幅，
當(dāng)?shù)貦鸦ㄊ㈤_(kāi)時(shí)的樣貌照，
嗯，真是相當(dāng)絕美。
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▲由於我們賞完花已是11點(diǎn)多，我們前後也步行了約5千步，加上一旁的櫻花盛開(kāi)，於是決定在餐廳屋外的廊道上用餐，邊看欣賞美景。
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▲菜譜正面
正面有主餐、合菜、點(diǎn)心，三大類
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▲菜譜背面
背面則是泡茶、單點(diǎn)，兩大類
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▲熱茶
到店用餐，餐廳免費(fèi)提供熱茶。
或因店家以前是茶農(nóng)，所選用的茶，其風(fēng)味和口感比一般餐廳所提供的好上許多。
*據(jù)店員說(shuō)法，是使用一斤約4百元上下的茶葉所泡製
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▲珍饌玉膳素食餐廳，廊道上留影
還蠻詩(shī)情畫意地～
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▲坐在餐廳外廊道用餐區(qū)，欣賞一旁的美麗櫻景
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▲美食上桌，美景相伴（嗯，阿發(fā)其實(shí)比較想要有美女相伴～哈！）
餐廳外的廊道用餐區(qū)，由於可邊欣賞美景邊享用美食，所以深受不少遊客喜愛(ài)。因此到了用餐時(shí)段，也幾乎總會(huì)坐無(wú)虛席，晚到可是會(huì)沒(méi)位子。
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▲珍饌玉膳
由於我們才三個(gè)人，加上早餐才吃完不到3小時(shí)，所以沒(méi)點(diǎn)合菜類
而只”先”點(diǎn)了主餐類和點(diǎn)心
有香椿炒飯、芝麻球、春捲
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▲香椿炒飯
看到這香椿素炒飯一上桌，
其頗為美味以及豐富配料的外觀，
以及飄溢出的陣陣香椿油香，
竟讓肉食性動(dòng)物的阿發(fā)，
有些心動(dòng)～
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▲香椿炒飯
香椿又名香椿芽、香樁頭，抗氧化能力是地瓜葉的3～10倍。
醫(yī)學(xué)上也發(fā)現(xiàn)，香椿有提升記憶力、清熱解毒、穩(wěn)定血糖、血壓並抑制癌細(xì)胞…等，多元的保健功效。
也難怪民間流傳著「食用香椿，不染雜病」，以及有「門前一株椿，春菜常不斷」的說(shuō)法。
但這『香椿炒飯』的風(fēng)味很特別，
雖然肉食性動(dòng)物的阿發(fā)，覺(jué)得其口感不錯(cuò)，
不過(guò)提醒，香椿的香氣很強(qiáng)烈與獨(dú)特，喜與不喜者往往也是評(píng)價(jià)很兩極～
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▲點(diǎn)心-芝麻球
外觀炸得圓滾又均勻香酥的模樣
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▲點(diǎn)心-芝麻球內(nèi)餡
外觀炸得圓滾香酥的麻糬皮，口感Q軟Q軟地。
加上白芝麻的清香，與綿甜而不膩的紅豆餡…
嗯~
咀嚼起來(lái)越吃越香，越吃越ㄕㄨㄚ、嘴
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▲點(diǎn)心-春捲外觀
外觀炸得金黃酥香的模樣，頗讓人垂涎
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▲點(diǎn)心-春捲切面
春捲外皮炸得很酥脆，吃起來(lái)還會(huì)喀滋、喀滋，但卻不油不膩；
內(nèi)餡蔬菜則鮮美濕潤(rùn)，又帶點(diǎn)油酥香。
整體風(fēng)味未讓阿發(fā)感覺(jué)是在吃素，
反倒覺(jué)得還蠻好吃的~
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▲什錦意麵
本來(lái)我們沒(méi)點(diǎn)這道，
但看到不少桌都有點(diǎn)這，
大大的一碗且配料頗豐，
看起來(lái)一點(diǎn)都不像素食，
加上聽(tīng)到這一大碗才120元，
當(dāng)然馬上追點(diǎn)來(lái)上一碗～
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▲什錦意麵特寫
配料有炸素腸、香菇、木耳、蒟蒻、蔬菜…等
是非常豐富的一碗素食湯麵
價(jià)格上也很超值
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▲什錦意麵湯料
蒟蒻口感像花枝，大概再加上有炸素腸的關(guān)係，
所以讓肉食性的阿發(fā)，不覺(jué)得是在吃素，反而還覺(jué)得蠻不錯(cuò)吃的，
什錦意麵也散發(fā)著，一股健康元?dú)鉂M滿的氣息。
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▲母子開(kāi)心的模樣
或說(shuō)我們點(diǎn)了幾道珍饌玉膳餐點(diǎn)，
吃起來(lái)都沒(méi)讓阿發(fā)感覺(jué)是在吃素，
而且還覺(jué)得不錯(cuò)吃。
大概是因?yàn)?，這裡沒(méi)有一般素食自助餐那常見(jiàn)的，
雖然每道菜的外觀不同，但吃起來(lái)味道，卻是有著相同讓阿發(fā)討厭的油膩素油味吧～
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▲櫻花樹(shù)下穿著和服的女模
天氣放晴，櫻花樹(shù)下竟出現(xiàn)穿著和服，且撐著紙傘的女性…
原來(lái)是特地來(lái)這外拍的攝影愛(ài)好們，所邀請(qǐng)來(lái)的女模。
真是別有風(fēng)味～
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▲有小巴可達(dá)（新北市社區(qū)巴士F911，可於汐止火車站搭乘）
勤進(jìn)路上，阿發(fā)看到不少登山客與健行散步的人們，也看到好幾對(duì)老夫老妻沒(méi)開(kāi)車，而選擇搭小巴前往。
我也看到不少老夫老妻，到『珍饌玉膳』選擇外帶，然後在勤進(jìn)路上口處到餐廳的這幾百公尺路段上，找一處覺(jué)得風(fēng)景優(yōu)美的地點(diǎn)，然後就地邊看風(fēng)景、邊吃邊聊，真是好悠閒與愜意～
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另外，阿發(fā)和當(dāng)?shù)鼐用耖f聊，得知近年因天候異常，今年當(dāng)?shù)貦鸦ㄩ_(kāi)的時(shí)間，往後延了不少。也就是，都三月中了，才剛開(kāi)花。過(guò)一週後，櫻花應(yīng)該會(huì)開(kāi)得更加美麗燦爛。
但此次造訪，我們完全不覺(jué)得可惜，反倒是有著意外的收穫！
時(shí)而夢(mèng)幻空靈、時(shí)而美豔動(dòng)人，櫻花與杜鵑齊綻的清幽山境，是與我們之前的賞櫻經(jīng)驗(yàn)中，完全不同的感受。
這也是一處可讓人洗滌心靈、沉澱心情以外，還可同時(shí)享用美味素食的好地方～
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▲名片
【大尖山（勤進(jìn)路）櫻花期】約在每年3月
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】09：00～19：00（每週三，以及每月第一與第三週之週二為公休日）
【地 址】新北市汐止區(qū)勤進(jìn)路723號(hào)（大尖山上，彌勒山天道清修院區(qū)，離國(guó)道3號(hào)汐止閘道約5~6公里）
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【延伸閱讀】
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◎﹝臺(tái)北市內(nèi)湖遊記﹞東湖樂(lè)活公園 捷運(yùn)可到，北部三大觀賞開(kāi)花量驚人的寒櫻名所之一，盛開(kāi)中～
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