今天要介紹的是位在板橋介壽街的鍋物,這間海鮮鍋物,老早以前滾媽就已經(jīng)聽過許多朋友向我極力推薦、趁著今天剛好家人們都有空、就決定ㄧ同去嚐鮮看看??
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{雙手奉上店家資訊}
崔官木桶鍋
地址:新北市板橋區(qū)介壽街3號
捷運:板南線新埔捷運站2號出口?
營業(yè)時間:全日供餐?11:00~23:00(最後餐22:30)?
P.S:不提供刷卡/加收一成服務(wù)費/用餐限時90分鐘?
粉絲團:崔官木桶鍋
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店面位於捷運新埔站周邊,交通地理位置相當(dāng)方便,搭捷運到新埔站從2號出口出來,沿著文化路步行2分鐘,到介壽街路口.看到星巴克咖啡後,左轉(zhuǎn)20-30公尺就找到崔官木桶鍋了,是方便聚餐的好地方??
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?一走到門口,就看到許多優(yōu)惠資訊張貼在門外,大家可以利用在外面等待位置的時間不仿可先參考看看 ??
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崔官木桶裝潢質(zhì)感不錯,雖然店內(nèi)不大,內(nèi)裝很精緻,是一二樓的設(shè)計。樓上是吧檯跟四人座,樓下則有六人到14人的半隱式包廂。還有大的投影布幕可以看,空間整體還算明亮,讓人很舒服的感覺。
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一坐定位、餐具已經(jīng)整齊的擺放在眼前嘍??
準(zhǔn)備點餐???????????????????????
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崔官木桶鍋主打頂級海鮮?黑毛和牛專賣店,用大胃王套餐來搶攻肉食愛好者的胃。
既然這樣?我們今天本來就打算飽餐一頓??所以就決定點了大胃王倆人套餐跟甜蜜痛痛鍋??
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等上菜的同時我看到了擺在櫃檯旁邊的冰箱、所以就去瞧了一下
?哇?冰箱內(nèi)竟然擺滿了各式各樣的新鮮海鮮、ㄧ問之下.才知道店家有配合的魚貨商.每天都會新鮮直送保持食材的鮮甜??
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醬料區(qū)?店家貼心無限量免費供應(yīng)蜂蜜水與電解水給客人解辣跟解油膩,一旁還有火鍋醬料區(qū),
基本的蔥花、蒜頭、辣椒、醋跟醬油通通都有供應(yīng)。
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滾媽今天是點他們的招牌麻辣跟綠魔鬼、在搭配原味鍋。
崔官木桶鍋的鍋底除了有滾媽點的這些以外,還有蕃茄、酸白菜、石狩鍋等等多種湯底可以選擇,?湯頭基底是使用甘蔗、雞大骨、豬大骨、蔬菜水果等慢工出細(xì)活熬煮。?
菜盤上來嘍??菜盤雖然不是很巨大,但裏頭配料種類倒是很豐富,有豆腐、高麗菜、魚板、香菇,貢丸、玉米??、蟹肉棒、芋頭?等。菜盤下還用個木桶裝著,真的超可愛的。
附餐??我們各點了ㄧ份
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崔官木桶鍋的肉品擺盤都很漂亮,自然牛雪花牛肉疊成一小座山一樣,不止油花看起來很漂亮,肉都偏厚實,而且店家份量也給的超足。
老闆真是太有佛心了
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「自然牛雪花」下鍋只要清涮個4-5秒就可以起鍋送入口中,最能吃到香甜的肉質(zhì)原始美味
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這肉片一樣帶點厚度,涮完一口塞進嘴哩,
QQ的口感,牛肉片的香氣整個佔滿嘴巴(又是一個越寫越餓的節(jié)奏)??
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一直吃肉,來點海鮮,崔官的蛤蜊個頭都好大,每一顆都比10元硬幣還要大、而且看看那個ㄧ隻隻飽滿肥美的蟹腳
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丟入原味高湯內(nèi)煮完、完全不需要任何的沾醬調(diào)味料就非常的鮮美清甜
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目不暇給的海鮮組合,上菜時服務(wù)人員會為您細(xì)心解說各種食材,如果有任何問題也可以詢問,這裡的服務(wù)說實在的滾媽真的覺得他們很細(xì)心周到??
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你沒看錯?崔官真的不惜食材成本?給了ㄧ整隻的小龍蝦??
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?你們看看,這個肥美的蝦,這蝦好肥美脆口,鮮甜又好吃,好久沒吃到這麼美味的蝦了??!!他甜的成度真的很讓人難以想像??
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?滾媽覺的崔官木桶鍋講就的就是頂級、低單價
「你們沒看錯就是低單價」、高品質(zhì)、高質(zhì)感的裝潢,
食物方面都非常的新鮮好吃
老實說崔官老板對於挑選優(yōu)質(zhì)食材這觀點,跟現(xiàn)在熱愛單點高品質(zhì)食材火鍋的滾媽不謀而合,說真的一分錢一分貨,寧可多花點錢吃真正美味新鮮的天然食材,也不要為了省錢而吃化學(xué)加工品。更何況崔官的食材品質(zhì)早就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他賣的價格了。
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吃到接近尾聲,服務(wù)人員會來問你要不要來支冰棒或他們的甜點,吃飽飽的來個飯後甜點??真的會讓人覺的非常的幸福??
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現(xiàn)在店家有舉辦四人同行就可以參加小遊戲的活動,贏的人有不錯的奬品?記得到店內(nèi)用餐的時候主動詢問服務(wù)人員唷??
{我的小總結(jié)}
整體來說這算是我吃過幾間大份量火鍋店裡CP值最高的一間,
餐點上除了有平價可以選擇外也有高級客製化海鮮肉品可以供預(yù)訂,
然後小鳥胃跟大胃王一同來用餐完全不會有問題,
另外這裡提供的海鮮都活跳跳,想吃海鮮的朋友ㄧ定要來嚐嚐,
另外個人覺得這裡交通很方便,路口就有停車場,而且停車費又不貴!!!想搭捷運的朋友坐到新埔站2號出口出來走路也只要兩三分鐘就會到達(dá)。
總而言之推薦給大家,我個人覺得很不賴,早已列入滾媽下次聚餐名單中??
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整體來說"很不錯唷"!推薦給大家唷!??
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點我??????點我
點我來找滾滾媽聊天
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