阿財鍋貼
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石牌是著名的美食聚集地，有許多平價的傳統美食
這次來嚐嚐人氣排隊美食阿財鍋貼，現場好多客人排著隊、生意真的好好哦
搭捷運從石牌捷運站2號出口，步行約5～8分鐘即可抵達
阿財鍋貼附近也有許多小吃店，一整條街在晚餐時間面著香氣
當時為週日晚餐時間，排隊人潮一直沒有停過呢
內用和外帶的人都蠻多的，要內用的話通常都需要等一下子
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高麗菜鮮肉水餃 $6/顆
店內販售的主食只有鍋貼和水餃，雖說鍋貼是招牌，我們還是點了水餃來嚐嚐
高麗菜豬肉是我最愛的水餃口味，水餃個頭大小適中
水餃外皮薄而Q彈，水分瀝得夠乾不覺過溼軟爛，我很喜歡這樣帶些許嚼勁的口感
一顆顆圓潤飽滿，沒有因為生意好就品質不一
裡頭內餡高麗菜保有清脆口感，肉餡口味鹹香，裡頭還有湯汁呢
肉本身帶油脂，卻不會讓人覺得過油和膩口、恰到好處
我很喜歡阿財的水餃，它們也有販售冷凍水餃，喜歡的話可以買回家煮
桌上有醬油、醋、辣椒、香油及胡椒等調味料，可自行調製喜愛的醬料
我喜歡的醬料是醬油上頭加幾滴香油，最後再撒上胡椒，沾著水餃吃真的很適合
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韭黃鮮肉鍋貼 $6/顆
鍋貼一端上來就讓人口水直流呀，麵皮煎得金黃酥脆，微焦的模樣好迷人
以紙盤承裝，無論是水餃或鍋貼一份都至少要點五顆
麵皮焦焦的面相當酥脆，散發淡淡焦香，鍋貼最迷人的就是這個部分了
現煎起來口感相當棒，乾爽不會悶到溼軟，其餘沒有煎到的白色麵皮口感偏硬，水餃皮較Q較美味
阿財的鍋貼稍偏油了些，我喜歡點些鍋貼和水餃搭配，中和油膩感
鍋貼只有一個口味：韭黃鮮肉，韭黃帶淡淡香氣，不會有過重的韭黃味
內餡有些許湯汁，整體口味我蠻喜歡的
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酸辣湯 $25
酸辣湯是我吃麵食最愛搭配的湯品，阿財的酸辣湯口味比較不合我口味
胡椒味太過搶戲，總覺得酸度不太夠，裡頭也沒有我最愛的豬血QQ
但配料還算豐富，豆腐等給得蠻多的，還是可以點來搭配餃子一起吃
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玉米濃湯 $25
我也很喜歡臺式玉米濃湯
相較於西式加了牛奶的濃郁口味，我更愛這種稍微勾芡、簡單加些許蛋花的口味
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豆漿 $15
豆漿和餃子是拆不散的好朋友呀，吃著熱呼呼的餃子，搭配冰涼的豆漿再適合不過了
阿財的豆漿豆味濃郁，甜度不會太高，我很喜歡耶，下次造訪一定會在點杯來搭配
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阿財鍋貼不愧是人氣排隊美食，鍋貼和水餃都相當美味
現在想起鍋貼酥脆焦香的口感，好想馬上再點上一盤來享用(笑)
到石牌嚐嚐阿財鍋貼吧！別忘了點杯冰涼的豆漿搭配，平價的美味讓人念念不忘
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??硬骨魚私心推薦??
韭黃鮮肉鍋貼 / 高麗菜豬肉水餃 / 豆漿
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阿財鍋貼
地址：臺北市北投區裕民一路40巷5號
電話：(02)28262424
營業時間：週一?- 日11:00～10:30 (週三公休)
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