還記得咬咬高中的時(shí)候，週末假期放假最喜歡去的地方就是泡沫紅茶店了！
跟幾個(gè)同學(xué)，點(diǎn)杯超大珍奶，幾盤豬血糕、薯?xiàng)l、炸響鈴，一泡就是一下午
隨著時(shí)代變遷，早期泡沫紅茶店逐漸式微，取而代之的是講求快速的速食文化
雖然時(shí)光變遷，即使經(jīng)過(guò)數(shù)十年有些令人懷念的好味道始終沒(méi)有被遺忘，茶自點(diǎn)複合式餐飲從桃園起家
二十年本土品牌複合式餐飲餐廳，茶自點(diǎn)複合式餐飲以前就是相當(dāng)著名的泡沫紅茶店品牌
如今更是將餐飲事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，在各地開(kāi)了不少分店，咬咬今天特別到茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店來(lái)回味老味道
茶自點(diǎn)複合式餐飲-中壢復(fù)興店
地址：桃園市中壢區(qū)復(fù)興路17號(hào)
電話：03-280-4156
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:00～PM23:00
茶自點(diǎn)複合式餐飲-中壢復(fù)興店就位在中壢市中心，鄰近SOGＯ百貨、火車站
所以不少人在逛街之餘，就會(huì)選擇來(lái)茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店用餐，茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店還有一個(gè)很貼心的地方
特約停車場(chǎng)竟然有四個(gè)，對(duì)我們開(kāi)車族來(lái)說(shuō)真的很方便（中壢出了名的難停車+違規(guī)拖車）
茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店跟其他分店的風(fēng)格很不一樣，走的是美式風(fēng)格，門口處的大吊燈憑添幾許典雅風(fēng)情
門口處就有展示菜單，茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店的餐點(diǎn)皆是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
＂有在家的溫暖．有媽媽的味道＂兩句標(biāo)語(yǔ)加上親民的餐點(diǎn)價(jià)位，還蠻有吸引力的～
走進(jìn)茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店，店內(nèi)裝潢同樣也是走濃濃的美式風(fēng)格，磚牆加上開(kāi)放式的吧檯
乾淨(jìng)整潔的用餐區(qū)，加上大面積的對(duì)外窗，身處其中，聽(tīng)著店內(nèi)的輕音樂(lè)，讓人心情不自覺(jué)放鬆起來(lái)
另外茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店不限用餐時(shí)間，不收服務(wù)費(fèi)也是相當(dāng)大心，開(kāi)幕至今一直都很受年輕族群的歡迎
茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店有兩層樓的用餐空間，二樓的空間更是廣大，同樣有著大面積的對(duì)外窗
靠窗戶的是沙發(fā)座椅，是許多人相當(dāng)喜愛(ài)的座位熱區(qū)，可以看到外頭的街景
另外二樓還有設(shè)置了供多人聚餐的大型桌位區(qū)
還有會(huì)議包廂（需低消請(qǐng)來(lái)電洽詢），會(huì)議包廂有提供投影設(shè)備免費(fèi)租借
茶自點(diǎn)複合式餐飲-中壢復(fù)興店的菜單
餐點(diǎn)料理可以說(shuō)是茶自點(diǎn)複合式餐飲的強(qiáng)項(xiàng)！
不僅有中菜熱炒、養(yǎng)身食補(bǔ)、甚至還有鴛鴦火鍋！當(dāng)然招牌茶點(diǎn)也一樣沒(méi)缺席
中式熱炒除了能選擇套餐也能選擇單點(diǎn)，菜色也有數(shù)十種，你想當(dāng)快炒店來(lái)吃也沒(méi)問(wèn)題！
菜單上的標(biāo)示也很可愛(ài)，如果有蠟就會(huì)有小辣椒圖示，番茄就是代表番茄醬，有個(gè)讚不用說(shuō)，這就是招牌必點(diǎn)菜色啦！
來(lái)到茶自點(diǎn)二話不說(shuō)，先來(lái)兩杯飲料先，說(shuō)真的，現(xiàn)在雖然滿街都是手搖飲
喝來(lái)喝去就是沒(méi)有像茶自點(diǎn)這樣＂道地＂，拿招牌的珍珠奶茶來(lái)說(shuō)，綿密細(xì)緻的奶泡及濃鬱茶香
加上Ｑ彈的珍珠，甜度也拿捏得恰到好處，喝到的就是濃濃的臺(tái)式古早味
果茶系列也是相當(dāng)受女孩歡迎的人氣款，１５１點(diǎn)的是金桔百香果茶，喝起來(lái)清香酸甜
裡面還加了一顆話梅，微微的鹹度讓這果茶飲喝起來(lái)味道更有深度，這也是懷念的老味道！
另外飲料容量有500cc跟1000cc，中盃加價(jià)50元就可以升級(jí)1000cc，1000cc就是超大啤酒杯，超豪邁
