很多人有初一、十五吃素的習(xí)慣，
不外乎是宗教因素居多，
但食安問(wèn)題、高糖高油的食物吃多了，
現(xiàn)在很多人也開始一個(gè)月固定幾天會(huì)吃素，
因此以健康蔬食取向的蔬食館也如雨後春筍般的誕生，
更令人驚豔的是有許多意想不到的創(chuàng)意蔬食呢！
▲今天這間餐廳又是朋友大推的創(chuàng)意蔬食，
在大墩十街的楓康超市正對(duì)店面，位在轉(zhuǎn)角並不會(huì)很難找，
而且據(jù)網(wǎng)友可靠的消息指出，餐點(diǎn)不但附具創(chuàng)意，
而且價(jià)格更是平易近人，
小編造訪的當(dāng)天就有很多嬤嬤帶著孩子一起來(lái)用餐呢！
▲這間幸福堂的老闆本身就是外國(guó)人，
因此在餐點(diǎn)裡加進(jìn)了很多異國(guó)元素，
店裡的裝潢溫馨明亮，簡(jiǎn)單大方！
▲店裡並沒(méi)有加收服務(wù)費(fèi)，因此採(cǎi)半自助式，
水和餐具必須自取，動(dòng)一動(dòng)有益身心健康，
而且動(dòng)一下也可以吃更多（笑）！
▲甜點(diǎn)櫃裡也有許多進(jìn)口的飲品及甜品，
頗有異國(guó)風(fēng)情呢！
▲健康蔬食取向的幸福堂在初一這天更是高朋滿座，
也有不少客人選擇外帶，現(xiàn)在健康意識(shí)抬頭，
有健康的身體才有美好的生活，這道理可是越來(lái)越多人重視了呢！
而且老闆都會(huì)在ＦＢ特別強(qiáng)調(diào)使用的所有食材都是非基因改造，
讓許多媽媽們大大放心了呢！
▲每樣餐點(diǎn)只要+98元就可以升級(jí)套餐，
套餐內(nèi)容多了沙拉、濃湯、飲料，
一整趟吃下來(lái)也很有飽足感，
小編超愛(ài)這種吃得飽又沒(méi)負(fù)擔(dān)的餐點(diǎn)，
簡(jiǎn)單的生菜加上義大利油醋，清爽又開胃！
▲今天的例湯是玉米濃湯，別看這小小一碗，
玉米濃湯屬於澱粉類，喝完也是有點(diǎn)飽足感的！
用椰奶取代鮮奶油，加上紅蘿蔔、玉米、木耳。
▲義式臘腸起司義大利麵NT.178，
這個(gè)特別的西西里素肉醬吃起來(lái)和一般的義大利肉醬頗有幾分相似，
乍看之下和葷食的義大利麵沒(méi)兩樣，已到了幾可亂真的地步，
素香腸更不提和真的香腸口感味道都是一比一的類似啊！！
▲義大利麵的分量不多不少剛剛好，不軟爛有口勁，
加上西西里醬狠狠的扒在上頭，每
一口吃起來(lái)味道都有很濃郁的天然番茄酸，口味好，賣相佳！
▲超期待的五彩鮮食蔬披薩NT.158，以小編吃遍大江南北的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，
掐指一看！這披薩的邁向真的是100分，
不用三兩下功夫就可以拍得很美，
不是小編浮誇，這披薩是真的用看的就好吃！
還有驚嚇指數(shù)爆表的斯里蘭卡紅茶，
這紅茶帶著淡淡果香，不苦不澀，
真的會(huì)讓人很想單點(diǎn)它！激推！！
▲這披薩掐指一吃真的很不簡(jiǎn)單，餅皮的部分很像印度烤餅，
薄的地方掐指一捏就碎，稍後的部位掐指一捏軟嫩Ｑ彈，
除了厚厚的起司味道濃郁之外，
所有的鮮蔬都不會(huì)烤得乾乾的，
入口都有一定的溼度，因此整體的口感非常好！
▲最後附上完整的菜單，以蔬食館來(lái)說(shuō)，
可以看到很多異國(guó)元素。例如：鷹嘴豆、印度烤餅，算是創(chuàng)意滿分，
口味算得上是上品，價(jià)錢如各位所看平易近人，回頭率極高！
最後在筆記上「友善的親子餐廳」，非常適合親子共同用餐！
店家名稱：幸福堂健康蔬食館
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、17:00-20:00(週三休)
店家電話：0936-327789
店家地址：臺(tái)中市西區(qū)大墩十街74號(hào)
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