這次去宜蘭的「三民大飯店」
大家可別以為是星級的住宿環(huán)境
它是隱身在礁溪小路裡的一間鐵皮屋
不起眼鐵皮屋也能被稱為大飯店
肯定是賣著許多好料的所在啦
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臺(tái)9線礁溪往宜蘭方向
看到十六結(jié)路時(shí)右轉(zhuǎn)進(jìn)小巷
不一會(huì)左手邊即可見到傳說中的「三民大飯店」
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別小看這間超居家的鐵皮屋飯店
不僅在地人聞香而來
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就連觀光客們也不遠(yuǎn)千里
就為了攤頭前那一鍋鍋的大滷味
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上門客人總是迫不及待想去挑滷味
但店家很堅(jiān)持一定要先入座
記得要填好單後再出來挑選喔
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主餐有肉羮.乾拌.清湯和魯肉飯等
可選麵.米粉或是粿仔
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哇哇哇...這個(gè)大澡盆般的鍋?zhàn)诱娴暮荏@人
滷味們半飄浮在深色滷汁中
每一樣看起來都充滿了醬色
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這鍋以豆腐.豆皮.豆包類居多
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網(wǎng)路上大家很推薦的豬尾巴
一個(gè)不注意馬上被別人掃走
想吃什麼就拿夾子或大杓子自己撈
有種在淘寶的感覺
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菜單上寫著四神湯是三.六.日限定
太棒了這天剛好是星期三
寒流來襲馬上點(diǎn)個(gè)四神湯暖和一下
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鏘鏘...在夾時(shí)就口水直流的滷味上桌啦
原以為會(huì)隨性的丟在大盤子裡
沒想到分門別類擺盤好整齊喔
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吸飽滷汁的蘭花干
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透到內(nèi)心的的滷蛋與海帶
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這天的大腸分配到上半部厚圈那一段
厚實(shí)到有點(diǎn)咬不動(dòng)
而且天氣冷大腸一定要快點(diǎn)吃完
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還是小腸的口感與滋味比較好
只可惜人不多不能每樣都點(diǎn)來嚐嚐
如果沒記錯(cuò)以上滷菜共140元
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加滿了肉燥的乾麵很夠味
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滷成黑金色的滷味配白飯吃最剛好
但看似普通的乾拌麵吃來香氣十足
真是有點(diǎn)難以取捨啊
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三民大飯店
地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)三民村十六結(jié)路103-2號
電話：03-988-4675
時(shí)間：10:00~16:00(週二休)
資訊：三民大飯店fb