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溫暖的居酒屋食堂~搏將

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店名：搏將食堂

地址：高雄市前鎮區復興三路169號

時間：11:00 - 23:00

電話： 07 536 3693

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說真的，會發現這間可愛的居酒屋食堂

也是無意中晃啊晃看到的~

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第一次經過時，

就被高高懸掛的大紅燈籠吸引XD

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第二次造訪時，燈籠已經被卸下，可惜

但 大大的四字招牌 博將定食，仍是分明

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木製的日式吧臺，透出的黃光柔和~

完全打中我的心XD，讓人有著用餐的心情

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加上門口隨風輕搖、含苞待放的花朵

晚餐就吃這啦!!!

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我還第一次看到這種設計，完全不突兀呢~

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進入內中，以木頭質感構成的暖色系空間

吧檯與燒烤臺結合，簡單俐落造型

可以一邊吃一邊看師傅烤肉~

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另外也有大小長桌可坐，空間感滿舒適的~

加上木製地板與很特殊的牆壁

滿有美感的~我覺的啦XD

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菜單方面，提供飯、麵食、燒烤、酒類等等

價位也不貴，約莫都在100上下

以居酒屋來說，滿便宜的呢!

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忘了說~老闆是帥哥!!!!!!! XD

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這次點了漢堡排蛋包飯、烤松阪豬、牛肉串

明太子雞肉捲、豬五花串、炸豬排~

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~烤松阪豬~

外表微微金黃，咬下的肉質Q彈

越咬，油香與肉香更是鮮明~

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~牛肉串、豬五花串、明太子雞肉捲~

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牛肉肉質細嫩帶彈，肉味十足

明太子雞肉捲，這個滿特別的

其實讓我想到某種素齋XD

但入口後，可以感受雞肉的細嫩肉香

結合海苔與明太子的甜鹹滋味，好吃

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豬五花串~不用說啦，油脂豐美，肉嫩

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~炸豬排~

炸得滿好吃的，麵衣酥脆乾爽

咬下咖滋作響~

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切面的厚度也夠，肉感十足

豬肉肥瘦均勻，吃來肉香豐腴不膩

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~漢堡排蛋包飯~

大大的漢堡肉，點綴青蔥與辣椒絲

放在金黃的蛋包上，淋滿深色的醬汁

光看就有飽足感XD

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當然是先切開漢堡肉，厚實的斷面

露出的粉嫩肉色誘人，還有晶瑩肉汁呢

漢堡肉入口，可真是肉感十足~

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咬的出豬肉肉塊彈性的那種，

伴隨肉香油脂與些許胡椒香氣，好吃

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挖開薄嫩蛋包，滿滿的炒飯溢出

以炒飯來說，算中規中矩的好吃

飯有到粒粒分明不濕軟，

本身帶胡椒香與蔬菜口感

用的不是冷凍三色那種，這點我愛

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拌入醬汁鹹甜風味，好吃也有飽足感

加上充足肉味，很配飯呢XD

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