【吉甫虱目魚丸店】
地址:高雄市苓雅區正言路42號
電話:(07)711-7547
因為到對面的郵局寄信隨意亂晃,就走進來吃了一碗如意乾麵(是薏麵喔),發現生意好好,為什麼隔壁每一桌都點魚丸湯或魚丸米粉,只有我吃乾麵(廢話!人家就專賣魚丸ㄚ)
於是乎過了幾天又約了M先生二訪
菜單,餐點很平價,小菜類都是大家喜歡的傳統口味,老一輩的伯伯級都愛的滷虱目魚頭才15元,也可以外帶魚丸回家自己煮
右上角是菓子點的魚皮粗米粉.....一上桌有點嚇到......ㄜ......用大碗公裝,這份量未免也太多啦!
菓子喜歡吉甫的肉燥,都以瘦肉居多,吃起來比較不油膩
有魚皮、魚丸、魚肚丸,純手工製作,粒粒香Q爽脆,吃得到新鮮,沾點醬油膏提味也不錯
跟一般常吃的魚皮不一樣,有裹上魚漿的作法還是第一次吃到,湯頭本身沒有過多調味,很清淡,最多就是油蔥酥、韭菜跟芹菜的清香,所以菓子會再加點胡椒粉跟醋比較有味道
咕溜滑順的粗米粉好飽口,一大碗滿滿的真的吃不完說,好佳在有M先生幫忙解決XD
吉甫虱目魚丸店整體來說,餐點口味偏清淡,單純享受食材本身的原始風味,是女孩兒比較喜歡的口感,也適合老人家,有到武廟拜拜就順便過來吃看看喔
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