?
?
對於土生土長的永和人來說_【李師傅的店】相信都不陌生
?
?
?
貪食嗑本身愛好港點，新店面剛好坐落在常去的『 新北市立圖書館永和分館』斜對面
?
看到深紫色的招牌_立刻被吸引，隔天馬上前往品嚐！
?
?
?
?
?
?
?
?
?
▲店家外觀
?
?
鄰近國光市場，這一帶還算好停車
?
?
?
?
或者可在頂溪捷運站下車_沿著中興街走再轉入國光路
?
?
若是懶得走路可騎乘UBike、搭乘公車。
?
?
?
?
?
?
▲用餐空間
?
?
目前還未安裝冷氣，僅抽、排風系統
?
?
內用座位可容納約20個顧客
?
?
環境整潔_也算得上明亮乾淨。
?
?
?
?
?
▲餐具_調味品區
?
?
醬油、辣椒與餐具自取，也記得劃單填寫_交給老闆。
?
?
?
?
?
?
主要以外帶客居多，門口的攤車以點心為主
?
?
?
裡頭的廚房則是準備蒸飯等主食。
?
?
?
?
?
?
▲飲茶
?
?
提供飲用水_沒有販售其他飲品。
?
?
?
?
?
?
?
▲MENU(點擊至官方臉書)
?
?
以販售港點為主，蒸包價格$25起跳
?
?
粥品、蒸飯介於$50 - $80
?
另外還有新增的菜色_則張貼在牆上。
?
?
?
?
?
?
▲鹹蛋滑肉蒸飯$85
?
?
將米飯、滑肉與鹹蛋_鋪在鋁箔碗上蒸熟
?
?
送上時熱度不算太燙，將飯肉蒸熟後再擺上清江菜 ?以保持鮮綠。
?
?
?
?
?
米飯：
?
?
米飯品質普通，且並沒有吸收到蒸肉的精華
?
可惜兩者沒有合而為一
?
?
?
蒸肉表現：
?
?
乍看之下_蒸肉彷彿就像芋頭塊
?
?
豬絞肉已成糊泥狀入已太白粉增添滑口
?
?
?
?
肥肉、太白粉比例過高，已失去豬絞扎實咬感
?
喜愛軟嫩口感與牙齒不好的饕客_可能會較喜愛。
?
?
?
?
?
▲燒賣(4顆)$60
?
?
一盤四顆燒賣，上頭點上橘紅色則裝飾
?
個頭與一般外頭大小相同。
?
?
?
?
咬上一口_感受到一股熟悉感
?
原來燒賣餡與鹹蛋蒸肉的口感極為相似
?
?
可能多了些許彈牙，但同樣肥肉比例過高_僅多了幾分鮮蝦氣息。
?
?
?
?
?
▲叉燒包(一顆)$25
?
?
叉燒包外皮口感偏向糕皮，較軟爛黏棉
?
?
餡料頗為孤單_甚至比一般冷凍叉燒還要單薄
?
但至少能嚐出叉燒香氣、肉塊。
?
?
?
?
?
?
▲奶皇包(一顆)$25
?
?
個頭小巧一顆，剝開後沒有流出的流沙
?
內餡反倒像是咖哩偏深色澤 ?
?
麵皮呈白色_口感是常見的包子皮
?
?
?
?
老永和人的記憶中味道_以外地人來看港式飲茶
?
?
價位來說的確平實，但食材的美味度、道地性有待觀察
?
若平常獨食、外帶_確實可暫時滿足口慾。
?
?
《 INFO 》
?
店名：李師傅的店(道地港式點心)
電話：0989-778-882
地址：新北市永和區國光路61號
?
營業時間：周一至周五 07:30 – 14:00 ； 17:30 – 19:30 周六 07:30 – 14:00
※周日公休※
?
?
?
《 ? ?閱讀延伸 ? 》
?
?
?
?
?
?
?
?
?
Dustin貪食嗑 ｜
?
?
?
?