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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 彰化市

造訪商家: 榮輝蛤仔麵
04-7233719
彰化縣彰化市民生路8號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
2.65
美味度
2.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
2.50

說到彰化的三大天王不外乎就是

肉圓、爌肉飯、蛤仔麵

而說到彰化的蛤仔麵,

大概都會(huì)想到阿添蛤仔麵和榮輝蛤仔麵了

上次吃過阿添的評(píng)價(jià)還不錯(cuò),

這次就來吃吃看榮輝蛤仔麵的特色好了!

▲榮輝蛤仔麵其實(shí)就位在彰化的美食大本營,

距離不遠(yuǎn)的對(duì)手阿添蛤仔麵,

或是隔幾條街的夜市爌肉飯、阿章爌肉飯,彰化豬腳大王,

都是彰化赫赫有名的美食店家,身為彰化人真是太幸福了一點(diǎn)!

▲招牌很大其實(shí)並不難找,

基本上已營業(yè)時(shí)間來看都是賣早餐和午餐,

其實(shí)彰化很多店家都是這樣,就算是賣到晚上的店家,

沒有早一點(diǎn)去報(bào)到,就等著撿「菜尾」了

▲店內(nèi)的座位就顯得local了點(diǎn),但是基本的用餐空間還是有的,

桌面不油不黏,就像回到家裡吃飯一樣,抬頭就有電視可以看。

▲在這裡看價(jià)目點(diǎn)菜,樣樣銅板價(jià),

看了完全心花怒放~最好每一種都來一份

(喂~媽媽說不可以浪費(fèi)糧食),

想吃什麼直接跟老闆娘點(diǎn)就可以了哦!

▲蛤仔麵(小)45元,

震懾了我~本來以為這價(jià)位和阿添差挺多了,會(huì)不會(huì)有偷工減料阿?

沒想到是扎扎實(shí)實(shí)的真材實(shí)料阿,滿滿的蛤仔鋪在麵上,湯頭也是鮮味滿分!

如果真的要說有什麼不一樣的話,

榮輝蛤仔麵大概就是小小碗的阿添麵吧?

兩邊的味道都很優(yōu)!當(dāng)然這也反映在價(jià)格上。

▲再來算是本店的特色麵,蝦丸麵,

在阿添只能吃到蝦仁麵,

在這裡可以吃到Q彈有勁的蝦丸,海味滿分,

湯頭也是延續(xù)蛤仔麵的蛤仔湯頭,鮮而不死鹹!

▲彰化的麵食類無論炒麵、乾麵、湯麵、羹麵都是以黃麵為主,

這也是彰化麵食的一大特色,看到這黃麵就能感受到一股濃濃的古早味!

5▲小菜的部分也有很多可以選擇,

雞捲、香菇貢丸、蝦仁餅、香腸…等,油膏偏鹹,

蝦仁餅看起來挺特別的,索性點(diǎn)一個(gè)來吃吃看。

▲網(wǎng)友大推的雞捲果然沒有讓人失望,

外表香酥,裏頭可以吃到雞肉的鮮甜,而且只要15元!

▲蝦仁餅有點(diǎn)類似雞捲在包進(jìn)蝦仁的概念,

也可以說是多了蝦仁的雞捲(?),總而言之味道和雞捲一樣棒!

▲香腸的表現(xiàn)就比較普通了一點(diǎn),可能是肥肉偏多的關(guān)係,

所以小編不愛,但味道還是不錯(cuò)的,有點(diǎn)像清溪香腸的感覺。

▲整體感覺價(jià)位較阿添便宜許多,

但如果要吃飽的話可能要多點(diǎn)上兩碗,

不過對(duì)小編這種小資女來說,小碗的麵加上一點(diǎn)小菜就很夠分量了!

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店家名稱:榮輝蛤仔麵

營業(yè)時(shí)間:08:00-16:00

店家電話:04-7233719

店家地址:彰化縣彰化市民生路8號(hào)

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