【桃園市。美食】泰集 Thai Bazaar (桃園藝文店) / 泰式料理
兼具視覺(jué)與味道的泰式料理饗宴
泰式料理在臺(tái)愈來(lái)愈盛行囉
桃園藝文廣場(chǎng)鬧區(qū)也有間評(píng)價(jià)還不錯(cuò)的泰式料理
不僅有豐富的料理菜色，還結(jié)合了雲(yún)南和新疆風(fēng)味
搭配精緻的餐盤(pán)裝飾，同時(shí)兼具味覺(jué)與視覺(jué)的饗宴
目前已有三間分店，喜歡泰式料理的朋友們一定不能錯(cuò)過(guò)呀
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美食資訊
泰集Thai Bazaar(桃園藝文店)：桃園市桃園區(qū)同德五街61號(hào)3樓(中茂新天地)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日 11:30 ~ 14:30? 17:30 ~ 21:30
????????? 假日 11:00 ~ 15:30? 17:30 ~ 22:00
服務(wù)電話(huà)：03 346 0158
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-本文出自滿(mǎn)分的旅遊札記-
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還記得滿(mǎn)分和Kevin曾經(jīng)有一段時(shí)間很喜歡下班後來(lái)藝文廣場(chǎng)散步
好久沒(méi)來(lái)了，之前只知道附近蓋很多新的住宅大樓，卻不知道，這裡也開(kāi)了不少新餐廳呢
這區(qū)的住宅都蓋的好美唷，Kevin說(shuō)住在這裡的可都是好野人
這天下班後，咱們來(lái)到藝文廣場(chǎng)旁的中茂新天地用餐
附近有汽機(jī)車(chē)收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，交通上還蠻方便滴
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今天我們要來(lái)吃泰集泰式料理，泰集(桃園藝文店)位於中茂新天地三樓
不少朋友們都非常推薦，吃過(guò)都說(shuō)讚啦，而且聽(tīng)說(shuō)假日的預(yù)約也都非常踴躍呢
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入口處貼心提供泰集的菜單，來(lái)訪(fǎng)的食客們可以先行參考啦
大圖輸出的DM，看起來(lái)就好好吃唷
除了單點(diǎn)菜單之外，泰集也有推出多人的分享餐唷
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餐廳還特別佈置拍照區(qū)，再次看到這個(gè)熟悉的裝潢和擺設(shè)
滿(mǎn)分有種一秒到泰國(guó)的感覺(jué)耶，又想放鬆渡假啦
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泰集餐廳的裝潢非常精緻，根本就是間高級(jí)餐廳無(wú)誤
吧臺(tái)區(qū)看到整排佛像的印記和雕像，真的很有道地泰式餐廳的味道
泰集桃園藝文店用餐空間相當(dāng)寬敞，不僅有四人桌、六人桌，還有多人圓桌
是個(gè)適合同事朋友聚會(huì)，及家人們聚餐的好地方唷
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服務(wù)人員親切協(xié)助滿(mǎn)分帶位上座，並提供水杯和Menu
餐具早已整齊擺放定位，看到銀色的餐具和精緻圓盤(pán)，滿(mǎn)分又開(kāi)始回想囉
如果圓盤(pán)上再加片大葉子，那就更有fu了啦?
