綠色蔬菜vs豬肉 多種吃法的美味 菜豚屋
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店名：VEGE TEJI YA 菜豚屋 高雄店
地址：高雄市明華一路166號(hào)
時(shí)間：17:00 - 0:00
電話： 075566696
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上次經(jīng)過明華路，看到原本那間日式燒烤不見了
換成另一家新開的店~
大大的招牌，蔬菜與各式肉品的組合圖樣
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簡(jiǎn)單來說，以豬肉為主，多種調(diào)味方式
加上無限供應(yīng)的蔬菜~健康走向
很像韓式烤肉，卻有些不同
看著滿有趣的，於是找個(gè)時(shí)間來嚐鮮一下~
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內(nèi)中裝潢，水泥冷色配上地板的木頭暖色
木桌上放著大烤盤，粗大的通風(fēng)管，
很有烤肉氣氛XD
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舒適的坐位，明亮色彩的座椅，看著簡(jiǎn)潔分明
空間感不錯(cuò)，讓人不覺得擁擠~
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菜單分為單點(diǎn)與套餐，除了豬肉外
也有牛肉等等，以及各式的小菜甜點(diǎn)等
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店家主打健康飲食，
所以..鮮美的生菜葉，吃到飽啊XD
這裡完全是桌邊服務(wù)，
服務(wù)人員會(huì)很貼心的幫忙烤肉(全程)
所以自己需要?jiǎng)拥闹挥锌曜?/span>
努力吃就對(duì)了XD
這次點(diǎn)了入門款的套餐，有附炒飯與豆腐鍋
單點(diǎn)松阪豬一份，說真的，吃完有飽耶XD
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點(diǎn)完餐~
服務(wù)員直接端來2大碗的生菜葉與蔥沙拉
看的出鮮綠色澤，偷吃一口，好吃XD
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鐵板放上大量的泡菜與豆芽，還有起司盒
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另一邊則放上黃瓜與番茄酪梨沙拉+捲餅
看的出很健康啊~全都是菜XD
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用餐過程，店員會(huì)介紹多種吃法
舉凡生菜包肉、捲餅包肉、麻糬包肉等~
可以有多種的口感享受，滿好玩的
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肉品部份，選了秘傳醬三層肉、里肌豬排~
看到肥嫩的三層肉放到鐵板上，油花滋滋作響
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豬肉煎成的金黃焦酥的模樣，飄散的肉香
可真讓人食指大動(dòng)XD
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之後店員幫忙切成小塊，方便食用
不用說，三層肉的肥美油脂與嫩彈肉感俱佳
配上秘傳醬的甜香滋味，好吃開胃~
包上生菜與各式蔬果，更添清爽
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~豬五花~
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一樣豐腴的油汁肉香，
配上生菜爽口，讓人完全吃不膩
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~里肌豬排~
滿厚一塊的，煎的微酥帶焦
在切成小塊食用，肉香十足
肉質(zhì)Q彈扎實(shí)，咬下口感很好~
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PS.沾上起司也超搭，兩種起司融成濃郁
百搭款，配哪種肉都好吃XD
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~松阪豬~
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也是一大塊上桌，煎至表面金黃後切開
咬下脆感十足~
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~海鮮豆腐鍋~
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料多，鮮嫩豆腐熱燙誘人
湯頭好喝，甜中帶鹹香滋味
喝著暖胃舒服~
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~濟(jì)州炒飯~
最後壓軸，等肉全烤完
店員會(huì)推來一車的佐料，來個(gè)鐵板炒飯
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白飯倒入各式配料後，開始拌炒
淋上濟(jì)洲醬佐料~
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在打上一顆雞蛋~誘人呢
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稍微等到鍋粑產(chǎn)生，放上海苔蔥花就能開動(dòng)
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炒飯吸收了之前的肉汁油香
加上韓式小菜的風(fēng)味醬汁，滋味濃厚
加上鍋粑的焦香脆口，好吃飽足
而濟(jì)洲醬的甜味也滿有刺激食慾的效用~