去年因緣際會(huì)到【Le marée拉蔴里餐酒館】用餐，即對(duì)其甜點(diǎn)留下超深刻的美好印象！

因?yàn)橄肽钏麄兗业奶瘘c(diǎn)所帶來的感動(dòng)，於是再度來尋找記憶中美好的味道^^

氣勢(shì)磅礡的【Le marée拉蔴里餐酒館】置身於新營(yíng)文化中心對(duì)面星巴克的巷子底~

位於店址的旁邊與前方，均有供設(shè)停車場(chǎng)的設(shè)置喔！∩＿∩

店門入口處，直立招註明營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:00~19:00 | 假日10:00~20:00 (全天候供應(yīng)所有餐點(diǎn)&飲品)

挑高玻璃窗上，標(biāo)示著：禁煙、禁外食、可拍照、提供WIFI、導(dǎo)盲犬可入內(nèi)友善店家~

挑高的大門及前廳，非常的氣派高雅，令人一入內(nèi)即感到舒適！ˇ∨ˇ

入口處另一邊是店家佈置清雅自在的好旺角 ?﹏? (其實(shí)也算是戶外吸煙區(qū)吧~超舒服的^^)

挑高開放式的用餐空間，非常的寬敞明亮~令人覺得用餐都是件很享受的事^^

調(diào)酒吧檯，背景圖用軟木塞拚出一幅世界地圖！超厲害的⊙▽⊙

側(cè)邊牆面上的黑板，告知WIFI的密碼及各類飲品的提供喔^^

二樓空間目前尚在規(guī)劃當(dāng)中，故請(qǐng)各位粉絲敬請(qǐng)期待唷^▽<

木質(zhì)走廊是通往洗手間及搭乘至二樓的電梯！

古老垂吊的時(shí)鐘後方，是一獨(dú)立的用餐空間！適合家人、朋友、同事之間的聚餐活動(dòng)喔\(￣< ￣)>

靜謐隱密的獨(dú)立空間，讓人坐下後就不想離開的氛圍>▽<

店內(nèi)裡一獨(dú)立的世外桃源~整間餐廳似被綠意環(huán)繞其中，隨處即可見綠意盎然的生機(jī)ˇ∨ˇ

大廳半開放式廚房上方牆面上，手繪寫著各式餐點(diǎn)的圖示及名稱呢^^

店家提供超有質(zhì)感的置物籃！

連餐桌上提供的衛(wèi)生紙，都用標(biāo)示【Le marée拉蔴里】的木條壓著，餐具也如法式擺放！

如點(diǎn)選早午餐系列、三明治系列、義大利麵、燉飯系列，均附濃湯喔！(加點(diǎn)飲料可折扺５０元)

【紫高麗菜濃湯】

佐以鮮奶油及新鮮檸檬汁點(diǎn)綴及調(diào)味~(檸檬汁因與濃湯產(chǎn)生自然的色調(diào)變化，變成紫紅色呢~)

服務(wù)人員非常細(xì)心的隨濃湯送上的同時(shí)，即現(xiàn)場(chǎng)研磨黑胡椒顆粒調(diào)味！

濃湯口味非常濃郁清甜，帶著檸檬的微酸，很開胃的一道前菜湯品^^

【嫩煎干貝】

底層舖著玉米粉調(diào)煮和咖哩調(diào)味的基底，佐以新鮮葡萄柚及蝦頭熬製成的sauses。

配上乾煎的蝦子&生食級(jí)干貝，口感的提升比單吃還更有層次！

【烤香草脆皮鮭魚】

鮭魚肉及鮭魚慕思，拌入以雞肉及蔬菜燉出的高湯，再附上各式菇類及娃娃菜，健康滿分的一道料理^^

鮭魚舖上一層以香草、奶油及杏仁粉調(diào)製烤出的脆皮！

佐以高湯醬汁，再搭上鮭魚肉慕思及菇類一起搭配入口，油脂豐富並超軟嫩濕滑，非常美味~

(鮭魚肉軟嫩到不用刀子，用叉子壓下就切開了~)

【油封鴨腿芥茉子燉飯】

單吃燉飯會(huì)濃郁到有些膩口；單吃鴨腿非常的香，但則有些過鹹~

但兩者結(jié)合一同入口後，猶如天作之合般的契點(diǎn)！完美的在嘴裡融洽共舞~(鴨皮的酥香將整個(gè)味道提升的更有深度)

【櫻桃鴨胸早午餐】

附上法國(guó)麵包、太陽蛋、烤馬鈴薯、優(yōu)格沙拉！

馬鈴薯燉炒的超鬆軟入味，好吃！沙拉淋上優(yōu)格醬，很清爽^^

鴨胸帶著鴨皮拌醬汁一同入口，軟Q不柴又濕潤(rùn)，愈嚼甜味愈顯！(鴨皮煎的超酥香，鴨肉一定要跟鴨皮一起入口喔)

餐點(diǎn)精緻的擺盤及對(duì)料理用心的程度，真的讓編編吃的超滿足又感動(dòng)的說(///▽///)

【班尼迪克蛋】

如何將外層的肉炸熟，但內(nèi)裡的蛋黃又還是半熟濕潤(rùn)狀態(tài)，這道真真是考驗(yàn)廚師的功夫菜！~

真的真的好吃ψ(｀?′)ψ！再撐編編都要給它吃下企XD~

【香草冰淇淋布朗尼】&【蛋白糖霜餅佐莓果醬】

布朗尼巧克力的微苦，是成熟的味道！搭配香草冰淇淋及堅(jiān)果的健康導(dǎo)入，是道很具風(fēng)味的甜點(diǎn)~

蛋白糖霜一端上桌，擺設(shè)的非常少女心！

蛋白糖霜本身接近無味，故需搭配莓果醬、可可粉等，來拉抬味道的口感與層次！

【熱愛爾蘭咖啡】(建議要趁熱喝才會(huì)香醇喔~)

啜一口，帶著上層的鮮奶油入口！首先竄出的是愛爾蘭酒的香氣，咖啡則隨後慢慢滿溢滿口~

微苦又帶著甘，和著甜鮮奶的濃醇，是杯很成熟的一道飲品！

【貝里斯拿鐵】

漸層視覺系的咖啡，每一層都有不同的味道~攪拌均勻後啜一口！

濃香的奶泡與咖啡融合，是道即有層次又融合的咖啡~

【野莓香蕉優(yōu)果昔】

粉嫩視覺系的冰沙，隨即香蕉的香先撲鼻而來！

野莓與香蕉跟優(yōu)格，共舞出微酸、微甜如春天氣息般的嫩綠春粉的滋味?∨?

【Le marée拉蔴里餐酒館】的名字帶著法式的意涵，隱喻主廚歐法料理的精髓~

主廚並將居住於倫敦中的記憶，融入餐點(diǎn)裡，呈現(xiàn)給用餐者輕鬆、活潑的餐點(diǎn)感受！

拌著挑高的典雅建築，提供一個(gè)舒適放鬆的用餐環(huán)境！

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Le marée 拉蔴里餐酒館
地址：臺(tái)南市新營(yíng)區(qū)中正路6-25號(hào)
時(shí)間：週一到週五-11:00~19:00
時(shí)間：週六到週日-10:00~20:00
服務(wù)專線：(06)632-0198
粉絲頁：Le marée 拉蔴里
公休日：請(qǐng)以店家粉絲頁公告為主
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