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泰集。Menu
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泰集的Menu非常有質(zhì)感，像是本豐富的雜誌冊(cè)
打開(kāi)首頁(yè)是泰集品牌的基本介紹，看到圖片上的食材
讓滿(mǎn)分想起，泰國(guó)料理最大的特色就是在於他們的香料，可以讓每一道菜變得更美味
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Menu非常豐富提供的泰式料理種類(lèi)非常多
但泰集更特別的地方是，還添加了新疆和雲(yún)南的風(fēng)味，讓泰式料理多了變化
選擇太多不知道怎麼點(diǎn)嗎，和滿(mǎn)分坐下來(lái)的時(shí)候一樣傷腦筋
朋友們可以請(qǐng)服務(wù)人員介紹，也可以參考主廚推薦唷
想要省荷包的食客們，也可以選擇多人的分享餐啦
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左-香茅檸檬蜜茶(熱) $100 ?? 右-泰式奶茶(冰) $90
點(diǎn)完餐，飲料先上桌，吃泰式料理當(dāng)然一定要來(lái)杯泰式奶茶呀
其實(shí)剛走進(jìn)餐廳，滿(mǎn)分就聞到泰奶的香氣啦
不過(guò)泰集的泰奶色澤和滿(mǎn)分印象中的不大一樣
口感味道也和道地常見(jiàn)的泰奶不同
但茶香味濃，不像泰式奶茶這麼甜膩，較符合臺(tái)人的飲品
另外，店家推薦的香茅檸檬蜜茶，真的是順口好喝呀
熱熱的喝一口，讓人覺(jué)得非寰溫暖，香茅與檸檬清香撲鼻
滿(mǎn)分超愛(ài)，甚至覺(jué)得泰奶還要好喝唷
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白飯 $30/份
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沒(méi)想到泰集連盛裝白米飯的瓷器都這麼精緻
深深感受到餐廳的用心呢
泰集的白米飯是需要額外付費(fèi)的唷
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孜然松阪豬 $360
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滿(mǎn)滿(mǎn)辣椒，香氣撲鼻的松阪豬上桌啦，還用竹簍盤(pán)來(lái)裝，超有異國(guó)fu
松阪豬脆嫩可口，帶有濃郁的孜然香氣和淡淡的辛辣味，在嘴裡咀嚼非常好吃有味道呢
而且一份肉片份量還不少唷，Kevin幾乎是一片接著一片呀
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泰式酸辣煎干貝 $480
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這道酸辣煎干貝可是店員的推薦唷
長(zhǎng)盤(pán)出餐好像藝術(shù)裝飾，真讓滿(mǎn)分捨不得下手
建議食客們一定要大口品嚐，將整個(gè)干貝搭配水口入口
吃得出鮮嫩的干貝帶點(diǎn)微微的酸辣，干貝口感也不錯(cuò)
又因?yàn)榇钆淞似娈惞瑫r(shí)品嚐，吃起來(lái)非常清爽耶
還蠻特別的一樣料理，滿(mǎn)分覺(jué)得很驚艷唷
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月亮蝦餅 $360
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吃泰式料理必點(diǎn)的月亮蝦餅，但滿(mǎn)分覺(jué)得明明擺盤(pán)就是太陽(yáng)的形狀呀
泰集的月亮蝦餅超厚實(shí)，夾起來(lái)就可以看到滿(mǎn)滿(mǎn)的蝦泥餡
特別的事，店家還加入了碎蝦仁，所以吃起來(lái)札實(shí)Q彈唷
大口咬，感覺(jué)都快爆漿囉，再搭配醬料一起品嚐更美味
滿(mǎn)分一點(diǎn)都不誇張唷，非常推薦泰集的月亮蝦餅，真的是必點(diǎn)呀
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椒麻雞 $320
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椒麻雞鮮豔上菜，雞肉上滿(mǎn)滿(mǎn)的香料和醬汁，感覺(jué)也非常好食
夾起其中一塊，滿(mǎn)分覺(jué)得怎麼這麼薄，因?yàn)橐话愠Ｒ?jiàn)的椒麻雞都是厚切雞腿肉
後來(lái)詢(xún)問(wèn)一下服務(wù)人員，泰集的椒麻雞是醃製處理過(guò)滴
品嚐起來(lái)鮮嫩多汁，非常有味道，搭配醬汁、香菜和花生更是一絕的美味呀
有別於一般雞腿肉淋上滿(mǎn)滿(mǎn)的酸辣醬唷
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泰式豬肉鍋巴 $380
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這道泰北鍋巴也是主廚的推薦菜色，出餐看起來(lái)就好特別，讓滿(mǎn)分好想來(lái)嚐鮮
白色片狀的是酥炸鍋巴，有兩款特製的泰式醬料，周?chē)谴钆涞那嗍?/p>
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鍋巴脆口好像餅乾，帶有淡淡香氣，加上肉醬一起品嚐，好食也很特別
肉醬的味道濃郁，有點(diǎn)像是打拋豬，不過(guò)服務(wù)人員說(shuō)是羅望子炒豬肉啦
滿(mǎn)分覺(jué)得肉醬不管是搭配鍋巴還是食蔬都非常好吃有味道唷