喝泡沫紅茶當(dāng)然不可缺少茶點(diǎn)囉，咬咬＆１５１也不免俗的點(diǎn)了兩樣茶點(diǎn)
炸薯?xiàng)l跟塔香鹹酥雞
時(shí)與漸進(jìn)，茶點(diǎn)也跟著進(jìn)化，茶自點(diǎn)選用鉛筆薯?xiàng)l，火候拿捏得恰到好處
撒上些許椒鹽調(diào)味，薯味香濃，中心軟綿綿表面非常香脆，不用沾番茄醬就相當(dāng)夠味
塔香鹹酥雞是茶自點(diǎn)的招牌，雞塊絕對(duì)不預(yù)炸，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸
經(jīng)過(guò)醃漬入味的雞塊裹上地瓜粉下鍋油炸，肉汁完全鎖在脆皮之下
一口咬下熱呼呼，肉質(zhì)相當(dāng)柔嫩，加上炸的脆口的九層塔葉，鹹香爽口
我跟１５１是下午才來(lái)，喝杯茶也差不多４～５點(diǎn)了，索性連晚餐都在茶自點(diǎn)-中壢店解決～
茶自點(diǎn)中式熱炒非常強(qiáng)大，除了聘請(qǐng)主廚駐場(chǎng)，所有料理都現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，絕不使用現(xiàn)成的調(diào)理包
來(lái)就點(diǎn)招牌，三杯雞套餐
套餐包含三道小菜及一碗每日湯品，外加一碗臺(tái)梗九號(hào)香米飯，超豐盛！
三道小菜會(huì)隨著時(shí)令做調(diào)整，另外加上主廚的創(chuàng)意發(fā)想
像今天又有當(dāng)令的菜瓜炒蛋、清炒豆芽菜跟玉米脆片打拋豬
玉米脆片打拋豬還蠻出咬咬意料之外，微辣泰式風(fēng)味的打拋豬搭配脆口的玉米脆片
底下是生菜鋪底，一口吃下不僅有玉米脆片的酥脆口感，搭配有著辣肉香的打拋豬
爽脆水嫩的生菜提供濕潤(rùn)感，三種口感風(fēng)味各異的食材在口中交融，一絕～
每日例湯：白玉蘿蔔湯
運(yùn)用白蘿蔔與大骨湯底一起熬煮，主廚使用當(dāng)季的白蘿蔔，口感細(xì)緻無(wú)硬筋
白蘿蔔也吸飽了大骨高湯的鮮甜，只用些許鹽來(lái)調(diào)味，光用蘿蔔與排骨最純粹天然的本味，湯就很迷人了
咬咬一家都對(duì)三杯雞很挑，咬咬爸曾經(jīng)在臺(tái)北餐廳點(diǎn)三杯雞連退三次三杯雞
醬汁收不乾？退！鍋?zhàn)硬粺幔客耍∷K片煸的不夠焦香？退！
雖然咬咬沒(méi)有像咬咬爸吃的那麼刁，但心裡對(duì)三杯雞要求還是很高
茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店的三杯雞相當(dāng)夠水準(zhǔn)，完全達(dá)到咬咬爸好吃三杯雞的標(biāo)準(zhǔn)！
這三杯雞的香氣超濃鬱，光是服務(wù)生把菜從廚房端到桌上的過(guò)程，早吸引了很多人的目光，實(shí)在是太香了
一口咬下軟嫩帶有彈性的嫩雞腿，外層裹上一層彷彿糖衣一般的醬香醬料，帶著淡雅酒香
入口鹹中帶甜．並有些許的九層塔香及煸過(guò)醬黃色的薑味，吃上一口，允指回味～
三杯雞白飯殺手無(wú)誤！主角搶眼，配角也不是省油的燈，茶自點(diǎn)復(fù)興店使用高成本的臺(tái)梗九號(hào)米
粒粒分明，米粒顆顆飽滿，具有獨(dú)特香Q口感，拌上三杯雞的濃稠醬汁，一碗飯?jiān)觞N夠！太讚了！
養(yǎng)身食補(bǔ)系列：蘋果蛤蠣松阪豬
蘋果蛤蠣松阪豬套餐同樣也有三品小菜跟臺(tái)梗九號(hào)米飯，沒(méi)有湯就是了
蘋果蛤蠣松阪豬是茶自點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)的招牌菜色，同類的還有蘋果蛤蠣雞
大部分都是西式料理才有用蘋果入菜，或是日式咖哩才可能用蘋果來(lái)烹調(diào)
茶自點(diǎn)突破傳統(tǒng)，將蘋果、蛤蠣、杏鮑菇、黃金六兩松阪豬一起用高湯熬煮
淺嚐一口湯頭，湯底本身加入了蘋果一同熬煮，蘋果甘酸香味與香氣俱足，入口時(shí)更有蛤蜊的鮮味
松阪豬的油脂有一起融入湯中，冬天喝上一口暖呼呼的熱湯，寒意全消～
蘋果經(jīng)過(guò)熬煮已經(jīng)變得相當(dāng)軟綿，入口用舌尖一頂，充沛的湯汁流出
吸飽高湯甘美香味的蘋果入口鬆軟還得帶著蘋果的香氣及果酸度，沒(méi)想到＂鹹＂蘋果還真好吃！
松阪豬切成適口條狀，入口有著清爽的油脂感，外層沾裹了蘋果與蛤蠣的清香
松阪豬口感爽脆富有彈性，可以沾上些許的豆瓣醬提味，咬咬是覺(jué)得不用沾醬吃原味最好吃
這次造訪茶自點(diǎn)複合式餐飲-中壢復(fù)興店，深深覺(jué)得泡沫紅茶店真的大進(jìn)化了！
餐點(diǎn)美味到我一度以為是在中餐廳用餐，感覺(jué)得出來(lái)茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店真的很注重餐飲品質(zhì)
菜色種類也是選擇豐富，且全天候無(wú)休供餐，再加上本來(lái)就是強(qiáng)項(xiàng)各類茶飲
讓您不論什麼時(shí)候來(lái)茶自點(diǎn)中壢復(fù)興店都可以享受豐盛美味的餐點(diǎn)唷！
?
好康報(bào)報(bào)：
歡慶茶自點(diǎn)複合式餐飲-中壢復(fù)興店開(kāi)幕滿一週年
特別在3/31~4/16舉辦週年慶活動(dòng)，打卡按讚上傳照片分享，即全店全品項(xiàng)打九折優(yōu)惠唷！
?
?
?
?