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Nikki Hieh
窩客好文

Nikki Hieh

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

造訪商家: 大黑居酒食堂
02-2570-6855
臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段155號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

妮妮今天又來(lái)推北臺(tái)北市民大道日式居酒屋-大黑居酒食堂 ,大黑居酒食堂是今年才剛開(kāi)業(yè)的居酒屋,

主打美味的料理、日式的氛圍、親民的價(jià)格,在妮妮心目中是一家CP值超高的居酒屋美食,

尤其是大黑居酒食堂細(xì)微處的用心,對(duì)食材的要求,料理火侯的專(zhuān)業(yè)到位,多款與美食搭配的酒款,

提供客人每一道料理都是婉如在日本品嘗到的美味,甚是有過(guò)之而無(wú)不及,

所以才剛開(kāi)業(yè)就常常遇到人潮爆滿(mǎn)的情況,是一家適合朋友來(lái)聚餐的居酒屋餐廳。

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妮妮非常喜歡大黑的日式居酒屋裝潢,十足日本風(fēng)格,認(rèn)真的工作態(tài)度,讓人感受到日本燒烤職人的精神,

而且服務(wù)人員都非常的熱情,讓人可以好好在這裡度過(guò)一個(gè)美好的夜晚。

大黑居酒食堂大概到七點(diǎn)整個(gè)餐廳就滿(mǎn)了,所以記得先打電話預(yù)約一下。

這裡最特別的地方就是可以喝到許多珍貴的日本酒喔,每一款都是精心的收藏

非常適合愛(ài)喝日本酒的朋友喔。

這裡的服務(wù)人員都非常熱心的介紹餐點(diǎn),重點(diǎn)每一樣都很便宜,用銅板價(jià)格就可以再東區(qū)享受高級(jí)的居酒喔,

不喝酒的朋友,這裡也提供日本進(jìn)口的汽水喔。

大黑招牌海鮮丼,是深夜食堂中最令人激賞的美味,很難想像在宵夜場(chǎng)還可以吃到這麼美味的海鮮丼,

大黑招牌海鮮丼每一種生魚(yú)片都非常新鮮,光看鮮艷欲滴的色澤就已經(jīng)很好吃了,而且三月底前打卡只要半價(jià),實(shí)在是太好康了,

大黑招牌海鮮丼有有鮭魚(yú),鮪魚(yú),紅甘、海鱺、蝦卵,甜蝦,北海道干貝、軟絲,海膽,鮭魚(yú)卵等,多到都快滿(mǎn)出來(lái)了,非常澎湃。

最讓妮妮念念不忘的是海膽、干貝、甜蝦,實(shí)在是太甘甜美味囉~
新鮮已經(jīng)不足以來(lái)形容了
絕佳的甘美鮮甜是這碗海鮮丼的最佳寫(xiě)照