滿(mǎn)分第一次品嚐鍋巴類(lèi)的料理呢，感覺(jué)非常特別呢
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南瓜咖哩牛肉 $520
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這道滿(mǎn)分在看菜單時(shí)就覺(jué)得超特別的啦，居然整顆南瓜都上桌啦
讓滿(mǎn)分又起了玩心，想和南瓜一起合影啦
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打開(kāi)南瓜上蓋，裡面是滿(mǎn)滿(mǎn)的咖哩
主廚使用兩種不同的咖哩特調(diào)，香氣濃郁，讓人忍不住流口水啦
建議朋友們可以先用脆餅品嚐咖哩的原味，咖哩香氣十足
淋在白米飯上，非常下飯好食，咖哩內(nèi)的牛肉塊也煮得夠透，一咬即化呢
看來(lái)這一大鍋，Kevin又可以吃下不少白米飯啦
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蝦醬空心菜 $200
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吃這麼多肉，當(dāng)然也要來(lái)點(diǎn)食蔬啦
泰集的蝦醬空心菜相較其他特色料理，味道就遜色許多
但搭配白米飯，也是挺香的啦
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香酥酸辣鱸魚(yú) $480
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喜歡吃海鮮的朋友們，滿(mǎn)分推薦這道酸辣鱸魚(yú)唷
外皮酥脆，魚(yú)肉鮮甜嫩口，再搭配主廚特製的醬料，多層次的口感，味道還不賴(lài)
但魚(yú)刺也不少，請(qǐng)朋友們品嚐時(shí)一定要特別注意囉
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蝶豆花茶 $100
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泰式料理帶酸又帶辣，滿(mǎn)分雖然只點(diǎn)了小辣，還是吃到快噴火
沒(méi)想到泰集居然有目前飲料店超夯的蝶豆花呢
滿(mǎn)分還是第一次喝，特調(diào)飲品色澤好美，讓滿(mǎn)分都快陶醉了呀
攪拌後，香甜沁涼又解膩，感覺(jué)真的有吃到豆花的fu耶，超好喝滴
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飯後甜點(diǎn)時(shí)間到，精緻的泰式甜點(diǎn)，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)
泰集提供的甜點(diǎn)也不少耶，滿(mǎn)分每一種都好想嚐嚐呀
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南瓜布丁 $120
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泰集最具特色的甜點(diǎn)就是南瓜布丁啦，可不是南瓜口味的布丁唷
出餐就是南瓜片上的布丁耶，實(shí)在是太酷了啦
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南瓜布丁口感綿密，色澤很像布丁，但口感和布丁就不太一樣
咀嚼帶有南瓜的香氣，形容不出的滋味，就覺(jué)得非常特別
搭配香草冰淇淋一起品嚐，多了甜味更好吃唷
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摩摩喳喳 $100
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滿(mǎn)分還蠻喜歡摩摩喳喳甜點(diǎn)裡多種色彩的餡料，Q軟又脆口
?泰集還有加入荔枝耶，非常香甜
椰奶湯汁濃郁，冰涼好食，果然是泰國(guó)人的消暑聖品
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泰集整體的用餐空間寬敞舒適又乾淨(jìng)
精緻的泰式裝潢，讓食客們更能投入當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境
服務(wù)人員貼心周到，還多了專(zhuān)業(yè)，不僅對(duì)菜單了解，還能介紹料理的特色
泰集的餐點(diǎn)表現(xiàn)，滿(mǎn)分覺(jué)得相當(dāng)美味，每一道推薦菜色真的都非常好吃
其中以月亮蝦餅、南瓜咖哩牛、泰式豬肉鍋巴和南瓜布丁最讓滿(mǎn)分覺(jué)得驚艷喜歡
當(dāng)然泰集還有更多豐富的特色菜等著朋友們一起來(lái)品嚐
滿(mǎn)分真心推薦好吃的泰式料理餐廳，喜歡泰式料理的朋友們真的可以來(lái)試試唷
終於知道，為何吃過(guò)的朋友們都說(shuō)讚了啦
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美食資訊
泰集Thai Bazaar(桃園藝文店)：桃園市桃園區(qū)同德五街61號(hào)3樓(中茂新天地)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日 11:30 ~ 14:30? 17:30 ~ 21:30
????????? 假日 11:00 ~ 15:30? 17:30 ~ 22:00
服務(wù)電話(huà)：03 346 0158
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