這次來花蓮?fù)嫠＃笥阎该獊沓赃@間位於東華大學(xué)附近
每日限量超大手工製作蛋餅?Zero 距離早午餐
3月初才開幕，卻每天都人潮滿滿
位於東華大學(xué)旁邊的中正路上
搭乘火車至志學(xué)車站，出來直走步行300公尺即可看到
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其中最厲害的就是手工蛋餅啦~
每片蛋餅皮都是老闆用麵糊製作，每日限量供應(yīng)
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▼店內(nèi)環(huán)境?
牆上掛著的照片是老闆拍攝的美麗風(fēng)景
水管植栽小物也是老闆親手設(shè)計(jì)製作而成的
而這位不只廚藝好連手藝都好的老闆年僅25歲
曾在花蓮知名五星級(jí)飯店擔(dān)任廚師
為了夢(mèng)想而開設(shè)了這間Zero 距離早午餐
讓人與人之間藉由食物的美味，都能表現(xiàn)出最真實(shí)的自己
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醬料及餐具自取
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▼菜單
店內(nèi)主要販?zhǔn)劭倕R及手工蛋餅、傳統(tǒng)炒麵等
多樣食材皆是老闆將飯店所學(xué)牢牢記住，把所學(xué)的到的廚藝學(xué)以致用
每日用心醃製而成
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我們點(diǎn)了
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這種炒麵現(xiàn)在在市區(qū)已經(jīng)很少見了！
傳統(tǒng)炒麵最重要的靈魂就是肉燥及捲麵?(肉燥也是出自老闆之手哦)
Ｑ彈的炒油麵配上超夠味卻不油膩的肉燥，讓人一口接著一口吃
份量很夠一個(gè)男生吃飽?
令人懷念的好滋味，難怪堪稱店內(nèi)必點(diǎn)之二
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店內(nèi)使用的筷子也很值得一提
採(cǎi)用小麥桿做成的筷子，麥桿材料一體成型健康環(huán)保
不含其他餐具中使用的金屬，環(huán)保材質(zhì)可在土壤中自動(dòng)分解
光看到這種筷子，就讓慈慈對(duì)店家好感度提升不少！
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店內(nèi)招牌手工蛋餅，超大超厚實(shí)的蛋餅皮
手工蛋餅皮是老闆精心配方，每日開店前先煎好
包裹著出自老闆之手的黃金泡菜豬肉
大份量蛋餅打破以往蛋餅吃不飽的印象，吃起來也比一般蛋餅皮Ｑ彈許多
黃金泡菜清爽香脆，搭配微鹹的豬肉，絕對(duì)讓你滿足口腹之慾
不愧是店內(nèi)招牌！但由於餅皮每日手工製作
數(shù)量有限，太晚來可是吃不到的哦～
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薯?xiàng)l外酥內(nèi)軟，卻完全不油膩
害早已戒炸物的我，不小心吃了好幾根
真的太好吃了(老闆教我怎麼做到的
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剛開始點(diǎn)這些時(shí)，還想說吃不飽再加點(diǎn)
沒想到兩個(gè)人吃真的超飽，直接早午餐一起解決了！
不論是炒麵或是手工蛋餅都讓人為之驚艷
還沒吃過的朋友們，快來嘗嘗吧
(聽說老闆目前還是單身中哦，有興趣的朋友快去吧XD)
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Zero 距離早午餐
電話：0905-494-185
地址：花蓮縣壽豐鄉(xiāng)志學(xué)村中正路87號(hào)(臺(tái)鐵志學(xué)站)
粉絲專頁(yè)： goo.gl/2YarOH
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五 07:00-14:00．週六至週日 08:00-14:00
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