鮭魚(yú)生魚(yú)片都切的厚厚一片,讓人可以大快朵頤喔。

北島鹽柚子酒,

柚子酒入口會(huì)帶一點(diǎn)柚子皮苦味,但是隨之而來(lái)之是甘甜滋味喔

山之壽芒果梅酒

芒果梅酒帶有濃濃的芒果果香,搭配梅酒的香氣,酸酸甜甜的,很適合上班族的女性朋友享用。

黑糖拔絲地瓜,一旁有著大黑字型的花生粉,

夾起來(lái)地瓜還會(huì)牽絲,地瓜吃的到甜蜜的黑糖味道,搭配上花生粉的風(fēng)味會(huì)更棒喔。

龍?zhí)镎u,吃起來(lái)非常酥脆,而且一點(diǎn)也不油膩

重點(diǎn)跟日本的炸物的口感幾乎是一樣的喔。

Orion鮮榨生啤,130元

來(lái)自沖繩新鮮的Orion生啤酒,喝起來(lái)是屬於清爽型的,

搭配上串燒及烤肉的美味,是最棒的組合,

妮妮非常推薦這裡的ORION生啤酒喔,是來(lái)這裡必點(diǎn)的。

PS未滿(mǎn)18歲,請(qǐng)勿飲酒。

馬糞海膽軍艦、軟絲握壽司、比目魚(yú)鰭邊肉握壽司、鮭魚(yú)握壽司、紅甘握壽司,每一份握壽司都非常的有份量,

其中妮妮最喜歡的肯定是海膽軍艦,上頭鋪上六顆海膽,一入口海味十足喔。

比目魚(yú)鰭邊肉握壽司炙燒後,將比目魚(yú)的油脂完全鎖在裡頭,鮮甜又帶有炙燒的風(fēng)味喔。

鮭魚(yú)握壽司,油脂非常豐富,入口油花在口中化開(kāi),非常享受喔。

紅甘握壽司吃起來(lái)口感細(xì)膩、吃的到魚(yú)片的厚實(shí)感及新鮮的滋味。

軟絲握壽司,吃起來(lái)帶有Q彈的口感,搭配哇沙米一起享用,更能襯托出軟絲的甜味喔。

來(lái)到居酒屋當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)的還有串燒美食,大黑的串燒燒烤都烤得恰到好處,不會(huì)過(guò)於燒焦喔。

鹽燒松板豬的串燒吃起來(lái)帶有彈性,搭配上蔥一起享用,充滿(mǎn)獨(dú)特的燒烤美味。

起司雞肉串,雞肉仍保有Q嫩多汁的美味,上頭淋上滿(mǎn)滿(mǎn)的起司,濃郁的起司和Q嫩的雞肉,永遠(yuǎn)都是最棒的搭配了,

讓人一吃就會(huì)停不下來(lái)喔。

鹽燒雞肉串,最能吃的到雞肉串的原味,

以些少的鹽來(lái)提雞肉的鮮甜滋味,搭配上一口啤酒,絕配阿。

蕃茄培根捲,培根烤到酥脆可口,一咬下竟是治烤過(guò)的小蕃茄,

鮮甜的番茄讓培根吃起來(lái)非常爽口,還散發(fā)甜味喔。

蘆筍培根捲

明太子雞翅,

明太子雞翅也是妮妮很推薦喔,雞肉外皮烤得很酥脆,裡頭的雞肉則是很嫩,保有多汁的美味,

搭配上濃郁的明太子滋味,整體的口感層次分明。

一宮草苺紅酒,

有著草莓水果的香甜滋味,讓人品嚐起來(lái)接受度很高,

對(duì)於女性朋友來(lái)說(shuō),可以搭配著串燒來(lái)享用,是一個(gè)很棒的選擇。

烤鮭魚(yú)海苔飯糰,

烤鮭魚(yú)飯糰的海苔皮還是脆的,飯團(tuán)表皮已經(jīng)烤的有點(diǎn)鍋巴,

外皮是脆的,裡頭的米飯還有點(diǎn)彈性,

鮭魚(yú)則是給一整塊的喔,讓人可以吃的鮭魚(yú)美味,是來(lái)大黑必點(diǎn)的人氣料理。

PS未滿(mǎn)18歲,請(qǐng)勿飲酒。

月見(jiàn)牛排丼,這碗牛排丼也是讓妮妮非常驚豔,

牛排煎的剛剛好,厚度也是非常的好,一口吃下牛肉的美味完全在口中呈現(xiàn)喔。

明太子山藥,

橘紅的明太子醬綴飾於新鮮可口的白色山藥之上
形成一道美味又健康的料理
經(jīng)過(guò)燒烤逼去了山藥過(guò)多的水分和青澀,取而代之的有暖暖的山藥香氣
而且依舊保持爽脆的口感

干貝培根捲,培根的Q彈和干貝的Q嫩搭配出兩種不同的層次及風(fēng)味,

干貝的鮮甜滋味與帶有鹹味的培根後,讓人入口後更能品味出北海道干貝的鮮甜滋味喔。

烤新鮮鮮魚(yú),都是當(dāng)日從市場(chǎng)進(jìn)貨的新鮮漁貨

紅喉魚(yú)細(xì)緻的肉質(zhì)非常好吃,

經(jīng)過(guò)燒烤後完全提出了紅喉魚(yú)的香氣,

新鮮的紅喉魚(yú)一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,外皮酥脆,魚(yú)肉的口感則是很細(xì)緻,

是非常下酒的串燒料理喔。

果大家最近有來(lái)臺(tái)北市民大道,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)大黑居酒食堂 深夜食堂,

在宵夜也可以吃到豪華海鮮丼飯、串燒及美酒,讓人在一天疲累的上班工作後,有了一個(gè)很棒的生活小確幸。

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大黑居酒食堂

https://www.facebook.com/Daikoku155/

地址: 臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段155號(hào)
電話: 02 2570 6855

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