誰說麵店一定要髒髒亂亂??
肚子餓了,想要找點東西隨興吃又不想隨便吃?
那麼,Woo姥姥麵館 或許是個好選擇!
老闆來自山東,期許能將正統的山東好味道帶進臺灣
?這裡提供饕客們山東+四川的辣味新食感;?
以大紅袍花椒及十數種中藥材煉製而成的麻辣醬
挑動饕客們的味蕾,盡情感受舌尖上的麻、辣、香
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餐廳位於忠孝復興站,步行約5分鐘可到達的位置
黑色的招牌x白色logo 給人沉穩及質感的視覺感受
店內走的是輕工業風格,環境乾淨、整潔
特別吧?! 在麵館吃飯也能如此優雅
用餐空間共有二層樓; 分別是一樓及B1
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以彩色鐵椅和紅磚牆搭配,再加上坎燈的氣氛照明
質感木製桌取代廉價塑膠折疊桌
足球遊戲機和籃球投籃遊戲臺的設置
所營造出的用餐氛圍,讓人覺得連吃麵也是種享受!?
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開放式廚房,讓餐點製作流程一目了然
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B1設有大方桌,方便家庭或是多人的聚餐
一旁還附設投籃機,
美味餐點上桌前,先來點運動消耗點熱量吧! (笑)
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山東海鮮打魯 NTD.95
打魯,是山東話
其實就是我們臺灣人說的『大滷』麵
以魚湯作為基底,再將多種食材料理後
煮成一大鍋湯汁,最後打個蛋花及勾芡就成了『打滷汁』
再加上手工黃麵,就是Woo姥姥的招牌: 山東海鮮打魯 !
湯頭中的蝦仁、透抽和小扇貝,更是襯托了湯頭的鮮美
麵條的份量不少;?以女孩子來說,就算吃得完,也已經很撐很撐啦!!!! (嗝)
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麻辣水煮牛肉麵?NTD.130
老闆將紅咚咚的川味水煮牛和拉麵做了結合
Q彈的麵條吸飽了湯汁,麻辣清香,後勁十足!!
可是有點辣度的喲!! 帶著麻中帶辣的爽快感!
嗜辣的朋友,很值得一試~!
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豬皮凍 NTD.50
豬皮已經過去油刮除的程序
晶瑩剔透的果凍口感,沾點醬油膏一起入口,鹹鹹香香的~
大口咬下滿滿的膠原蛋白,養顏又美容,吃起來完全不油膩!
愛美的女孩兒們,一定要來一盤試試!!
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泡椒鴨掌 NTD.60
用新鮮花椒和四川泡椒醃製而成
因此,口味微酸帶著花椒的麻辣香,有點辣度,?滷得非常入味!
稍脆的口感,讓人愈啃愈帶勁~
Josie個人非常喜歡!! 大推~?
山東涼拌小菜 NTD.30
以芥末來調味涼拌的小黃瓜和紅蘿蔔絲,淡淡的芥末香氣,非常爽口!
再來瓶古早味Woo姥姥烏梅汁,清涼解辣,非常對味!
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以東區如此精華地段的店面來講,
Woo姥姥?提供了非常實在的價格及道地的山東川味小食
除了主要的麵食,它的小菜更是讓Josie眼睛為之一亮!
口味方面,
都在水準之上,也真的非常特別及美味,很值得一試!
在這裡,
愛吃辣的朋友,千萬不要錯過麻辣水煮牛肉麵
不吃辣的朋友,山東打魯麵也很不錯喲!
還有還有~ 小菜肯定是必點的啊啊啊~~
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【Woo姥姥麵館】
地址:?臺北市復興南路1段107巷40號
電話: (02) 2731-8760
營業時間: 11:30~ 21:00
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