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這天和大學同學三個人愉快出遊
猶豫著中餐該去哪兒解決好~
老許提議他之前有吃過一家古早味麵店，他覺得味道很好
於是我們就決定殺去新竹吃午餐啦
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位置蠻好找的，而且對面就有個公園可以停車
這天我們幸運的是平常日時間到達，上網查了一下，假日可是會排隊的喔?
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以前，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，
ㄤ咕阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。
因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店，所以就想到用口ㄤ口古來稱呼，
當要吃麵時，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生。
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店內充滿了濃濃的復古風味
這是其中一個角落，因為其他區域有客人，怕打擾我就不拍照了
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來看一下菜單
提供了麵食、滷肉飯、湯品以及各式小菜
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畫好點餐單，就可以來這裡排隊點餐
也是直接在這裡選擇要吃的小菜唷?
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【黃金泡菜】
這是好友選擇的小菜之一
清爽且脆口，當作開胃菜很適合呢
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【綜合滷味】
這也是小菜之一，想到古早味食物
這樣有著豆干、海帶和滷蛋的綜合滷味拼盤應該就是最佳代表了?
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【鮮桔五花肉】
燙過的五花肉，搭配薑絲以及帶點微酸的桔醬
清爽且好夠味，降低了肥肉的膩~
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【芋角黑鑽湯】
這碗我們三個人分著喝，裡面有大甲芋頭丸和竹炭丸喔
結果我一撈就撈到.........芋頭丸?
不過加了少許胡椒的湯頭好喝喔！不會油膩
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【純米乾粄條】
這是好友點的粄條，忘記偷吃了......所以無法寫感想orz
不過應該是好吃的，因為他已經來吃過兩次了XDD
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【ㄤ咕麵】
這就是今天的主角ㄤ咕麵?
非常非常喜歡這種古早味的麵食??！滿滿的懷舊與想念
上頭淋上特調的香蔥油糕，超夠味的啊~~~
麵條口感也很好，不會軟爛唷
我覺得我應該可以吃掉兩碗說?
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吃飽飽，一定會覺得有點口渴對不對
好友老許又帶我們來到隔壁的【榕樹下冰品】
其實也不知道跟中壢那間【榕樹下】是否為同一家
不過阿嬤很可愛喔！一直很熱情的招呼我們
於是我們買了綿綿冰和仙草茶邊走邊吃?
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【ㄤ咕麵】
地址：新竹縣關西鎮光復路35號
電話：03-587-5541
營業時間：週一至週五10:30~19:45，週六日10:30~19:30，全年無休
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食記° 新竹關西 -【 關西牛肉捲餅 】絕對不可錯過的路邊攤美食?
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